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2025-06-21 01:29本頁面
【正文】 時(shí)間日程安排 每一小組構(gòu)成及成員在線情況 小組內(nèi) BBS 小組間 BBS 案例資料、分析報(bào)告等資料 系統(tǒng)時(shí)間和決策小組所處時(shí)區(qū)的時(shí)間 案例介紹 —酒店業(yè)務(wù)情況 P7 決策制定將根據(jù)酒店經(jīng)營的季節(jié)性分為夏季和冬季。每個(gè)季節(jié)為六個(gè)月的時(shí)間。 商務(wù)旅客也時(shí)常入住酒店，尤其是在冬季。 酒店的利潤主要來源于旺季的銷售，淡季的經(jīng)營方針是避免虧損，盡量做到收支平衡。管理層要事先制定出一年（二個(gè)季節(jié)）和半年（一個(gè)季節(jié)）預(yù)售的客房數(shù)量。根據(jù)你提供的數(shù)量，他們會(huì)決定預(yù)售房間的價(jià)格 .在市場未飽和的情況下 ,預(yù)售數(shù)量由你決定。除了價(jià)格之外，市場需求量也受酒店運(yùn)營水平影響。但酒店若以市場工資價(jià)雇用臨時(shí)員工，會(huì)對固定員工產(chǎn)生影響。 酒店應(yīng)盡量避免聘用太多的員工，因?yàn)檫@樣做會(huì)降低員工的能力水平和造成高額的聘用成本。 運(yùn)營和管理費(fèi)用會(huì)受到成本控制效應(yīng)的影響，它以降低成本、提高流程效率為目的。 酒店的投資資金可用于增加新房間和裝修舊房間上。裝修可以提升酒店的品質(zhì) (質(zhì)量 )。國際市場對酒店的需求瞬息萬變，它可以彌補(bǔ)國內(nèi)市場季節(jié)性銷售的不足。即時(shí)入住的客人比較少。關(guān)鍵是要讓廣告足以吸引代理商。 就整體價(jià)格來講，唯一例外的是，由于地產(chǎn)炒作，國際市場房地產(chǎn)價(jià)格達(dá)到了國內(nèi)市場的同等水平。通過員工培訓(xùn)后，員工的工作效率能夠得以提高。因?yàn)?，在這里一些工作上的失誤很容易被原諒。兩個(gè)季節(jié)各為六個(gè)月的時(shí)間。 * 也受其他公司決策的影響。它會(huì)直接影響到你的預(yù)售客房價(jià)格。請盡量在藍(lán)色格中填入較為準(zhǔn)確的銷售預(yù)測。 廣告會(huì)增加本回合和今后兩個(gè)回合的銷售。 你需要為本回合那些未經(jīng)預(yù)訂的客房定價(jià)。 預(yù)售 在以后兩個(gè)回合的預(yù)先銷售中，你要決定有多少客房天數(shù)將供應(yīng)給旅行社和代 理處。 決策制定 —運(yùn)營決策 P14 國內(nèi)市場中，酒店已經(jīng)擁有了 100年的租賃合同。 所以酒店要自行負(fù)擔(dān)其新的投資建設(shè)費(fèi)用。 裝修可以提高酒店的整體質(zhì)量。 如果你決定拓展國際市場，你需要決定選擇在土地租賃合約中增加酒店大樓租賃， 還是自己負(fù)擔(dān)新酒店大樓的建設(shè)。 在租賃合同中增加租用酒店大樓，意味著你將支付酒店大樓的租金，而無需自己籌備資金建設(shè)。它會(huì)對運(yùn)作和管理成本產(chǎn)生影響。 你可以對成本控制項(xiàng)目重新命名。 上一回合各小組經(jīng)營的房價(jià)和酒店質(zhì)量離散圖。 員工數(shù)和銷售客房天數(shù)比較圖。酒店的靈活性并不要求所有的員工需要完成所有的工作。 決策制定 —運(yùn)營決策 P16 本回合所雇傭員工的工作壓力指示儀，綠色區(qū)域表示人員配備合理，黃色區(qū)域表示人員較緊張，紅色區(qū)域表示人員不足。然而，聘用和解聘固定員工的成本很高。 你需要盡量避免高額的員工開支。 除了工資和培訓(xùn)之外，固定員工的開支也受工作量和酒店生意的影響。 決策制定 —運(yùn)營決策 P17 早期預(yù)售的客房數(shù) +本期預(yù)的客房數(shù)一共所需要多少員工的能力指數(shù)。導(dǎo)致員工離職的主要原因是員工工資和培訓(xùn)比其他酒店低，當(dāng)然還有一些未知的因素，自身的原因，健康或年齡原因自然離職等。 能力等級： 員工工資和培訓(xùn)職能指數(shù)。通過培訓(xùn)，不但本期的效率和能力等級會(huì)提升，而且今后的工作效率，也是在這個(gè)提高的指數(shù)上波動(dòng)。 決策制定 —運(yùn)營決策 Our graduates are the global local elite talents you can trust and work with. P18 影響員工能力水平的因素是： 新 /老員工比率 培訓(xùn)預(yù)算（本回合和上一回合） 本期工資 影響員工素質(zhì)的因素有： 臨時(shí)員工 /固定員工比率 員工平均能力水平 決策制定 —財(cái)務(wù)決策 P19 股息分配， 可以增加股東回報(bào) 增加 (+)/減少()長期貸款 /還款
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