20xx年醫(yī)學(xué)專題—第三章-礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)-在線瀏覽
2024-11-16 00:34本頁(yè)面
【正文】 式 存在于糖磷酸、核酸(h233。 ◇ 作用：在形成ATP 的反應(yīng)中起關(guān)健作用； 在糖類、蛋白質(zhì)代謝和脂類代謝中起著重要的作用。,第十一頁(yè)，共八十二頁(yè)。 缺磷首先表現(xiàn)在下部老葉，并逐漸(zhn)向上發(fā)展。,第十二頁(yè)，共八十二頁(yè)。 ◇ 植物(zh237。)體內(nèi)存在形式和部位：幾乎都呈離子狀態(tài)，主要集中在植物生命活動(dòng)最活躍的部位，如生長(zhǎng)點(diǎn)、幼葉、形成層等。 在碳水化合物代謝、呼吸作用及蛋白質(zhì)的代謝起到重要作用。,◇ 缺鉀病癥：植株莖桿柔弱易倒伏，抗旱性和抗寒性均差；葉色変黃，逐漸壞死。 ◇ 氮、磷、鉀被稱為“肥料的三要素”,第十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。 ◇ 在植物體內(nèi)存在形式和部位：SO 進(jìn)入(j236。)植物體后，一部分保 持不変，大部分被還原成硫，進(jìn)一步同化為半胱氨酸、胱氨 酸和蛋氨酸等。 ◇ 缺硫癥狀：似缺氮，包括缺緑、矮化、積累花色素苷等。,5.鈣： ◇ 吸收形式和存在形式：植物從氯化鈣等鹽類中吸收鈣離子。主要存在于葉子或老的器官 和組織中，是比較不易移動(dòng)的元素。 ◇胞質(zhì)溶膠中的鈣與可溶性的蛋白質(zhì)形成鈣調(diào)蛋白（ CaM ）。oji233。,2＋,2＋,第十六頁(yè)，共八十二頁(yè)。d242。再如西紅柿蒂腐病、萵苣頂枯病、芹菜裂莖病、菠菜黒心病等都是缺鈣引起的。,6.鎂： ◇ 吸收形式和存在形式：鎂離子；主要存在于幼嫩器官和組織 中，是葉綠素組成成分，又是核酮糖－1，5－二磷（RuBP） 羧化酶、5磷酸核酮糖激酶等的活化劑，對(duì)光合作用有重要作 用。 zhǒnɡ)磷酸変位酶和磷酸激酶。 ◇ 缺鎂癥狀：葉綠素不能合成，葉片失綠，其特點(diǎn)是從下部葉 開始，葉肉變黃而葉脈仍保持綠色，這是與缺氮病癥的主要 區(qū)別。若缺鎂嚴(yán)重，則形成褐斑壞死。,7. 硅 ◇ 吸收形式：?jiǎn)喂杷?ɡuī suān)〔Si （OH） 〕。 ◇ Si對(duì)生殖器官的形成有促進(jìn)作用,如對(duì)穗數(shù)、小穗 數(shù)和籽粒增重都是有益的。,（二）微量元素 1. 鐵 ◇ 吸收形式: Fe2+的鰲合物。鐵在這些代謝方面的氧化還 過(guò) 程（Fe → Fe ）中都起著電子傳遞作用。 華北果樹的“黃葉病”，就是植株缺鐵所致。,2. 錳 ◇ 作用：Mn2+是多種酶的的活化剤，尤其是影響糖酵解和三羧酸循環(huán)，與光合和呼吸均有關(guān)。 ◇ 缺錳癥狀(zh232。ng)：葉片缺綠，伴隨小壞死點(diǎn)的產(chǎn)生。,第二十一頁(yè)，共八十二頁(yè)。 小麥的“花而不實(shí)”，棉花的“蕾而不花”，都與缺硼有關(guān)。 ◇ 硼供應(yīng)充分時(shí)，糖類合成加強(qiáng)，纖維素和木質(zhì)素含量提 高，莖桿堅(jiān)韌，抗倒伏。,4. 鋅 ◇作用： Zn2+是乙醇脫氫酶、谷氨酸脫氫酶和碳酸酐酶等的組成(zǔ ch233。缺鋅植物失去合成色氨酸的能力，而色氨酸是吲哚乙酸的前身，因此缺鋅植物的吲哚乙酸含量低。 ◇ 缺鋅癥狀：植株莖部節(jié)間短，出現(xiàn)“小葉病”。,第二十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。銅又存在于葉綠體的質(zhì)藍(lán)素中，后者是光合作用電子傳遞系的一員。ng)脫落。,6. 鉬 鉬離子（Mo Mo ）是硝酸還原酶的金屬成分，起著電子傳遞作用。所以，其生理功能突出表現(xiàn)在氮代謝方面(fāngmi224。對(duì)花生、大豆等豆科植物的増產(chǎn)作用顯著。,7.氯（1954年確定為必需元素） ◇ 作用：氯離子（CI）在光合作用水裂解過(guò)程(gu242。ng)中起著活化劑的作用，促進(jìn)氧的釋放。 ◇ 缺氯癥狀：植株葉小，葉尖干枯、黃化，最終壞死；根生長(zhǎng)慢，根尖粗呈棒狀。,8. 鎳 ◇ 作用：鎳是脲酶的金屬成分，脲酶的作用是催化(cuī hu224。也是氫化酶的成分之一，在生物固氮中產(chǎn)生氫起作用。,2,3,第二十七頁(yè)，共八十二頁(yè)。鈉離子對(duì)許多C3植物的生長(zhǎng)也是有益的，它使細(xì)胞膨脹從而促進(jìn)生長(zhǎng)。 ◇ 缺鈉癥狀：缺鈉時(shí)，這些植物呈現(xiàn)(ch233。n)黃化和壞死現(xiàn)象，甚至不能開花。,植物缺素癥的幾個(gè)規(guī)律： A. 表現(xiàn)部位與元素的移動(dòng)性、存在的狀態(tài)、分布以及生理功 能有關(guān)。 B. 與葉綠素合成有關(guān)的元素其缺素癥常常失綠。 C. 與物質(zhì)運(yùn)輸(y249。,第二十九頁(yè)，共八十二頁(yè)。n s249。,第二節(jié) 植物細(xì)胞(x236。,（一）離子通道運(yùn)輸 通道運(yùn)輸理論認(rèn)為，細(xì)胞質(zhì)膜上有內(nèi)在蛋白構(gòu)成的通道，橫跨膜的兩側(cè)。通道蛋白有所謂“閘門”的結(jié)構(gòu)(ji233。u)，它的開和關(guān)決定于外界信號(hào)。,●下圖：當(dāng)細(xì)胞外的某一離子濃度比細(xì)胞內(nèi)的該離子濃度高時(shí)，質(zhì)膜上的離子通道被激活，通道門打開(dǎ kāi)，離子將順著跨質(zhì)膜的電化學(xué)勢(shì)梯度進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。,（二）載體運(yùn)輸 載體運(yùn)輸學(xué)說(shuō)認(rèn)為，質(zhì)膜上有各種載體蛋白，屬于內(nèi)在蛋白，它有選擇地與質(zhì)膜一側(cè)的分子或離子結(jié)合，形成載體—物質(zhì)(w249。)復(fù)合物。 載體蛋白有3種類型： ◇ 單向運(yùn)輸載體 ◇ 同向運(yùn)輸器 ◇ 反向運(yùn)輸器,第三十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。nɡ)運(yùn)輸載體 能催化分子或離子單方向地跨質(zhì)膜運(yùn)輸。)跨膜運(yùn)輸,第三十五頁(yè)，共八十二頁(yè)。zǐ)結(jié)合，同一方向運(yùn)輸。,3．反向運(yùn)輸器 是指運(yùn)輸器與質(zhì)膜外側(cè)的H 結(jié)合的同 時(shí)，又與質(zhì)膜內(nèi)側(cè)的分子或離子（如Na ）結(jié)合，兩者 朝相反(xiāngfǎn)方向運(yùn)輸。,（三） 離子泵運(yùn)輸 泵運(yùn)輸理論認(rèn)為，質(zhì)膜上存在著ATP酶，它催化ATP水解釋放能量(n233。ng)，驅(qū)動(dòng)離子的轉(zhuǎn)運(yùn)。,第三十八頁(yè)，共八十二頁(yè)。w249。生電質(zhì)子泵亦稱為H 泵ATP酶或 H ATP酶。nshū) B、C.次級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸,第三十九頁(yè)，共八十二頁(yè)。uy,2+,2+,2+,2+,第四十頁(yè)，共八十二頁(yè)。tǐ)的過(guò)程，稱為胞飲作用。,第三節(jié) 植物對(duì)礦質(zhì)元素(yu225。)的吸收,一、植物吸收礦質(zhì)元素
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