【正文】 效市場供給，有利于提高人們的生活水平。項目建設采用新的生產技術設備，由該企業(yè)目前的濕法生產工藝改為干法生產，每年可節(jié)約生產用水近萬噸。同時，生產能耗由目前的每加工一噸小麥耗電50度，降為每加工一噸小麥48度，每年節(jié)約用電10萬度，有利于企業(yè)減排節(jié)能，增加企業(yè)社會經濟效益。項目所在地通訊、供水、供電等條件十分優(yōu)越，項目建設單位已經征用了項目建設用地。 項目建設的優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、環(huán)境條件、基礎設施條件 （1）政策環(huán)境。與此同時，積極進行農業(yè)產業(yè)化經營的探索，大力發(fā)展以“公司+基地+農戶”為模式的農業(yè)產業(yè)化經驗，對帶動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的企業(yè)給予了高度重視和大力支持，通過制定優(yōu)惠政策支持農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展。某某市、縣縣是農業(yè)生產大縣，全縣耕地面積 萬畝，其中：小麥種植面積 萬畝，全縣小麥年產量在 萬噸以上，小麥商品糧在 萬噸左右。 （3）市場條件。某某市、縣市現(xiàn)有人口60萬余，年面粉市場需求量在6萬噸以上。 （4）科技條件。同時，項目建設單位與河南省糧食工程學院建立有良好技術協(xié)作關系。 （5）社會經濟狀況。全縣總面積1002平方公里，其中：耕地面積101萬畝全縣經濟以農業(yè)為主，是河南省糧食生產十強縣，重要的商品糧輸出基地。2007年，全縣糧食總產量達到65萬噸，其中：小麥產量達 萬噸，創(chuàng)歷史最好水平。某某市、縣縣地處河南中部，—、—，屬黃淮海平原。西部多為緩坡地，中部和東部為廣大平原，東部和東南部為局部洼地。無霜期217天。項目區(qū)土壤耕層深厚，粘性適中，質地蔬松，有機質含量豐富，保墑保肥能力強，非常適易小麥等農作物生長。某某市、縣縣交通發(fā)達，京廣鐵路、京珠高度公路、107國道橫穿境內南北，距鄭州國際機場僅40公里，同時，全縣已經實現(xiàn)了“村村通”工程，村與村之間由柏油路、水泥路相連。 （8）相關產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。 主要障礙因素和解決方案 主要障礙。近幾年來，雖然某某市、縣某某公司面粉有限公司經過公司全體干部職工的努力奮斗，在發(fā)展的道路上取得了長足進步，但資金緊張一直是因擾企業(yè)發(fā)展的瓶頸。 解決方案。第四章 市場分析和銷售方案 市場分析 項目產品市場供求現(xiàn)狀 據(jù)了解，目前正式注冊的日處理50噸小麥的面粉加工企業(yè)在全國有近萬家左右，其中：日處理小麥在400噸以上的只有80多家，其余為中小型加工廠。一方面，一些傳統(tǒng)面粉加工廠由于技術設備落后、產品質量沒有保證、能耗物耗投入過大、經營成本過高和管理不善等問題而關停倒閉。整個小麥加工行業(yè)向設備現(xiàn)代化、產品精細化、經營規(guī)?；较虬l(fā)展。 市場前景分析 按照人文學的觀點，不但把人類的飲食文化當成人類進化的一個重要部分，而且還認為人類的飲食文化是從芋文化、雜谷文化、米文化，最后發(fā)展到小麥文化這一淀粉文化層的最高峰的。任何其它糧食原料，都很難像小麥粉那樣可形成具有良好粘彈性、脹發(fā)性和延伸性的面團、面片、面條，被人們隨心所欲地加工成各種動態(tài)的食品。 小麥粉還有一個沒有為一般人認識的優(yōu)點，就是它具有豐富的營養(yǎng)。維生素BB尼克酸等含量小麥粉都是大米的3～4倍。 從市場需求量分析，小麥和小麥面粉作為人類生活的主要必需品，可以肯定地說，只要有人類生存，就有永恒的市場。中國是世界人口大國，也是糧食消費大國。但是，長期以來，我國的面粉消費一直處于較低的水平，人們使用的面粉主要以等級粉為主。目前，家庭消費面粉的數(shù)量正日趨減少，居民已從蒸饅頭、做食品改為直接買饅頭、買食品。 項目產品巨大的市場潛力來自于我國食品工業(yè)的迅速發(fā)展。然而，必須看到近代對面粉及面制品的加工方面，我國比起歐、美、日本大大落伍。因此，隨著食品加工工業(yè)的發(fā)展，食品加工需要的高質量、高精度的食品專用粉需求量將會大量增加，項目產品具有巨大的市場發(fā)展空間。我國實行社會主義市場經濟后，特別是近些年來，不少面粉生產企業(yè)由于種種原因經不起市場經濟的大浪淘沙，或關門倒閉，或舉步維艱。同時，也培養(yǎng)鍛煉了一只有理想、有道德、有紀律、團結一致、同心同德，和企業(yè)共榮辱、共命運的職工隊伍，視廠為家成為每個人的主人翁意識，樂于奉獻成為大家的自覺行動，為企業(yè)的發(fā)展注入了無限生機與活力，也為項目建設提供了奮發(fā)向上的力量。多年來，某某市、縣某某公司面粉有限公司堅持實施“以市場為導向，以質量為生命，以信譽占市場”的品牌戰(zhàn)略，其產品除銷向某某市、縣、漯河、鄭州等省內大中城市外，還遠銷廣東、江蘇、湖南、湖北、廣西、云南、四川等全國十幾個省市地區(qū)，深受用戶歡迎和好評。經過長時期的市場拓展，某某市、縣某某公司面粉有限公司在河南省內外建立了個銷數(shù)百個銷售網點，形成了穩(wěn)定的銷售網絡，與很多大中型企業(yè)、學校、食品加工企業(yè)建立有長期供貨關系和信用關系，擁有穩(wěn)定的市場消費群體。俗話說：“貨出地道”。項目運行后，將積極引導群眾開展有機小麥生產，從項目產品向綠色無公害方向發(fā)展。 區(qū)位優(yōu)勢。一方面，在全國面粉加工能力過剩的情況下，某某市、縣縣的小麥面粉生產行業(yè)發(fā)展水平相對滯后。另一方面，是項目建設單位的市場區(qū)位優(yōu)勢。某某市、縣市現(xiàn)有人口總數(shù)60萬余，某某市、縣縣現(xiàn)有人口總數(shù)80萬余。意味著項目產品只要能夠占領當?shù)孛娣凼袌龇蓊~的6%，就能夠順利實現(xiàn)項目產品的無庫存銷售。 方案 某某市、縣市和某某市、縣縣面粉銷售量20000噸，河南省其他地市銷售量9000噸，其他省市銷售量6000噸。 企業(yè)直銷重點對準食品加工企業(yè)、工礦企業(yè)、學校等團體單位，以銷售小麥專用面粉為主；經營網點銷售主要對準城鄉(xiāng)居民消費，以銷售特一粉和特二粉為主。 市場風險分析 項目產品市場風險因素分析 項目產品的市場風險因素主要有兩個。二是面粉生產是微利行業(yè)，其產品的銷售利潤率相對其他工業(yè)生產項目較低。 防范和降低風險對策 針對小麥和面粉市場價格的不穩(wěn)定性，項目建設單位應盡量減少小麥和面粉庫存，以防范和降低由于小麥和面粉價格市場波動帶來的不利影響。 第五章 建設方案 產品方案和建設規(guī)模 產品方案小麥專用粉 50% 年產量25000噸小麥特一粉 10% 年產量5000噸小麥特二粉 10% 年產量5000噸次 粉 5% 年產量2500噸麩 皮 25% 年產量12500噸 建設規(guī)模 本項目為改建項目，即在原有廠房、生產車間和輔助生產設施的基礎上進行面粉生產線的技術升級和生產能力擴大。項目重點進行小麥生產線的建設，設計生產能力為日加工小麥150噸，年加工小麥5萬噸。從項目建設的實際出發(fā)，由于原有生產車間、辦公用房等還能繼續(xù)利用，因此，項目區(qū)規(guī)劃尊重現(xiàn)有建筑布局，不作大的調整，根據(jù)生產規(guī)模、工藝流程要求合理對新增小麥立筒倉進行科學設計。 項目布局 （1）服從地區(qū)規(guī)劃要求。 （2）根據(jù)國家有關法規(guī)、規(guī)范、規(guī)定，行業(yè)相關標準、規(guī)范，對現(xiàn)有不符合規(guī)定的地方進行改進。 建設標準 ——設計建筑標準 （1）《建筑結構荷載規(guī)范》GBJ9S7 （2）《建筑抗震設計規(guī)范》GBJ11S9 （3）《混凝土結構設計規(guī)范》GBJ1189年局部修改 （4）《建筑地基基礎設計規(guī)范》GBJ7S9 ——產品衛(wèi)生，質量標準 符合GB/、GB/、GB/、GB/、GB/T1497GB/T17331。 生產工藝技術方案 生產工藝 項目生產采用干法生產工藝。 生產技術方案（1）麥間: 。毛麥倉內小麥經配麥器配麥后提升入高效振動篩清理出小麥中的大、小雜質，然后入比重分級去石機清理去掉石子，再經精選機清理出小麥中的大麥、燕麥等雜糧粒。經過潤麥后的小麥輸送至高效振動篩進一步清理出大、小雜質，然后入去石機除去殘留的并肩石子和泥塊，再經磁選機進一步去磁后入第二道臥式打麥機，再次清理出小麥腹溝中的灰塵、蟲蝕粒以及絕大部分麥毛和部分麥胚，經下道高效振動篩篩出打碎的雜質和土塊。凈麥經斗式提升機提升到六層后入噴霧著水機著水，著水后的小麥入磨上潤麥倉備用。 本工藝增設小麥配麥系統(tǒng)，提高了自動化程度，通過配麥來確保面粉質量，提高市場競爭力，提高經濟效益。前路皮磨把皮、粉剝開，在盡量減少麥皮破碎的情況下，剝離出大量的較好的麥渣、麥心，前路皮磨篩理后，大麩片入后路皮磨，麥渣入清粉機精選，麥心重篩，將麥心中的面粉篩出，粗麥渣入精粉機進一步精選，細麥心和粗粉入心磨研磨成粉。清粉機的作用是將前路皮磨獲得的粗粒和粗粉分別進行精選，將純粉粒、連麩粉粒和麩粉粒分開，然后再分別送到不同的研磨系統(tǒng)進行處理，提取更多的好粉。來自皮磨系統(tǒng)不宜被心磨系統(tǒng)處理的粗粒，經過渣磨系統(tǒng)輕微的剝刮作用，使胚乳從麩皮上剝離，經過篩理將麩皮和胚乳粒分開，為心磨系統(tǒng)提供純凈的粉粒。由該工藝生產的食品專用面粉質量和產品得率（即出粉度）較高，產品具有較大的競爭力和發(fā)展?jié)摿?。?）設備選擇：粉間主要設備磨粉機選用新型自動手動式氣壓磨粉機，該磨粉機與液壓磨粉機最大的不同點是其控制部件主要依靠壓縮空氣來代替機油控制設備的動作，減少了因漏油對面粉的污染。為節(jié)省投資，制粉車間的部分非主要設備亦利用車間原有設備。 可以根據(jù)用戶要求配制不同等級及蛋白質含量的面粉，滿足用戶需求。 工藝流程圖 見附圖。項目所需電能由某某市、縣縣電力公司負責提供。 公用工程、輔助工程和其他配套工程 土建工程 該項目在原生產廠區(qū)更新改造。 電氣設計： 采用廠區(qū)原有的供電系統(tǒng)，再增容315KVA，擴建配電間，可滿足本工程的需要。在項目建設