農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)總論ppt課件-在線瀏覽
2025-06-23 07:21本頁(yè)面
【正文】 2戶， 35264 人，外出打工 12600余人，家庭留守婦女 2022/6/3 24 就有 8000余人。老人感到農(nóng)業(yè)勞動(dòng)負(fù)擔(dān)加重的占 46. 2%, 沒(méi)有變化的占 41. 5% 。 2022/6/3 25 （二）家庭經(jīng)營(yíng)中，資本構(gòu)成的變化與 農(nóng)地流動(dòng) 隨著家庭勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，固定資產(chǎn)的投 入明顯增加。固定資 產(chǎn)利用的擴(kuò)大，促進(jìn)了土地的流轉(zhuǎn)。其外延、內(nèi)涵都發(fā)生了較大的變化 2022/6/3 26 。家庭經(jīng)營(yíng)也追求效益。 2022/6/3 27 2022/6/3 28 2022/6/3 29 專業(yè)農(nóng)戶中，老年專業(yè)農(nóng)戶增加顯著；銷 售金額分化，在農(nóng)戶中，自給或準(zhǔn)自給農(nóng) 戶與企業(yè)化或準(zhǔn)企業(yè)化農(nóng)戶的分化加??； 經(jīng)營(yíng)組織分化，以稲作為主的農(nóng)戶年銷售 額較低，以奶酪、養(yǎng)雞為主的農(nóng)戶銷售額 都較大。 二是專業(yè)農(nóng)戶轉(zhuǎn)向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)或非農(nóng)業(yè)者轉(zhuǎn) 向農(nóng)業(yè)的過(guò)程中的兼業(yè)化。把農(nóng)業(yè)作為一種 2022/6/3 33 獨(dú)立自主、與自然親密接觸、隨時(shí)品賞新 鮮、安全食品，能滿足自身需求的一種生 活方式。 如圖， F專業(yè)農(nóng)戶、 P兼業(yè)農(nóng)戶、 N非農(nóng)業(yè) 居民，（ 1）過(guò)去、（ 2）現(xiàn)在、（ 3）將來(lái) ，可組成 27個(gè)序列。兼業(yè) FPF，過(guò)度兼業(yè) FPN或 NPF， 積極兼業(yè) FPP或 NPP、 PPP。 但今后研究的重點(diǎn) FPP，在農(nóng)村已形成 專業(yè)、兼業(yè)農(nóng)戶與非農(nóng)居民混居的社會(huì)。兼業(yè)農(nóng)戶與專業(yè)農(nóng)戶 的提攜對(duì)區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要 的作用。經(jīng)營(yíng)規(guī)模因何而言還不明確。 過(guò)去的規(guī)模論，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)至上的觀點(diǎn)，大 生產(chǎn)驅(qū)逐小生產(chǎn)。這種理論主要研究個(gè)別經(jīng)濟(jì)的經(jīng) 營(yíng)合理化和如何擴(kuò)大規(guī)模的問(wèn)題。 KAUTSKY在 《 農(nóng)業(yè) 問(wèn)題 》 （ 1899）中，列舉了大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的 有利性：沒(méi)有耕地界線、節(jié)約勞動(dòng)力；能 充分利用設(shè)施、畜力等資源；能利用大型 2022/6/3 40 機(jī)械；能進(jìn)行大規(guī)模的農(nóng)田水利建設(shè)；易 于科技推廣和生產(chǎn)的專業(yè)化；商品率高、 信用高。有機(jī)生產(chǎn)中，勞動(dòng)沒(méi)有連續(xù)性；勞動(dòng)的 種類不斷變化；勞動(dòng)場(chǎng)所不固定，農(nóng)田、 2022/6/3 41 牧場(chǎng)等；生產(chǎn)速度不可變更，即使機(jī)械化 也改變不了；監(jiān)管困難，勞動(dòng)場(chǎng)所大、勞 動(dòng)者技能的差異不好掌握；農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體是 一個(gè)生命共同體，自己的產(chǎn)品中，相當(dāng)一 部分自己消費(fèi)。 2022/6/3 42 ROSCHER在 《 國(guó)民經(jīng)濟(jì)的組織 》 中，把農(nóng) 業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分為大、中、小。 2022/6/3 43 ? 現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不能僅看面積的大 小，機(jī)械、設(shè)施的多少也是重要指標(biāo)。 在日本規(guī)?；c集約度連起來(lái)考慮。在規(guī)模一定的前提下，費(fèi)用 與產(chǎn)量的關(guān)系可用操作度（集約度）來(lái)衡 量。 2022/6/3 45 2022/6/3 46 ? 如 K K K3是機(jī)械臺(tái)數(shù)或規(guī)模的大小 ，生產(chǎn)量 A， K1曲線 B是最小費(fèi)用，生產(chǎn)量 C， K2曲線 D是最小費(fèi)用，這些最小費(fèi)用點(diǎn) 的軌跡（虛線）表示長(zhǎng)期總費(fèi)用的曲線。 LAC表示不 同規(guī)模的最小平均費(fèi)用曲線。 ? G G R R C R ? K R K R K 生產(chǎn)效率 資本利用度。 2022/6/3 51 ? 費(fèi)用與資本的區(qū)別：資本是為了生產(chǎn)投 入的部分。如投入 100萬(wàn)元購(gòu)買機(jī)床，這是為擴(kuò)大再 生產(chǎn)投入的資本。但是，流 動(dòng)資本也可以直接轉(zhuǎn)化為費(fèi)用。 一是提高生產(chǎn)效率，為使 R/C或 G/C最大 化，一般都要加大 K（設(shè)備或土地）的投入 ，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。工業(yè)生產(chǎn)可以自由調(diào)整利用度。因此，在通過(guò)增 加 K的投入，靠規(guī)模擴(kuò)大提高生產(chǎn)效率的 同時(shí)，追求最適利用度，解決生產(chǎn)要素過(guò) 剩的問(wèn)題。農(nóng)場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，如果生產(chǎn)要 素的利用度不合理，收入不一定增加。 . Black 認(rèn)為，費(fèi)用 比產(chǎn)量更能體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模是否合理，因?yàn)? 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然條件的影響太大。
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