“生態(tài)養(yǎng)雞”技術要點-在線瀏覽
2025-06-17 19:01本頁面
【正文】 萬元左右。 ? 在適宜的養(yǎng)殖模式下，雞為果樹、茶園、林地除草、施肥，林地為雞群遮陰、避雨，并提供部分餌料，形成互惠共生的生物循環(huán)體系，達到了降低養(yǎng)雞生產(chǎn)的飼料支出、提高了禽產(chǎn)品品質(zhì)和養(yǎng)雞收益，節(jié)約了經(jīng)濟作物的除草、施肥支出，并改善產(chǎn)品品質(zhì)，降低了農(nóng)藥、雞糞對環(huán)境的污染。 生態(tài)養(yǎng)雞“ 1553” 模式，其基本內(nèi)涵是： ? 1個農(nóng)戶養(yǎng)幾棚土雞，每棚規(guī)模不大于 500只，每畝地養(yǎng)雞不大于 50只，雞群飼養(yǎng)日齡 300天左右。這樣便于做到小群分散、合理間隔、輪牧飼養(yǎng)。 根據(jù)雞的生物學特性，一般放牧情況下，雞群的活動半徑圍繞雞舍不大于 200米，如果群體過大，則雞舍周邊寸草不生，造成水土流失、生態(tài)惡化，而離雞舍遠處有草有蟲雞又不會去采食，造成資源浪費。 ? 三是一畝地不大于 50只。一畝地不大于 50只這一指標，是從放牧養(yǎng)雞的牧場承載能力設定的，這也與歐洲生態(tài)養(yǎng)雞所要求的飼養(yǎng)密度一畝地 60只接近。 開展生態(tài)養(yǎng)雞的品種主要為地方土雞或改良土雞，產(chǎn)蛋率相對低，飼養(yǎng) 300天左右，雞的產(chǎn)蛋高峰期已過，再延長飼養(yǎng)時間則產(chǎn)蛋率下降而不經(jīng)濟。此外，從雞肉品質(zhì)看， 300日齡左右其肌內(nèi)脂肪、肌間脂肪、肌苷酸、谷氨酸鈉、?；撬岬蕊L味物質(zhì)含量豐富，肌纖維細嫩，用這種雞煨湯香氣四溢，味道鮮美。生態(tài)養(yǎng)雞以生產(chǎn)鮮蛋和活雞相結(jié)合，其雞群飼養(yǎng) 300日齡左右是獲取效益的最佳結(jié)合點。 ? ：生態(tài)養(yǎng)雞不宜實行集約化飼養(yǎng)，必須小群分散，而家庭作為基本的生產(chǎn)單位，是因為家庭獨立分散，生產(chǎn)經(jīng)營靈活，可充分利用現(xiàn)有的自然資源，便于組織生產(chǎn)和飼養(yǎng)管理。 ? ： 其意義在于一是本地麻城綠殼蛋雞通常選育程度低，具有抗病力強、耐粗飼、覓食能力強的特點，本地麻城綠殼蛋雞土雞與林地具有天然共生關系，本地麻城綠殼蛋雞土雞比較適宜相對粗放的生產(chǎn)方式。通常養(yǎng)雞的生產(chǎn)方式、方法決定產(chǎn)品品質(zhì)，但中國還必須加上特定品種，這是我國生態(tài)養(yǎng)雞與國外生態(tài)養(yǎng)雞的最大不同點。通過不對雞群加以人為限制的飼養(yǎng)，雞可以按照生理需求補充營養(yǎng)，改變了舍飼條件下的雞群按照人們的意愿強迫雞的行為和采食，從而使生態(tài)養(yǎng)雞的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)于舍飼。在有牧草、昆蟲條件下，以 麻城綠殼蛋雞 為例，舍飼條件下一只雞日消耗飼料 85克，而在放牧補料情況下，通常一只雞日補料 70克左右，節(jié)約飼料 1520%。 ? ： 就是生態(tài)養(yǎng)雞與經(jīng)濟作物的果園、林地、茶園、農(nóng)田等相結(jié)合，既解決種植需要的肥料，又防止了養(yǎng)雞污染環(huán)境，達到提高土地資源利用效率。 ? ：麻城綠殼蛋雞 土雞作為肉蛋兼用型品種，一是可飼養(yǎng)公母混合雞群，公雞 110日齡上市， 麻城綠殼蛋雞 母雞留下產(chǎn)蛋到 300天左右上市；二是只飼養(yǎng) 麻城綠殼蛋雞 母雞到 300日齡左右上市。 ? ： 就是做到農(nóng)戶以養(yǎng)殖為主，合作社以打造品牌、產(chǎn)品營銷為主。 ? 合作社自養(yǎng)規(guī)模較大，與一些農(nóng)戶有長期合作關系，代養(yǎng)小雞，代銷產(chǎn)品，各自發(fā)揮自己的優(yōu)勢。 ? ②合作社必須要有穩(wěn)定的銷售渠道。 ? ：就是以龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)合作社為主體，開展土雞的集中育雛育成，將雛雞飼養(yǎng)至 60日齡后，再分散到各農(nóng)戶飼養(yǎng)，避免了家家戶戶育雛批量小、批次多、育雛設施簡陋、設施利用率低、育雛成活率低等問題。 ? 育雛室：可利用已有房舍改造或者新建。 育雛籠 ? 籠養(yǎng)育雛與地面育雛比較優(yōu)勢明顯：好控溫、用藥少：減少球蟲用藥；成活率高，整齊度好：雞不接觸糞便。 ②、自制三層育雛籠（總高 160cm左右，層高 40+12cm，用 ，前期鋪報紙）。推薦使用鋸末爐，但一定要用排煙管。 ? 配備飲水器、乳頭、料槽（桶）、墊料等 ? 飼養(yǎng)與飼料溫度、光照、通風、防疫等與普通蛋雞的育雛期相似。以節(jié)省精料，鍛煉雞的消化能力。 ： ? 在果園、茶園等經(jīng)濟林地、荒山、草地等，由于天然牧草資源相對有限，難以滿足雞群采食需要，因此有必要開展人工種草。生態(tài)養(yǎng)雞的雞舍周圍由于雞群活動頻繁，往往易形成不毛之地，在放牧場地充足的情況下，可多建雞棚，實行批次輪流飼養(yǎng)，讓牧場植被和昆蟲有休養(yǎng)生息的機會，從而實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)雞的可持續(xù)發(fā)展。打造品牌不僅可樹立產(chǎn)品形象，還可防止產(chǎn)品假冒。通常作為生態(tài)放牧養(yǎng)雞，在投入品加以監(jiān)控情況下，可向綠色食品和有機食品認證方向努力；品牌則建立在統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)技術規(guī)程、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一產(chǎn)品品質(zhì)、統(tǒng)一產(chǎn)品營銷的基礎上，加大品牌的宣傳、推廣力度。 ? 一段式飼養(yǎng)，管理不便，成活率低；三段式飼養(yǎng)，增加工作量。 ? 群體規(guī)模適當，每群不超過 500只，飼養(yǎng)期 300天左右。 大別山地區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖 麻城綠殼蛋雞 （中國優(yōu)質(zhì)土雞資源）比養(yǎng)其他品種雞效益好，養(yǎng)母雞比養(yǎng)混苗、公苗效益好，養(yǎng)綠殼蛋雞比養(yǎng)土蛋雞效益好。要求： 保溫好、能換氣：吊頂高不超過 2M，墻體保溫；有窗，裝換氣扇有光照、可隔離：通電，與家禽飼養(yǎng)區(qū)，人員活動區(qū)保持一定距離 面積適當：地面育雛， 30只 /M2；四層籠養(yǎng)，室內(nèi)面積可減半。操作方便；無應激壓死等現(xiàn)象；建議：①、購買四層育雛籠（ 630元 /組， 1M2 4層，養(yǎng) 150只左右）。 ? 加溫設施 有三相電源，電源穩(wěn)定的建議使用電熱風爐（12kw/個， 1200元 /個，可育 1500只左右）。地面育雛的搭建保溫傘。建議前 23周用雛雞顆粒全價料，此后用雛雞粉料，并搭配切碎的青飼料。 ? 育雛溫度：一周齡前 3335℃ ，以后逐步下降到自然溫度。 ? 光照：育雛前 3天 24小時光照，以后每天減少一小時，直到自然光照時間。光照度育雛前期 4瓦左右，以后 2瓦左右，產(chǎn)蛋期間。 ? 結(jié)構(gòu)：推薦采用蔬菜大棚模式，寬 6M左右，長 2040M，頂高
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