礦質(zhì)營養(yǎng)ppt課件-在線瀏覽
2025-06-22 03:24本頁面
【正文】 NSP） 2. 生命活動的調(diào)節(jié)者，參與酶的活動（ K+ Ca2+） 3. 電化學(xué)作用，如離子濃度的平衡、膠體的穩(wěn)定、氧化還原、電子傳遞和電荷中和等（ K+Fe2+Cl） 4. 作為細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)的第二信使，如Ca++ 2022/6/2 15 （一）大量元素 氮 吸收：無機態(tài)氮 和 有機態(tài)氮 存在： 氨基酸、 蛋白質(zhì)的主要成分 核酸、輔酶、磷脂、葉綠素、某些激素、維生素和生物堿也含氮 功能： 生命元素 三、植物必需的礦質(zhì)元素的生理作用 2022/6/2 16 N供應(yīng)充足植物表現(xiàn) ? 葉大而鮮綠 ? 分枝分蘗多 ? 營養(yǎng)體健壯 ? 多花 ? 產(chǎn)量高 2022/6/2 17 缺素癥： ? 矮小， ? 葉色淡或發(fā)紅 ， ? 分枝分蘗少， ? 花少， ? 產(chǎn) 量低 2022/6/2 18 磷 1. 吸收： 以正磷酸鹽（ H2PO4－ , HPO42) 2. 存在： 無機物 和 有機物 （糖磷酸、核酸、輔酶、磷脂、植酸） 3. 功能： 參與各種新陳代謝活動 ：ATP反應(yīng) ， 糖代謝 、 蛋白質(zhì)代謝 、 脂肪代謝 。 2022/6/2 20 缺素癥： ? 葉小 （影響蛋白合成、細(xì)胞分裂、生長緩慢） ? 分枝分蘗少 ? 植株矮小 ? 葉色暗綠 ， 有些葉呈現(xiàn)紅色或紫色 ? 開花期和成熟期延遲，產(chǎn)量低 ? 抗性減弱 2022/6/2 21 鉀 吸收 ： K＋ （ KCl和 K2SO4） 存在 ： 離子狀態(tài)存在，部分被原生質(zhì)吸附。 ? 缺綠開始在老葉 （ K+可以移動 到嫩葉） ? 葉邊緣生長慢枯焦，而中部生長快，整片葉卷或皺縮。 2022/6/2 25 缺素癥： ? 蛋白含量減少 ? 葉色黃綠或發(fā)紅 ? 植株矮小 ?類似缺氮，葉缺綠從嫩葉開始，缺氮素時從老葉開始。在體內(nèi)不易移動 功能 ： ? 在生物膜中作為磷脂的磷酸根和蛋白的羧基間聯(lián)系的橋梁， 可以維持膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。 功能 ： ? 和葉綠素合成有關(guān) ? 光合和呼吸過程中活化各種磷酸變位酶和磷酸激酶 ? 活化 DNA和 RNA的合成過程 2022/6/2 29 缺素癥： 由于葉綠素合成受阻，葉脈綠但脈間變黃，有時紅紫色。 2022/6/2 30 硅 吸收 ：以硅酸形式吸收（ H4SiO4） 存在 ： ? 主要以非結(jié)晶水化物形式 （ SiO2 nH2O） 沉積在內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 、 細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙中 ? 和 多酚物質(zhì)形成復(fù)合物成為細(xì)胞壁加厚的物質(zhì) ， 增加細(xì)胞壁的鋼性和彈性 。 存在 ： 細(xì)胞色素和非血紅鐵蛋白的組成部分 許多酶的組成分 進(jìn)入植物的鐵被固定，不易轉(zhuǎn)移。 影響葉綠素的合成。 2022/6/2 33 錳 1. 吸收錳離子 2. 酶的輔酶，提高呼吸速率：是糖酵解和三羧酸循環(huán)中某些酶的活化劑 3. 參與水的裂解 缺錳時： 1. 影響 硝酸鹽的利用（硝酸還原酶的活化劑） 2. 葉綠體結(jié)構(gòu)會破壞，解體，表現(xiàn)為脈間缺綠，伴小壞死斑。 2022/6/2 35 鋅 1. 乙醇脫氫酶、谷氨酸脫氫酶和碳酸酐酶的組成部分 2. 缺鋅時，吲哚乙酸的含量低（失去合成色氨酸的能力） 3. 葉綠素合成的必需元素，缺鋅則導(dǎo)致葉小并形變，缺綠。 2022/6/2 36 銅 1 某些氧化酶的成分，影響氧化還原過程。也脫落。 固氮酶中鉬鐵蛋白的成分，在固氮中起作用，對豆科植物增產(chǎn)作用顯著（主要表現(xiàn)在氮代謝方面） 缺鉬時，老葉脈間缺綠，壞死。 2. 根和葉細(xì)胞分裂需要氯 3. 缺氯，植株矮小，葉尖干枯、黃化，最終壞死；根生長慢，根尖粗 2022/6/2 39 鎳 （催化尿素水解成二氧化碳和 NH4＋ ） （固氮中將H2氧化成 H2O） ，葉尖積累脲，而出現(xiàn)壞死。 催化 C4和 CAM（ 景天酸代謝）途徑中 PEP的再生作用。 2022/6/2 42 第二節(jié) 植物細(xì)胞對礦質(zhì)元素的吸收 2022/6/2 43 一、生物膜 指細(xì)胞中主要由脂類和蛋白質(zhì)組成的 、 具有一定結(jié)構(gòu)和生理功能的膜狀組分 ， 即細(xì)胞內(nèi)所有膜的總稱 。 2. 膜在較高溫度下呈液態(tài)，而在較低溫度下呈固態(tài)。 ? 外在蛋白（周圍蛋白）：和膜的外表面相連 ? 內(nèi)在蛋白（整合蛋白）：鑲嵌在磷脂分子之間，甚至穿透膜的內(nèi)外表面。 2022/6/2 51 2 離子通道 ① 內(nèi)在蛋白構(gòu)成橫跨膜的通道，多肽鏈折疊成通道。 這是一種以記錄通過離子通道的離子電流來反映細(xì)胞膜單一的或多個的離子通道分子活動的技術(shù) 使 Neher和 Sakmann獲得 1991年度的諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎。 2. 研究：離子通道 、 離子泵以及胞飲等現(xiàn)象 2022/6/2 56 3 載體 （載體蛋白、轉(zhuǎn)運體、透過酶、運輸酶） ① 是內(nèi)在蛋白，不形成明顯的孔道結(jié)構(gòu) ② 載體－物質(zhì)復(fù)合物構(gòu)象變化 ③ 可以被動 /主動運輸 2022/6/2 57 順濃度梯度 逆濃度梯度，質(zhì)子動力勢為動力 ① 單向運輸載體：催化分子和離子順著電化學(xué)梯度單方向跨膜運輸有 Fe2+ Zn2+ Mn2+ Cu2+載體 ② 同向運輸器：在和 H＋ 結(jié)合同時又和另一分子或離子 （ K+ NH+Cl－ NO3－ 氨基酸 肽蔗糖己糖 等） 結(jié)合，同一方向運輸。 ④ PMF（ proton motive force） 2022/6/2 58 擴散 簡單擴散 易化擴散 離子通道 載體 單向運輸載體 同向運輸器 反向運輸器 被動運輸 主動運輸 2022/6/2 59 4 離子泵 質(zhì)子泵 ATP酶或 質(zhì)子－ ATP酶 ?跨膜內(nèi)在蛋白 ATP酶 ?少量 K和 Na離子進(jìn)入質(zhì)膜時，激活 ATP酶，水解 ATP釋放能量運輸離子 2022/6/2 60 ① H+ ATP酶 ② Ca2+ATP酶 ③ H+焦磷酸酶 2022/6/2 61 H+ ATP酶： 少量 K+、 Na+等陽離子進(jìn)去質(zhì)膜時 ，激活
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