【正文】 穎觀光旅游服務和高品質的健康食品，具有巨大的市場潛力?，F代科學研究表明，食物中的農藥殘留對人體影響不僅表現為直接毒害，而且間接危害也很嚴重，具有潛伏期長的特點，平時不易察覺，一旦發(fā)現，損害不可挽回。目前，我國消費者也開始認識到綠色食品的好處，隨著我國人民生活水平提高和環(huán)境意識的增強，觀光農業(yè)和綠色農業(yè)必將為全社會所接受。某葡萄現代農業(yè)示范基地建設就是引進現代觀光農業(yè)模式和先進的現代農業(yè)生產技術，結合**縣旅游城市建設，提高農村旅游觀光服務水平和綠色農產品的質量，為該地區(qū)農民致富起到帶動作用。面對目前市場上農產品逐步供大于求的形勢，提高農產品質量，農業(yè)生產向現代化、集約化、多樣化、產業(yè)化方向發(fā)展，滿足市場對綠色食品的需求，是適應未來市場形勢，增加農產品競爭力，促進農業(yè)經濟進一步發(fā)展的有效途徑。，提高土地經濟效益的需要我縣目前農作物種植比例為不盡合理，糧食作物和經濟作物比例為3:2。由于旱田糧食作物種植效益低下，有必要進一步調整種植結構。三、基地建設地點及條件基地建設地點選擇在**縣東營坊鄉(xiāng)，**——桓仁公路兩側，結合我縣提出的高效公路經濟帶。48′50″ ~41176。34′53″ ~124176。東與恒仁縣、寬甸縣相通，南與鳳城市為鄰，西與**市、遼陽市毗連，北與撫順縣、新賓縣接壤。具有工業(yè)、交通基礎的小市、草河口、堿廠構成了三個經濟、文化、商品流通中心?！?，≥10℃積溫持續(xù)163天，為2,900~3,000℃；≥15℃積溫持續(xù)114天，為2,200~2,400℃，全縣平均積溫為2,968~3,019℃。本縣年均日照時數為2,411小時，日照率為54%，其中5月居多，有利于幼苗生長發(fā)育； 4~~，且本縣雨熱同季，對植物生長較為有利。**縣地處長白植物區(qū)系和華北植物區(qū)系的過渡帶，山地面積大，植物種類繁多，森林覆蓋率達78%，其中有刺楸、黃波蘿、水曲柳、紅松、落葉松、云冷杉、天女木蘭等13種國家珍貴樹種，是遼寧東部山區(qū)林業(yè)縣之一。農作物主要有玉米、水稻、雜糧等糧食作物，大豆、花生、芝麻等油料作物，薯類及蔬菜瓜果類以及青飼料作物、經濟作物等。野生動物獸類的有：黑熊(狗熊)、狐貍、水獺、野豬、狍子等出沒于森林深處。爬行動物大多分布在灌木叢亂石之間，較常見的有龍江草晰、赤鏈蛇等。在淡水水域本息著多種水生動物，常見的有鳙、鯉、草魚、細鱗等。全縣土壤劃分為棕壤土、草甸土，水稻土、沼澤土等四種類型土種，含7個亞類，36個土屬，63個土種?？傮w而言，土壤質量屬中下等。且中低產田占耕地面積的60%，總體呈現出耕地土層薄、沙石多、坡度大的特征，土地利用構成為“八山厘水分半田”的格局，土地的各種利用途徑劃分。2002年，我縣通過大氣環(huán)評，對全縣的大氣、水質、土壤進行了綜合評價。（1）大氣環(huán)境質量評價農業(yè)產業(yè)化基地大氣環(huán)境質量評價采用NY/T3912000《農業(yè)產業(yè)化 產地環(huán)境技術條件》中空氣質量標準。評價結果表明，該地區(qū)空氣的各項指標單項污染指數均小于1，符合《農業(yè)產業(yè)化產地環(huán)境技術條件》空氣要求，符合綠色食品生產基地要求。選擇評價的項目有：pH值、總汞(Hg)、總鎘(Cd)、總鉛(Pb)、總砷(As)、六價鉻(Cr)、氟化物、糞大腸桿菌等。（3）土壤環(huán)境質量評價采用NY/T3912000《農業(yè)產業(yè)化 產地環(huán)境技術條件》中土壤質量標準，選擇評價的項目有：pH值、汞(Hg)、鎘(Cd)、鉛(Pb)、砷(As)、鉻(Cr)及銅(Cu)。按照《農業(yè)產業(yè)化產地環(huán)境質量現狀評價技術導則》的要求，符合綠色食品生產基地要求。（2）資源及市場優(yōu)勢全縣林地面積廣，森林覆蓋率高，自然資源豐富。只要在其生產過程中加以引導和規(guī)范，具有發(fā)展特色產業(yè)，打造綠色品牌的天然屬性。此外，本縣勞動力資源豐富，這對于具有勞動密集型和種植多樣化特點的特色產品，有著得天獨厚的優(yōu)勢。（4）政府導向與觀念推廣優(yōu)勢縣政府已將發(fā)展特色產業(yè)，打造綠色品牌，建設特產縣列入**縣“十一五”計劃，通過報紙、廣播、電視等多種媒體的大力宣傳和知識普及培訓，上至領導，下至群眾，都已充分認識到發(fā)展特色產業(yè)，打造綠色品牌，建設特產縣帶來的巨大效益，并已形成調整傳統(tǒng)農業(yè)結構，保護和恢復生態(tài)環(huán)境，提高農產品質量，努力建設具有區(qū)域特色的綠色食品產業(yè)的共識。四、基地建設指導思想和基本原則根據我縣資源、經濟、社會的實際情況。堅持依靠科技進步，提高勞動者素質為手段，通過技術示范、政策調動、法律保障和科學管理，把農業(yè)生產發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護與農民生活水平提高結合起來，提高農業(yè)綜合生產能力。總體思路：以加工山葡萄酒為主要產品，打造**縣的綠色牌、特色牌，建設成技術先進，配套能力強，適應發(fā)展的特色產業(yè)示范基地，高標準、高起點的進行基礎設施建設，建成環(huán)境優(yōu)美、富于特色的現代化農業(yè)示范基地。形成一個合力的農產品加工示范基地和農業(yè)科技示范示范基地。（2）可持續(xù)發(fā)展原則基于某葡萄現代農業(yè)示范基地開發(fā)建設的自然條件，規(guī)劃堅持循序漸進、逐步提高和可持續(xù)發(fā)展的理念，力求做到現實與未來的良好結合。（4）堅持市場主導、政府引導相結合的原則以良好形象、齊全的基礎設施、優(yōu)惠的政策、多功能的技術支撐和優(yōu)質的服務體系輻射周邊。（5）“三同時”原則示范區(qū)內核心區(qū)的建設按照環(huán)境保護政策要求，嚴格控制生產項目環(huán)保排放標準，嚴格依照環(huán)境影響評價控制生產項目、生活設施，保持六個示范基地良好的生態(tài)環(huán)境。因此，在市場分析上主要從葡萄酒的市場去研究分析。新中國成立時，葡萄酒的年產量還不足200噸，直到1966年產量才超過1萬噸，1980年的年產量首次超過5萬噸。從1985年起到1993年的九年中葡萄酒的年產量均在25萬噸左右（1988年最高達到30萬噸）。近年來我國葡萄酒工業(yè)發(fā)展迅速。1997年全國生產葡萄酒的?。ㄊ校?、自治區(qū)達到26個，其中產量在萬噸以上的依次為山東（）、河北（）、天津（）、北京（）、安徽（）、河南（）。我國葡萄酒產品結構產生了根本性變化，1995年以前是甜酒、半甜酒占主導地位，干酒較少。目前干酒的比例在葡萄酒總量中已增加到40%左右，其中干紅在干酒中占80%、干白占20%。近幾年，隨著我國大中城市葡萄酒消費熱潮的興起，我國葡萄酒的進口數量急增，根據我國目前釀酒葡萄基地的建設水平和發(fā)展速度，社會酒類產品消費水平的提高以及傳統(tǒng)飲酒習慣改變的過程，預計在近十年內實現平均每年增產5萬噸葡萄酒，并相應每年增加釀酒葡萄種植面積5萬畝和生產葡萄苗木1500萬株（以每畝300株計）這樣的發(fā)展速度是可能的。配合國家對烈性蒸餾限制政策，葡萄酒所占比例上升到飲料酒的3%以上。適合全年無霜期120天以上、有效積溫2500度以上的地區(qū)栽培。本地區(qū)為山葡萄的中心產區(qū)，建園第二年就可開花結果，三年量產。山葡萄酒因其天然、綠色、保健等諸多優(yōu)勢，使其在葡萄酒產業(yè)中更是獨具特色。山葡萄酒中含人體必需的17種氨基酸和Ca、Mg、Fe、Zn等微量元素以及Vc、VbVpp，還含有蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、單寧、花色苷等。隨著人們生活水平的提