農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)總論ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 ： ① 隨著經(jīng)營(yíng)面積的擴(kuò)大不斷減少的費(fèi)用 ，如機(jī)械、建筑物折舊、管理等費(fèi)用； ② 隨著經(jīng)營(yíng)面積的擴(kuò)大不斷增大的費(fèi)用，如 運(yùn)搬費(fèi)、監(jiān)督不到位的損失等； ③與經(jīng)營(yíng) 2022/6/3 70 面積無(wú)關(guān)的費(fèi)用，如種子、肥料等費(fèi)用。 ②強(qiáng)調(diào)合理集約度，而不是最有利集約度 2022/6/3 74 ③技術(shù)進(jìn)步可促進(jìn)規(guī)模的擴(kuò)大，追求合理 規(guī)模是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。這樣的規(guī) 模未必是大規(guī)模。 英國(guó)政治思想家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家霍布森 分析 了農(nóng)業(yè)、礦業(yè)、商業(yè)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)，認(rèn)為 中、小企業(yè)也能節(jié)約生產(chǎn)成本。而需求變化、管理等 有利于規(guī)模變小。即農(nóng)場(chǎng) 20%的 地種谷類作物， 80%作為牧草場(chǎng)。 T也稱為經(jīng)濟(jì)平衡點(diǎn)。 2022/6/3 63 ? 適度規(guī)模經(jīng)營(yíng) 合理集約度是在一定規(guī)模前提下，所要 研究的短期問(wèn)題。單位面 積的勞動(dòng)投入時(shí)間稱為勞動(dòng)集約度。 2022/6/3 55 ? 美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)中，主要從以下方面探 討農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模： 農(nóng)場(chǎng)面積、耕地面積、作物栽培面積、 主要作物面積、主要家畜頭數(shù)、機(jī)械設(shè)施 的數(shù)量、總收入（總產(chǎn)值）、勞動(dòng)力數(shù)量。 二是 K的擴(kuò)大自然影響到利潤(rùn)率 G/K、利 用度 C/K。集約度：?jiǎn)挝晦r(nóng) 地面積（ K）上投入的費(fèi)用（ C）。 2022/6/3 44 二、規(guī)模化與集約度 規(guī)?？捎霉潭ㄉa(chǎn)要素（或固定設(shè)備）的 大小來(lái)衡量。 DAVID在 《 社會(huì)主義與農(nóng)業(yè) 》 中 （ 1921改版），指出工業(yè)是無(wú)機(jī)生產(chǎn)、農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)是有機(jī)生產(chǎn)，小農(nóng)生產(chǎn)有其優(yōu)越性 。 2022/6/3 37 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模 2022/6/3 38 一、規(guī)模論 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?？梢院?jiǎn)單理解為經(jīng)營(yíng)規(guī)模的 大小，但是有許多不明確的點(diǎn)，易引起混 亂。同時(shí)，在非農(nóng)產(chǎn)業(yè)工作又能得到 較多的收入。自家農(nóng)業(yè)勞動(dòng)收入也與農(nóng)外產(chǎn)業(yè)的工資 進(jìn)行比較。根據(jù) 2022年人口普查的抽 樣數(shù)據(jù)推算顯示， 6579歲的老年人是留守 老人的主體，占 %, 他們具有一定的 勞動(dòng)能力，為自我勞動(dòng)收入提供了可能性 。二是農(nóng)業(yè)就業(yè)者的婦女化、高齡 化、臨時(shí)工化。二是在 農(nóng)外產(chǎn)業(yè)就職同時(shí)，沒(méi)有完全離農(nóng)。農(nóng)家內(nèi)部自營(yíng)企業(yè) 、工資化勞動(dòng)、家庭生活三位一體。經(jīng)營(yíng)與家計(jì)未分開(kāi) ，生產(chǎn)與生活在同一場(chǎng)所。2022/6/3 1 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)總論 程士國(guó) 2022/6/3 2 第三章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的擔(dān)當(dāng)者 2022/6/3 3 第一節(jié) 家庭經(jīng)營(yíng) ? 家庭經(jīng)營(yíng)基本上是世界各國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的 主要形態(tài)。家庭成員比城市多，多世 代共同參與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。但 是隨著兼業(yè)化的推進(jìn)，農(nóng)家勞動(dòng)力的工資 化、非農(nóng)化日益突出。 2022/6/3 12 2022/6/3 13 ? 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力流出的特點(diǎn)：一是年輕人多 ，如日本 1985年流出勞動(dòng)力 32萬(wàn)人（不含 臨時(shí)工），不滿 19歲的 、 2024歲 的 ，兩者合計(jì)占 70%以上。 2022/6/3 17 ? 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的減少與家庭經(jīng)營(yíng) 一是農(nóng)家勞動(dòng)力配置的變化與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力 的弱質(zhì)化，只從事自家農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)力大幅 度減少。如安徽省霍 邱縣 眾興集鎮(zhèn)共有 17個(gè)村， 8762戶， 35264 人，外出打工 12600余人，家庭留守婦女 2022/6/3 24 就有 8000余人。其外延、內(nèi)涵都發(fā)生了較大的變化 2022/6/3 26 。把農(nóng)業(yè)作為一種 2022/6/3 33 獨(dú)立自主、與自然親密接觸、隨時(shí)品賞新 鮮、安全食品，能滿足自身需求的一種生 活方式。兼業(yè)農(nóng)戶與專業(yè)農(nóng)戶 的提攜對(duì)區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要 的作用。 KAUTSKY在 《 農(nóng)業(yè) 問(wèn)題 》 （ 1899）中，列舉了大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的 有利性：沒(méi)有耕地界線、節(jié)約勞動(dòng)力；能 充分利用設(shè)施、畜力等資源；能利用大型
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