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2025-06-18 13:36本頁面
【正文】 無關(guān)變量：除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些 因素，對實驗結(jié)果造成 ，這些變量稱為無 關(guān)變量。 (2)作用機理：酶能 反應(yīng)的活化能 ， 同無機催化劑相比 ， 降低活化能的作用更 ， 催化效率 。 (2)德國化學(xué)家李比希認(rèn)為：引起發(fā)酵的物質(zhì)是 并裂解后釋放出來的 。 酵母活細(xì)胞 酵母細(xì)胞死亡 釀酶 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 課堂講義 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 (4)1926年 ， 美國的薩姆納第一個提取出 ， 并證明了脲酶是 ， 其作用是分解 。 脲酶蛋白質(zhì) 尿素 RNA 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 課堂講義 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 2． 酶的本質(zhì) 大 多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是 ， 也有少數(shù)是 。 ( ) (2)酶具催化作用 ， 其作用機理是降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能 。 ( ) 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 課堂講義 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 (4)酶只能在活細(xì)胞中產(chǎn)生 。 ( ) (6)酶不能在生物體外起催化作用 。 課堂講義 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 課堂講義 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 2． 酶的作用機理 課堂講義 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 課堂講義 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 酶和其他催化劑均能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 (1)圖中 AC和 BC段分別表示無催化劑和酶催化時反應(yīng)進行所需要的活化能 。 用加熱的方法不能降低活化能 ， 但會提供活化能 。 課堂講義 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 課堂講義 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 1．比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗分析： 課堂講義 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 課堂講義 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 (1)上述實驗分成了 4號四支試管 ， 哪些是四支試管共同的條件 ？ 兩兩比較不同的條件有幾個 ？ (2)1號試管沒有加任何試劑 ， 它起的作用是什么 ？ (3)2號試管放出氣泡 ， 說明了什么 ？ (4)3號和 4號試管未經(jīng)加熱 ， 也有較多氣泡 ， 說明了什么 ？ (5)4號比 3號放出的氣泡更多 ， 說明了什么 ？ 課堂講義 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 課堂講義 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 答案 (1)所 加反應(yīng)物一樣；不同的條件是：實驗處理的方法 。 (3)加熱促進過氧化氫的分解 ， 提高反應(yīng)速率 。 (5)酶的催化效率比無機催化劑高 。 條 件 活化能 /kJ 答案 B 提高
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