【正文】 螄和蛆為主。若是人工控制下水，就必需掌握先喂料后下水，且要等待雛鴨全部吃飽后才放水。開始時可以引 3～ 5只雛鴨先下水，然后逐步擴大下水鴨群，以達到全部自然地下水，千萬不能硬趕下水。下水的雛鴨上岸后，要讓其在無風(fēng)而溫暖的地方理毛，使身上的濕毛盡快干燥后，進育雛室休息，千萬不能讓濕毛雛鴨進育雛室休息。放牧訓(xùn)練的原則是：距離由近到遠，次數(shù)由少到多，時間由短到長。隨著日齡的增加，放牧?xí)r間可以延長，次數(shù)也可以增加。放牧的稻秧棵田，必須等稻秧返青活棵以后，在封行前、封行后，不能放牧。施過化肥、農(nóng)藥的水田、場地均不能放牧，以免中毒。雛鴨在 開水 前，根據(jù)出雛的遲早、強弱分開飼養(yǎng)。平養(yǎng)的要根據(jù)保溫形式來進行，強雛放在近門口的育雛室，弱雛放在鴨舍中溫度最高處。同時，要查看是 否有疾病原因等，對有病的要對癥采取措施，如將病雛分開飼養(yǎng)或淘汰。 二、育成鴨的飼養(yǎng)管理 ? 育成鴨一般指 5～ 16周齡或 18周齡開產(chǎn)前的青年鴨，這個階段稱為育成期。 ? 2．羽毛生長迅速 仍以紹鴨為例，育雛期結(jié)束時，雛鴨身上還掩蓋著絨毛，棕紅色麻雀羽毛才將要長出，而到 42～ 44日齡時胸腹部羽毛已長齊，平整光滑，達到 滑底 ， 48～ 52日齡青年鴨已達三面光 ， 52～ 56日齡已長出主翼羽， 81～ 91日齡 蛋鴨 腹部已換好第二次新羽毛，102日齡 蛋鴨 全身羽毛已長齊，兩翅主翼羽已 交翅 。為了保證青年鴨的骨骼和肌肉的充分生長，必須嚴格控制青年鴨過速的性成熟，對提高今后的產(chǎn)蛋性能是十分必要的。同時，由于羽毛的著生，御寒能力也逐步加強。 青年鴨隨著體重的增 長，消化器官也隨之增大，貯存飼料的容積增大，消化能力增強。 在育成期，充分利用青年鴨的特點，進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，加強鍛煉，提高生活力；使生長發(fā)育整齊；開產(chǎn)期一致，為產(chǎn)蛋期的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。由于鴨的合群性好，覓食能力強，能在陸上的平 地、山地和水中的淺水、深水中潛游覓食各種天然的動植物性飼料。大規(guī)模生產(chǎn)時采用放牧飼養(yǎng)的方式將越來越少的應(yīng)用。 一般鴨舍內(nèi)采用厚墊草 (料 )飼養(yǎng)，或是網(wǎng)狀地面飼養(yǎng)，或是柵狀地面飼養(yǎng)。舍內(nèi)必須設(shè)置飲水和排水系統(tǒng)。地下水位高的地區(qū)不宜采用厚墊料飼料，可選用網(wǎng)狀地面或柵狀地面飼養(yǎng)，這兩種地面要比鴨舍地面高 60厘米以上，鴨舍地面用水泥鋪成，并有一定的坡度 (每米落差 6～ 10厘米 )，便于清除鴨糞。 ? 這種飼養(yǎng)方式的優(yōu)點是可以人為地控制飼養(yǎng)環(huán)境，受自然界因素制約較少，有利于科學(xué)養(yǎng)鴨，達到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的；由于集中飼養(yǎng)，便于向集約化生產(chǎn)過渡，同時可以增加飼養(yǎng)量，提高勞動效率；由于不外出放牧，減少寄生蟲病和傳染病感染的機會，從而提高成活率。 3．半舍飼 鴨群飼養(yǎng)固定在鴨舍、陸上運動場和水上運動場，不外出放牧。其優(yōu)點與全圈養(yǎng)一樣，減少疾病傳染源，便于科學(xué)飼養(yǎng)管理。它是我國當前養(yǎng)鴨中采用的主要方式之一。因此，代謝能只能含有 11 297～ 11 506千焦／千克，蛋白質(zhì)為 15％～ 18％。 ? 2．限制飼喂 放牧鴨群由于運動量大，能量消耗也較大，且每天都要不停地找食吃，整個過程就是很好地限喂過程，只是飼料不足時，要注意限制補充 (飼喂 )。 限制飼喂一般從 8周齡開始，到 16～ 18周齡結(jié)束。 采用哪種方法限制飼喂，各種養(yǎng)鴨場可根據(jù)飼養(yǎng)方式、管理方法、 蛋鴨 品種、飼養(yǎng)季節(jié)和環(huán)境條件等定。表 83是小型 蛋鴨 育成期各周齡的體重和飼喂量，供參考。日 )] 周齡 體重 (克 ) 平均喂料量 [克／ (只 在育成期分群的另一原因是，育成階段的鴨對外界環(huán)境十分敏感，尤其是在長毛血管時，飼養(yǎng)密度較高時，互相擠動會引起鴨群騷動，使剛生長的羽毛軸受傷出血，甚至互相踐踏破皮出血，導(dǎo)致生長發(fā)育停滯，影響今后的開產(chǎn)和產(chǎn)蛋率。其飼養(yǎng)密度，因品種、周齡而不同。 ? 4．光照 光照的長短與強弱也是控制性成熟的方法之一。有條件的鴨場，育成鴨于 8周齡起，每天光照 8～10小 時，光照強度為 5勒克斯，其他時間可用朦朧光照。由于 蛋鴨 的產(chǎn)蛋量高，而且持久，小型蛋鴨 的產(chǎn) 蛋率在 90％以上的時間可持續(xù) 20周左右，整個主產(chǎn)期的產(chǎn)蛋率基本穩(wěn)定在 80％以上， 遠遠超過雞的生產(chǎn)水平。因此，進入產(chǎn)蛋期的母鴨代謝很旺盛，為了代謝的需要， 蛋鴨 表現(xiàn)出很強的覓食能力，尤其是放牧的鴨群。 鑒于 蛋鴨 在產(chǎn)蛋期的這些特點，在飼養(yǎng)上，是 蛋鴨 一生中要求最高水平的飼養(yǎng)標準和最多的飼料量；在環(huán)境的管理上，要創(chuàng)造最穩(wěn)定的飼養(yǎng)條件，才能保證 蛋鴨 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，且蛋品優(yōu)質(zhì)，種用價值最高。半舍飼方式最為多見，而籠養(yǎng)極少見到。 2．溫度 鴨對外界環(huán)境溫度的變化，有一定的適應(yīng)范圍，成年鴨適宜的環(huán)境溫度是 5～ 27℃ 。產(chǎn) 蛋鴨 最適宜的外界環(huán)境溫度是 13～ 20℃ ，此時期的飼料利用率、產(chǎn)蛋率都處于最佳狀態(tài)。 光照一般可分自然光照和人工光照兩種。 光照時間從 17～ 19周齡就可以逐步開始加長，直至到 22周齡后，達到 16～ 17小時為止，以后維持在這個水平上。光照時間的延長可以采用等時制增加法，即每天可增加 15～ 20分鐘，產(chǎn)蛋期的光照強度，一般以 5勒克斯即可，日常使用的燈泡按每平方米鴨舍 ，當燈泡離地面 2米 時，一個 25瓦的燈泡，就可供應(yīng) 18平方米鴨舍的照明。 ? 表 84 蛋鴨 的光照時間和光照強度 周 齡 光照時間 光照強度 1 24小時 8～ 10勒克斯 2～ 7 23小時 5勒克斯，另 1小時為朦朧光照 8～ 16或 8～ 18 8～ 10小時或自然光照 晚間朦朧光照 17～ 22或 19～ 22 每天均勻遞增，直至 16小時 5勒克斯，晚間朦朧光照 23以后 穩(wěn)定在 16小時，臨淘汰前 4周可增加到 17小時 5勒克斯，晚間艨朧光照 ? (三 )產(chǎn)蛋期的分期和飼養(yǎng)管理要點 根據(jù)紹鴨、金定鴨和卡基 因此， 蛋鴨 的產(chǎn) 蛋鴨 可分為以下四個階段： 150～ 200日齡 產(chǎn)蛋初期； 201～ 300日齡 產(chǎn)蛋前期； 301～ 400日齡 產(chǎn)蛋中期； 401～ 500日齡 產(chǎn)蛋后期。日糧營養(yǎng)水平，特別是粗蛋白質(zhì)要隨產(chǎn)蛋率的遞增而調(diào)整，并注意能量蛋白比的適度，促使鴨群盡快達到產(chǎn) 蛋高峰，達到高峰期后要穩(wěn)定飼料種類和營養(yǎng)水平，使鴨群的產(chǎn)蛋高峰期盡可能保持長久些。采用任食制，每只 蛋鴨 每日約耗料150克左右。在 201～ 300日齡期內(nèi)，每月應(yīng)空腹抽測母鴨的體重，如超過或低于此時期的標準體重 5％以上，應(yīng)檢查原因，并調(diào)整日糧的營養(yǎng)水平。這是 蛋鴨 最難養(yǎng)好的階段。日糧中含鈣量過高會影響適口性，可在粉料中添加 1％～ 2％的顆粒狀殼粉，或在舍內(nèi)單獨放置碎殼片槽 (盆 )，供其 自由采食，并適量喂給青綠飼料或添加多種維生素。在日常管理中要注意觀察蛋殼質(zhì)量有無明顯變化，產(chǎn)蛋時間是否集中，精神狀態(tài)是否良好，洗浴后羽毛是否沾濕等。 ? 3．產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理 蛋鴨 群經(jīng)長期持續(xù)產(chǎn)蛋之后，產(chǎn)蛋率將會不斷下降。如果飼養(yǎng)管理得當，此期內(nèi)鴨群的平均產(chǎn)蛋率仍可保持 75％～ 80％，此期內(nèi)應(yīng)按鴨群的體重和產(chǎn)蛋率的變化調(diào)整日糧營養(yǎng)水平和給料量。如果鴨群產(chǎn)蛋率仍維持在 80％左右，而體重有所下降，則應(yīng)增加一些動物性蛋白質(zhì)的含量。 (四 )種鴨的飼養(yǎng)管理 ? 我國 蛋鴨 產(chǎn)區(qū)習(xí)慣從秋鴨 (8月下旬至 9月孵出的雛鴨 )中選留種鴨。同時在產(chǎn)蛋盛期的氣溫和日照等環(huán)境條件最有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。種鴨飼養(yǎng)管理的主要目標是獲得盡可能多的合格種蛋，能孵化出品質(zhì)優(yōu)良的雛鴨。在育成期公母鴨最好分群飼養(yǎng)，公鴨采用放牧為主的飼養(yǎng)方式，讓其多活動，多鍛煉。為了提高種蛋的受精率，種公鴨應(yīng)早于母鴨 1～2個月孵出。 ? 2．適合的公母性比 我國麻鴨類型的 蛋鴨 品種，體型小而靈活，性欲旺盛，配種性能極佳。在配種季節(jié)，應(yīng)隨時觀察公鴨配種表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)傷殘的公鴨應(yīng)及時調(diào)出補充。 (五 )人工強制換羽 ? 人工強制換羽可以調(diào)控產(chǎn)蛋季節(jié)，縮短休產(chǎn)時間，提高種蛋品質(zhì)。每年的 2～ 8月份是全年孵化的旺季，又是種鴨的產(chǎn)蛋盛期，因此，一般不采取強制換羽，以免影響種蛋的供應(yīng)。 ? 2．強制換羽方法 可采取畜牧學(xué)和藥物的方法， 蛋鴨 生產(chǎn)常用停料 (停料 2～ 3天，粗料 7天 )，控光 (舍內(nèi)關(guān)養(yǎng)、遮光 )，拔羽 (主、副翼羽、尾羽 )等措施進行人工強制換羽。強制換羽期中公母鴨分開飼養(yǎng)，同時拔羽。