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某餐飲有限公司績效考核管理體系設(shè)計方案[001]-在線瀏覽

2025-06-13 00:08本頁面
  

【正文】 定性與定量考核相結(jié)合;多角度考核;公平、公正、公開。 各部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)、項目考核工作的整體組織及管理;、項目關(guān)于考核工作的申訴;、項目員工的考核指標(biāo);、項目員工的考核評分及統(tǒng)計匯總;、項目員工的考核結(jié)果進(jìn)行反饋,并幫助其制定改進(jìn)計劃,并對考核工作情況進(jìn)行通報。 第三章 考核方法考核周期考核分為月度考核、年度考核。不同的考核對象考核周期不同,詳見下表:表3-1 考核周期表考核對象考核周期財務(wù)部、人力資源部、行政部等職能部門全體員工月度考核、年度考核采購部、營運(yùn)部、中心廚房、單店全體員工月度考核、年度考核工程部、技術(shù)部、生產(chǎn)中心全體員工項目考核、年度考核考核關(guān)系考核關(guān)系分為同級考核、直接上級考核,詳見下表:表3-2 考核關(guān)系表考核對象考核關(guān)系部門負(fù)責(zé)人同級、直接上級一般員工直接上級考核維度考核維度是對考核對象考核時的不同角度、不同方面。每一個考核維度由相應(yīng)的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)(KPI)組成,對不同的考核對象、不同考核期間應(yīng)采用不同的考核維度和不同的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)(KPI)。具體參見《績效考核指標(biāo)示例》。指標(biāo)定義詳見附錄一。指標(biāo)定義詳見附錄二。態(tài)度考核分為:積極性、協(xié)作性、責(zé)任心、紀(jì)律性。能力:指被考核人完成各項專業(yè)性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質(zhì)能力。關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)(KPI)設(shè)立的原則可控性:指標(biāo)能夠測量或具有明確的評價標(biāo)準(zhǔn),必須為被考核人所能影響; 當(dāng)期可測量性:指標(biāo)能夠測量的最短周期應(yīng)與考核期一致;重要性:指標(biāo)項不宜過多,注重于對公司績效有直接影響的關(guān)鍵指標(biāo),一般為3—6個;一致性:各層次目標(biāo)應(yīng)保持一致,下一級目標(biāo)要以分解、完成上一級目標(biāo)為基準(zhǔn); 挑戰(zhàn)性:指標(biāo)值應(yīng)綜合考慮歷史績效、未來發(fā)展預(yù)測、同行業(yè)競爭對手的績效確定,不宜過高或過低,應(yīng)使被考核人經(jīng)過努力達(dá)到;民主性:所有考核指標(biāo)值的制定均應(yīng)由上下級人員共同商定,而不是由上級指定。關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)的設(shè)立在考核期初,被考核人的直接上級根據(jù)公司和本部門的計劃要求、被考核人崗位職責(zé)規(guī)定的工作任務(wù),與被考核人共同協(xié)商制定被考核人當(dāng)期工作計劃和目標(biāo);直接上級與被考核人共同協(xié)商將當(dāng)期工作計劃和目標(biāo)轉(zhuǎn)化為考核指標(biāo),其中績效指標(biāo)可參照《績效考核指標(biāo)示例》中的定義或根據(jù)實際情況定義新指標(biāo),報上一級主管領(lǐng)導(dǎo)審批后實施;工作計劃和考核指標(biāo)的更改需經(jīng)被考核人及其直接上級商定,并報上一級主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可生效。指標(biāo)的權(quán)重一般不低于5%,過低則難以在全部指標(biāo)中體現(xiàn)其作用;指標(biāo)之間的權(quán)重差異最好不低于5%,以體現(xiàn)不同指標(biāo)之間重要性的差異??己擞涗浛己似诔?,直接上級向被考核人說明其考核維度、指標(biāo)和權(quán)重,由雙方討論認(rèn)可??己私Y(jié)果確認(rèn)定量指標(biāo)的考核結(jié)果確認(rèn)定量指標(biāo)的考核結(jié)果直接根據(jù)被考評人該項指標(biāo)實際完成情況與該指標(biāo)的權(quán)重確定。表3-3 定性指標(biāo)評分等級定義表考核得分120 – 105100 9085 7065 0標(biāo)準(zhǔn)A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)定義實際表現(xiàn)顯著超出預(yù)期計劃/目標(biāo)或崗位職責(zé)/分工要求,取得特別出色的成績實際表現(xiàn)達(dá)到預(yù)期計劃/目標(biāo)或崗位職責(zé)/分工要求,取得比較出色的成績實際表現(xiàn)基本達(dá)到預(yù)期計劃/目標(biāo)或崗位職責(zé)/分工要求,有明顯不足或失誤實際表現(xiàn)未達(dá)到預(yù)期計劃/目標(biāo)或崗位職責(zé)/分工要求,有重大失誤考核結(jié)果的分布一般員工個人績效考核結(jié)果按部門或項目分組,各組按照最終考核得分進(jìn)行排序后分為優(yōu)、良、中、基本合格、不合格五個等級,組內(nèi)人員考核結(jié)果應(yīng)參考表3-4所列的比例進(jìn)行強(qiáng)制排序,使各員工的考核結(jié)果盡可能接近正態(tài)分布(見圖1),以拉開考核結(jié)果,真正起到獎優(yōu)罰劣的作用。各部門考核結(jié)果不進(jìn)行強(qiáng)制排序,按照表3-5根據(jù)實際得分評定等級。上期的考核評定和下期工作計劃確定一起啟動。對于易量化的考核內(nèi)容采用3~5個關(guān)鍵績效指標(biāo)進(jìn)行考核(參見附錄十一:考核指標(biāo)示例),對于不易量化考核的內(nèi)容采用對月度、季度工作計劃(重要任務(wù))進(jìn)行考核評價的方式,然后確定要求達(dá)到的目標(biāo)值和各個計劃或任務(wù)的權(quán)重。計劃執(zhí)行過程中,考核雙方及時溝通。若出現(xiàn)重大計劃調(diào)整,須重新填寫相應(yīng)的《績效考核表》,并向上一級主管報請批準(zhǔn)。直接上級根據(jù)資料明確被考核人各項指標(biāo)實際完成值,對比目標(biāo)值,計算各項指標(biāo)得分,填寫《績效考核表》中考核評分部分。審批考核結(jié)果各部門負(fù)責(zé)人的考核結(jié)果由公司總經(jīng)理質(zhì)詢、審批;各部門其他人員的考核結(jié)果由公司主管領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)詢、審批。直接上級明確指出被考核人的成績、優(yōu)點(diǎn)及需改進(jìn)的地方,聽取被考核人的意見并詳細(xì)記錄。考核結(jié)果對于薪酬的具體影響見《薪酬管理體系設(shè)計方案》。 第五章 個人年度考核個人年度考核對象年度考核對象為除以下員工以外的公司所有員工:新入職員工、在公司全年工作時間不足六個月或有其它特殊原因的員工,經(jīng)公司批準(zhǔn)可以不參加年度考核。個人年度考核維度年度考核是在對個人全年各月、季、項目考核結(jié)果的基礎(chǔ)上,考慮個人的周邊績效和部門年度考核結(jié)果,總結(jié)得出個人年度綜合考核結(jié)果。個人年度考核流程每年元月1—10日,人力資源部組織公司內(nèi)部周邊績效考核。薪酬與考核管理委員會組織各部門負(fù)責(zé)人在每年元月10-15日進(jìn)行年度績效質(zhì)詢會對其考核結(jié)果進(jìn)行質(zhì)詢。元月20日前各部門將考核結(jié)果報公司人力資源部,人力資源部確定最終考核結(jié)果并做出獎懲建議,由薪酬與考核管理委員會批準(zhǔn)后執(zhí)行直接上級將考核結(jié)果與獎懲決定反饋給被考核人,雙方面談,確定被考核人下一步改進(jìn)及接受培訓(xùn)計劃,制訂具體改進(jìn)措施。 第一節(jié) 個人年度綜合考核個人年度綜合考核的維度與權(quán)重針對不同的考核對象,考核維度與權(quán)重不同。依據(jù)考核結(jié)果的不同,公司做出不同的獎懲決定,一般有以下幾類:職務(wù)等級升降表現(xiàn)優(yōu)異是職務(wù)晉升的必備條件。年度綜合考核為“不合格”或者連續(xù)兩年考核為“基本合格”的員工將被解除勞動合同或待崗。年終獎分配在年終獎分配時,不同的考核結(jié)果對應(yīng)不同的考核系數(shù),詳見《薪酬管理體系設(shè)計方案》。培訓(xùn)針對考核成績,公司可以提供不同的、有針對性的培訓(xùn)??己藶椤盎竞细瘛钡膯T工,由人力資源部結(jié)合部門主管對其進(jìn)行針對性強(qiáng)化培訓(xùn),幫助員工改善績效。不同評價對象的評價主體、能力指標(biāo)不同。指標(biāo)定義詳見附錄四。評價關(guān)系表5-4 評價關(guān)系表評價對象評價關(guān)系各部門負(fù)責(zé)人(包括部門副職)直接上級、同級、下級評價一般員工直接上級、部門同級評價 第六章 部門考核部門績效考核目的部門績效考核是為了衡量整個部門的工作績效,以補(bǔ)充個人績效考核只針對個人職責(zé),不對個人職權(quán)外的工作進(jìn)行考核的局部性。部門績效考核將作為個人年度綜合考核的內(nèi)容,針對不同的考核對象,以不同的權(quán)重計入個人年度綜合考核結(jié)果中??己岁P(guān)系經(jīng)營辦為部門考核的負(fù)責(zé)人??己肆鞒炭己肆鞒膛c辦法可參見個人年度考核。滿意度調(diào)查包括員工滿意度調(diào)查及協(xié)作滿意度調(diào)查(調(diào)查表見附錄六、七),由經(jīng)營辦組織公司員工和部門填寫。考核周期項目考核周期按每個項目自身周期進(jìn)行考核,考核時間為每個項目結(jié)束后10日內(nèi)。項目評審委員會由房產(chǎn)部、工程部、店管部、單店、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)技術(shù)業(yè)務(wù)人員或外聘專家組成,主要負(fù)責(zé):負(fù)責(zé)項目難度系數(shù)的確定、項目考評工作的組織、指導(dǎo)和監(jiān)督管理;負(fù)責(zé)對項目質(zhì)量、進(jìn)度及安全等方面的檢查工作;負(fù)責(zé)對項目考評工作中不規(guī)范行為進(jìn)行糾正;會同經(jīng)營辦對項目考評結(jié)果進(jìn)行初步審核,形成建議報告報薪酬與考核委員會審批;協(xié)助做好項目時間進(jìn)度、項目經(jīng)費(fèi)、項目質(zhì)量要求、項目工時等項目計劃等內(nèi)容的確定工作;負(fù)責(zé)組織項目建設(shè)過程中關(guān)鍵技術(shù)難題的解決及技術(shù)協(xié)調(diào)工作;項目考核指標(biāo)及權(quán)重表7-1 項目考核指標(biāo)權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重項目質(zhì)量評審小組40%項目進(jìn)度控制評審小組20%項目經(jīng)費(fèi)控制評審小組30%項目效益評審小組10%不同類別項目的考核指標(biāo)及權(quán)重不同,在項目立項時由考核雙方根據(jù)項目計劃確定。經(jīng)營辦就各項目特點(diǎn)并結(jié)合公司經(jīng)營需求,組織項目評審委員會、財務(wù)部等相關(guān)部門,對該項目經(jīng)費(fèi)投入、項目周期、參加項目人數(shù)、項目人員技術(shù)水平、質(zhì)量要求等指標(biāo)進(jìn)行制定并確定項目的考核指標(biāo)。房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心負(fù)責(zé)人的個人考核結(jié)果為本部門所有項目考核結(jié)果的平均值??己私Y(jié)果的用途項目考核結(jié)果直接作為發(fā)放項目獎的依據(jù),詳見《薪酬管理體系設(shè)計方案》。公司薪酬與考核管理委員會是員工考核申訴的最終處理機(jī)構(gòu)。提交申訴員工以書面形式向人力資源部提交申訴書。申訴受理人力資源部接到員工申訴后,應(yīng)在五個工作日做出是否受理的答復(fù)。受理的申訴事件,首先由人力資源部對員工申訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查,然后與員工直接上級、共同上級進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通。申訴表格見表8-1及表8-2。本方案由經(jīng)營辦配合人力資源部提出制訂、修改建議,公司總經(jīng)理辦公會審核,由公司薪酬與考核管理委員會審批。本方案實施后,與本方案有抵觸的規(guī)定一律以本方案為準(zhǔn)。 附錄一 管理績效指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)工作任務(wù)管理工作安排非常合理,工作完成非常出色工作安排合理,絕大部分工作按時、按質(zhì)完成工作安排不夠合理,工作沒有完全完成工作安排非常不合理,工作完成很差人員管理員工的工作與其能力非常匹配,非常善于調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲十分合理員工的工作與其能力比較匹配,善于調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲合理部分員工的工作與其能力不匹配,有時不能調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲偶爾有不合理之處很多員工的工作與其能力不匹配,基本不能調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲很不合理 附錄二 周邊績效指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)協(xié)作及時性其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,每次及時響應(yīng),解決問題遠(yuǎn)低于預(yù)期時間,協(xié)助工作完成后,每次都及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,多數(shù)及時響應(yīng),解決問題在預(yù)期時間內(nèi), 協(xié)助工作完成后,多數(shù)能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,少數(shù)及時響應(yīng),解決問題超出預(yù)期時間,協(xié)助工作完成后,偶爾能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,從不及時響應(yīng),對于需協(xié)助解決的問題根本不處理,協(xié)助工作完成后,從來沒有及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員服務(wù)質(zhì)量其他部門對協(xié)助工作結(jié)果非常滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果比較滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果不太滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果很不滿意 附錄三 態(tài)度指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)積極性長期堅持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識;對于額外任務(wù)能主動請求并且能高質(zhì)量完成;工作中善于發(fā)現(xiàn)問題,并經(jīng)常提出新思路和建議。A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)人際交往能力關(guān)系建立:ABCD易與他人建立可信賴的積極發(fā)展的長期關(guān)系能夠與他人建立可信賴的長期關(guān)系較為自我,不易與他人建立長期關(guān)系剛愎自用,不易與他人相處,自我封閉團(tuán)隊合作:ABCD善于與他人合作共事,相互支持,充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢,保持良好的團(tuán)隊工作氛圍能夠與他人合作共事,相互支持,保證團(tuán)隊任務(wù)的完成團(tuán)隊合作精神不強(qiáng),對工作有影響不能與他人很好合作,獨(dú)斷專行解決矛盾:ABCD巧妙地和建設(shè)性地解決不同矛盾能夠解決已發(fā)生的矛盾,不致對工作產(chǎn)生大的負(fù)面影響解決矛盾手法生硬,影響工作順利進(jìn)行遇到矛盾不知如何解決敏感性:ABCD對他人較關(guān)心,容易感知別人的想法,體諒他人,善于領(lǐng)會他人的請求,并付之于適當(dāng)?shù)难孕心荜P(guān)心他人,體諒他人,領(lǐng)會他人的請求,有時幫助想辦法解決有時能關(guān)心他人,體會人的苦衷不太關(guān)心他人,對他人的需求毫無感覺影響力團(tuán)隊發(fā)展:ABCD易于與他人溝通,積極促進(jìn)團(tuán)隊協(xié)作,在團(tuán)隊中是自然的核心人物,并能引導(dǎo)團(tuán)隊達(dá)到組織目標(biāo)能夠根據(jù)公司要求努力促進(jìn)團(tuán)隊的協(xié)作和溝通,使工作順利開展尚能與人合作,但協(xié)調(diào)不善,影響工作無法與人協(xié)調(diào)說服力:ABCD能夠表述自己的主張、論點(diǎn)及理由,比較容易的說服別人接受某一看法與意見能說服下級、同事、上級接受某一看法與意見說服別人比較困難無法說服別人,或咄咄逼人,或逃避退讓 A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)應(yīng)變能力:ABCD待人處世很靈活,善于審時度勢,很容易適應(yīng)崗位、職位或管理的變化所帶來的沖擊,并能順應(yīng)其變化很快適應(yīng)環(huán)境,取得主動待人處世較靈活,能夠根據(jù)公司要求,認(rèn)可公司變化所帶來的沖擊,并能順利的完成轉(zhuǎn)變對公司的變化或角色的轉(zhuǎn)變不太適應(yīng),工作開展有困難待人處世刻板,適應(yīng)性差影響能力:ABCD能積極影響他人的思維方式和發(fā)展方向能以自己積極的言行帶領(lǐng)大家努力工作有時能影響他人對他人幾乎無影響力或完全操縱利用他人領(lǐng)導(dǎo)能力評估:ABCD能合理評價他人的技能和績效,使下屬心服口服,并能使下屬明確努力方向能較為合理的評價他人的技能和績效,指出其不足能夠按公司要求對他人作評估無法正確評估他人反饋和培訓(xùn):ABCD善于了解下屬需要,通過一對一的反饋和培訓(xùn)以幫助他人成長和發(fā)展能夠根據(jù)實際情況,通過培訓(xùn)和反饋幫助他人成長和發(fā)展不能很好的利用反饋和培訓(xùn)的手段對下屬的工作無反饋和培訓(xùn)授權(quán):ABCD善于分配工作與權(quán)力,并能積極傳授工作知識,
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