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知名酒店管理集團(tuán)-在線瀏覽

2025-06-05 00:20本頁(yè)面
  

【正文】 著70家世界頂級(jí)酒店,分布在24個(gè)國(guó)家的主要城市?! ←愃伎栴D酒店集團(tuán)(RitzCarlton Hotel Company)管理,現(xiàn)雇用超過(guò)38,000名職員,總部設(shè)于美國(guó)馬里蘭州。  第一家麗思紐約的麗思佛羅里達(dá)州的那不勒斯市(Naples, Florida)是唯一一個(gè)麗思麗思卡爾頓酒店管理集團(tuán)還在美國(guó)及其周邊地區(qū)提供部分房屋所有權(quán)的服務(wù),將之命名為麗思卡爾頓俱樂(lè)部。1998年,萬(wàn)豪酒店國(guó)際集團(tuán)收購(gòu)了麗思  麗思因?yàn)闃O度高貴奢華,她一向被稱為“全世界的屋頂”,尤其是她的座右銘“我們以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女們忠誠(chéng)服務(wù)”更是在業(yè)界被傳為經(jīng)典。巴黎的麗思更是全歐洲最豪華神秘的酒店,威爾士親王、瑞典、葡萄牙、西班牙的國(guó)王都曾經(jīng)在這里入住或就餐??煽伞盵編輯]麗思卡爾頓首度落戶廣州,志在成為廣州乃至華南地區(qū)最奢華的酒店,為賓客提供極盡完美的設(shè)施和無(wú)微不至的個(gè)性化貼身服務(wù)。麗思在這里您可以品嘗精致正宗的粵菜佳肴,從傳統(tǒng)的點(diǎn)心到應(yīng)節(jié)的美食。香港麗思卡爾頓酒店曾于2007年該機(jī)構(gòu)的研究報(bào)告中獲得第三名。卡爾頓酒店集團(tuán)歷史里茲出生于瑞士的尼德瓦爾德。 1898年,巴黎里茲酒店開(kāi)業(yè)。 1910年,在愷撒約翰遜收購(gòu)了波士頓麗思卡爾頓酒店及麗思卡爾頓的冠名權(quán)。舒爾策不再負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),成為麗思卡爾頓酒店集團(tuán)公司的副主席。庫(kù)珀擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù),出任麗思卡爾頓酒店集團(tuán)公司的總裁兼首席運(yùn)營(yíng)官。 2005年,大開(kāi)曼麗思卡爾頓酒店開(kāi)業(yè)。 2006年,麗思卡爾頓在中國(guó)的第三家酒店開(kāi)業(yè):北京金融街麗思卡爾頓酒店。”又指著報(bào)紙上一大堆地名說(shuō):“我要在這些地方都建起旅館,一年開(kāi)一家?! ?928年,也是圣誕節(jié),時(shí)光過(guò)了21年,康拉德希爾頓41歲生日這一天,所有這些夢(mèng)想都一一實(shí)現(xiàn)了,并且速度大大超過(guò)預(yù)期。這種新型房間營(yíng)造了獨(dú)特的環(huán)境,顧客可以在其中恢復(fù)體力和精神,可調(diào)光的照明設(shè)備或明或暗,空氣中散發(fā)著新鮮的水果味道和花香,有助于顧客的放松和休息。希爾頓酒店集團(tuán)全球僅開(kāi)18家的康拉德。這是歐洲以外的首家斯堪的克酒店,北京將成為世界上第一個(gè)擁有全部三個(gè)希爾頓國(guó)際品牌的城市,包括豪華型酒店康拉德、高檔酒店希爾頓和面向中端市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)型酒店斯堪的克?! ?月,美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì),希爾頓集團(tuán)(美國(guó))2004年有酒店2259座,房間358408間,列第11位;2003年列10位,酒店2173座,房間348483間?! 「鶕?jù)企業(yè)之間的協(xié)議,希爾頓國(guó)際(Hilton International)和希爾頓酒店公司(Hilton Hotels Corp.)(HLT)分享對(duì)Conrad品牌的運(yùn)營(yíng)權(quán),其中包括在13個(gè)國(guó)家中的17家賓館。希爾頓國(guó)際酒店集團(tuán)是總部設(shè)于英國(guó)的希爾頓集團(tuán)公司旗下分支,擁有除北美洲外全球范圍內(nèi)希爾頓商標(biāo)使用權(quán),管理405家酒店,包括 263家希爾頓酒店、142家斯堪的克酒店,在全球的78個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)7萬(wàn)名雇員,有10多個(gè)不同層次的酒店品牌。希爾頓酒店(HLT)2006年計(jì)劃在北美增開(kāi)175家至200家酒店,在海外開(kāi)設(shè)15至20家酒店?! ?005年,開(kāi)始建設(shè)中文網(wǎng)站?! ?005年,希爾頓飯店公司宣布贊助美國(guó)2008年北京奧運(yùn)會(huì)代表團(tuán)。  2006年元旦,上海金茂希爾頓大酒店開(kāi)業(yè)?! ?月16日,希爾頓酒店公司(Hilton Hotels Corp)表示優(yōu)先開(kāi)拓中國(guó)和印度等亞洲市場(chǎng),謀劃在中國(guó)尋找合作伙伴,可能首次在華引入希爾頓花園客棧(Hilton Garden Inns)品牌,期望可以建立50家左右的該品牌酒店。希爾頓花園客棧計(jì)劃是合并的希爾頓的新政。將與拉斯維加斯金沙集團(tuán)在第二個(gè)季度簽署協(xié)議建設(shè)酒店。  2006年,在廈門和三亞再開(kāi)2家希爾頓酒店,其中三亞希爾頓是中國(guó)第一家希爾頓度假酒店?! ?007年上半年,有410間客房的廈門希爾頓酒店開(kāi)業(yè)?! ∨c美國(guó)本土相比,希爾頓酒店在其他國(guó)家的品牌認(rèn)知度較低,但在國(guó)際旅游者眼里,希爾頓卻是首選,人們對(duì)房間的設(shè)置劃分為辦公區(qū)、放松區(qū)和盥洗區(qū)等感到熟悉。國(guó)際希爾頓旅館有限公司每天接待數(shù)十萬(wàn)計(jì)的各國(guó)旅客,年利潤(rùn)達(dá)數(shù)億美元,雄居世界最大旅館的榜首。[編輯本段]Conrad     希爾頓(Hilton,Conrad 1887~1979),美國(guó)旅館業(yè)巨頭,人稱旅店帝王。第一次世界大戰(zhàn)期間曾服過(guò)兵役,并被派往歐洲戰(zhàn)場(chǎng),戰(zhàn)后退伍,之后經(jīng)營(yíng)旅館業(yè)。希爾頓的“旅店帝國(guó)”已伸延到全世界,資產(chǎn)發(fā)展為數(shù)十億美元。80多年來(lái),希爾頓飯店生意如此之好,財(cái)富增長(zhǎng)如此之快,他的成功的秘訣是什么呢?通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)其成功的秘訣就在于牢牢確立自己的企業(yè)理念,并把這個(gè)理念上升為品牌文化,貫徹到每一個(gè)員工的思想和行為之中,飯店創(chuàng)造“賓至如歸”的文化氛圍,注重企業(yè)員工禮儀的培養(yǎng),并通過(guò)服務(wù)人胃的“微笑服務(wù)”體現(xiàn)出來(lái)。希爾頓在50多年里,不斷到他分設(shè)在各國(guó)的希爾頓飯店、旅館視察業(yè)務(wù)。專程去看看希爾頓禮儀是否貫徹于員工的行動(dòng)之中。如今,希爾頓的資產(chǎn)已從5000美元發(fā)展到數(shù)百億美元?! ?一)“你今天對(duì)客人微笑了沒(méi)有”  企業(yè)禮儀是企業(yè)的品牌風(fēng)貌。企業(yè)禮儀往往形成傳統(tǒng)與習(xí)俗,體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。希爾頓十分注重員工的文明禮儀教育,倡導(dǎo)員工的微笑服務(wù)。一旦美國(guó)經(jīng)濟(jì)恐慌時(shí)期過(guò)去,我們希爾頓旅館很快就能進(jìn)入云開(kāi)月出的局面。無(wú)論旅館本身遭遇的困難如何,希爾頓旅館服務(wù)員臉上的微笑永遠(yuǎn)是屬于顧客的。經(jīng)濟(jì)蕭條剛過(guò),希爾頓旅館系統(tǒng)就領(lǐng)先進(jìn)入了新的繁榮期,跨人了經(jīng)營(yíng)的黃金時(shí)代。此時(shí),希爾頓到每一家旅館召集全體員工開(kāi)會(huì)時(shí)都要問(wèn):“現(xiàn)在我們的旅館己新添了第一流設(shè)備,你覺(jué)得還必須配合一些什么第一流的東西使客人更喜歡呢?員工回答之后,希爾頓笑著搖頭說(shuō):“請(qǐng)你們想一想,如果旅館里只有第一流的設(shè)備而沒(méi)有第一流服務(wù)員的微笑,那些旅客會(huì)認(rèn)為我們供應(yīng)了他們?nèi)孔钕矚g的東西嗎?如果缺少服務(wù)員的美好微笑,正好比花園里失去了春天的太陽(yáng)和春風(fēng)。在此以前,他做過(guò)工友、行商、礦山的投機(jī)者等等。他想開(kāi)辦銀行業(yè),但資本的確太少,結(jié)果他買下蒙布勒飯店,以石油工人及行商為對(duì)象,這便是世界飯店大王的創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)。為此,他時(shí)時(shí)背負(fù)許多債務(wù),借以收買超過(guò)自己實(shí)力的大飯店,他時(shí)常向銀行或個(gè)人設(shè)法周轉(zhuǎn)資金,結(jié)果他不得不辛勞地周旋于債主之間,不過(guò),他在這一方面,確實(shí)是一位天才。在收買這家號(hào)稱世界最高的大飯店時(shí),希爾頓的熱情,使旁聽(tīng)者也會(huì)興奮不已。據(jù)說(shuō),當(dāng)晚希爾頓站在華爾道夫的天井里,仰望聳人云霄的大樓,沉浸于忘我之境,一動(dòng)不動(dòng)地,不知東方之既白?! ∠栴D是一個(gè)好勝和敢于冒險(xiǎn)的企業(yè)家。1跖7年,日本東急公司的三島社長(zhǎng)怒發(fā)沖冠地疾呼:“為了日本的國(guó)家利益,我們不惜硬干到底!”這是在當(dāng)時(shí)發(fā)生所謂東京希爾頓大飯店事件時(shí)三島的態(tài)度。東京的希爾頓飯店,正是世界飯店大王克蘭德希爾頓的事業(yè)觸角之一,所謂“希爾頓沖擊”所引起的事端及其影響,在日本境內(nèi)四處擴(kuò)張。為何會(huì)這樣呢?倒也說(shuō)不出什么像樣的理由?! ∮捎谶@種因素,他所引起的東京希爾頓飯店事件,自然有不平凡的意義。然而,有關(guān)的評(píng)論方面,還不失之公正。希爾頓在海外惹起事端,并不自東京希爾頓事件為始。這可以證明一件事,他滿足了美國(guó)人的好奇,讓他們?cè)诳梢蕴魍?guó)王宮庭院的房間里,用的是美國(guó)式的衛(wèi)生設(shè)備,以及豪華的床鋪,還怕生意不興旺嗎?他還在他的故鄉(xiāng)新墨西哥時(shí),曾和他父親取得一家銀行襄理的職務(wù),當(dāng)時(shí)他用這樣的一種名片,“克蘭德愛(ài)情介紹人,本人的愛(ài)情、接吻,以及尖銳的擁抱,是無(wú)人能及的。換言之,希爾頓的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,便是他個(gè)人的欲望,兩者是一件事,絕對(duì)無(wú)法加以分開(kāi)。我之所以設(shè)法收買華爾道夫目的就在于此?!薄 ∮谑窍栴D采取企業(yè)的形式,努力實(shí)現(xiàn)其目的。希爾頓是典型的明朗的美國(guó)人,只要從前文所舉的名片一事便可一目了然。他常說(shuō):“我已80多歲了,但迄今仍然具有充沛的活力。不過(guò),從他的歷史加以檢討:他31歲時(shí)踏進(jìn)飯店業(yè)界,但并不以飯店老板自居,從開(kāi)始便把它當(dāng)做一種企業(yè)。由于這個(gè)轉(zhuǎn)變而獲得成功的希爾頓,不僅對(duì)自己的企業(yè)有信心,同時(shí)知道了飯店經(jīng)營(yíng)要與時(shí)代并進(jìn)的道理,因此產(chǎn)生了新的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。在這種時(shí)代,飯店的功用,不僅在供旅客住宿而已,已傾向于大公司的新聞發(fā)布、新制品的發(fā)表,或大企業(yè)的集會(huì)等等,希爾頓針對(duì)這種飯店機(jī)能的變化,在構(gòu)造及改革上,無(wú)不配合這一點(diǎn)來(lái)進(jìn)行。希爾頓確實(shí)具有與生俱來(lái)的“天才”但他那卓越的能力中,有一項(xiàng)是后天學(xué)到的,那就是經(jīng)營(yíng)者的能力。1963年7月,在紐約興建的第33家希爾頓大飯店落成典禮上,希爾頓宣布:“到此為止,暫時(shí)不再在國(guó)內(nèi)建造飯店了”,這是他預(yù)見(jiàn)到美國(guó)國(guó)內(nèi)的飯店即將達(dá)到飽和狀態(tài),大飯店的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)不合算的緣故。例如,1946年的空室率,僅占7%,然而,到了1962年,竟有38%的客房是空閑地?cái)[著好看而已。數(shù)年前,希爾頓曾在舊金山的自治團(tuán)體俱樂(lè)部發(fā)表演說(shuō),這次演說(shuō)的內(nèi)容,可以說(shuō)是把他的經(jīng)營(yíng)理念作概約的說(shuō)明。我們向海外發(fā)展事業(yè),并非為美國(guó)向國(guó)外吸收利益,而是要和海外的企業(yè)家攜手合作,共存共榮?!币赃@為前提,希爾頓企業(yè)的宜傳口號(hào)就是“以國(guó)際貿(mào)易與旅行,促進(jìn)世界和平”并且強(qiáng)調(diào)地說(shuō),每一個(gè)希爾頓飯店,都是“美國(guó)的代表”,也就是促進(jìn)國(guó)際親善的使節(jié)。他看到中產(chǎn)階級(jí)逐漸富起來(lái),他們熱衷于國(guó)外的游覽旅行——多數(shù)借商務(wù)之便。希爾頓針對(duì)他們的需求,在國(guó)外的主要城市,建設(shè)美國(guó)式豪華飯店,讓他們享受一下上層階級(jí)、所享受的氣氛。希爾頓的商業(yè)天才在于能夠敏銳地把握著這般人的,b理變化,于是他早在1948年,便著手布置海外飯店網(wǎng),其目的就是想吸引這群新顧客。使得在國(guó)內(nèi)已無(wú)發(fā)展余地的飯店業(yè),找到更廣大的出路,在國(guó)外求得發(fā)展。東京希爾頓大飯店開(kāi)幕那天,希爾頓親自到日本參加盛典,當(dāng)時(shí)他曾對(duì)記者這么說(shuō):“我要為建立飯店王國(guó),盡我所有的能力?!闭f(shuō)罷,他露出所向無(wú)敵的微笑。  1.企業(yè)的形象企業(yè)員工是企業(yè)整體中的一份子,顧客對(duì)企業(yè)員工印象的好壞會(huì)直接反射到對(duì)企業(yè)整體形象的評(píng)價(jià)上。這也就是希爾頓要抓企業(yè)員工禮儀的原因。例如,希爾頓旅館總公司董事長(zhǎng)唐納為此,他制定和強(qiáng)化能最終體現(xiàn)出希爾頓禮儀的措施,即要“微笑服務(wù)”,為了能發(fā)揮微笑的魅力,他不辭辛苦,奔波于設(shè)在世界各地的希爾頓旅館進(jìn)行視察。希爾頓對(duì)企業(yè)禮儀的重視,下屬員工執(zhí)行得很出色,并形成了自己的傳統(tǒng)和習(xí)慣。企業(yè)禮儀的表現(xiàn)者是廣大員工,員工能否很好地執(zhí)行企業(yè)禮儀還在于員工本身的素質(zhì)、修養(yǎng)、道德情操等。成功的企業(yè)無(wú)不把員工培訓(xùn)作為企業(yè)生存和發(fā)展的頭等大事來(lái)抓,這也就是希爾頓為什么每碰到公司員工都要問(wèn)那句名言:‘‘你今天對(duì)客人微笑了沒(méi)有?”  2.唐拉德人們應(yīng)該對(duì)自己的前途把目標(biāo)定得大一些,實(shí)現(xiàn)自己的最大價(jià)值。希爾頓一生做過(guò)許多夢(mèng),可以說(shuō)他的事業(yè)就是尋夢(mèng)的歷程。隨著事業(yè)的發(fā)展,他的夢(mèng)也越來(lái)越多,把一個(gè)個(gè)美夢(mèng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)?! ?)發(fā)掘出自己獨(dú)到的才智。華盛頓起初也不過(guò)是個(gè)驗(yàn)貨員,毛姆提筆寫作前讀的是醫(yī)學(xué),他們最終都找到了能充分發(fā)揮自己才能的事業(yè),從而走向成功。別為暫時(shí)不知道自己的長(zhǎng)處而猶疑不決,勇敢地開(kāi)拓吧!你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己到底能干什么。希爾頓根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)指出,熱忱是完成任何一件事必不可少的條件。熱忱是一種無(wú)窮的動(dòng)力?! ?)不要過(guò)于憂慮。懂得生活藝術(shù)的人,既不會(huì)工作到累得要死,也不至于玩樂(lè)得精疲力盡。希爾頓勸人們不要老是悔恨從前的過(guò)失,也不要老是渴望再現(xiàn)過(guò)去的輝煌,這等于是把自己捆綁在過(guò)去的記憶中?! ?)不要讓你所擁有的東西占據(jù)了你的思想情感。在他的意識(shí)中,金錢并不是萬(wàn)惡之源,對(duì)金錢的貪欲之心才是萬(wàn)惡之源。不光是金錢,所有物品都是這樣。希爾頓的生活哲學(xué)和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)是相通的,許多是從經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中得出的人生智慧。希爾頓少年時(shí)代便邊讀書(shū)邊在父親的店里工作,養(yǎng)成了勤勉和善于經(jīng)營(yíng)的本領(lǐng)。他以5000美元起家,艱苦奮斗,歷盡磨難,在破產(chǎn)的邊緣毫不怯步,終于把旅館開(kāi)遍美國(guó)及世界各地,成為世界聞名的旅店大王和億萬(wàn)富翁。小希爾頓開(kāi)始上學(xué)以后,做過(guò)助理店員,是學(xué)徒,并按月發(fā)薪。父親同意了,并說(shuō):好吧,我想你已經(jīng)夠格當(dāng)一名正式職員了,月薪25塊錢,干吧!于是,他跟著父親學(xué)著做生意,也學(xué)著做人。在小希爾頓21歲那年,父親把圣在此后的兩年里,他學(xué)著處理各種各樣的業(yè)務(wù),學(xué)習(xí)如何衡量信用,如何還價(jià),如何與各行業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的老顧客交易,以及如何在緊要場(chǎng)合保持心平氣和。父親總是不能完全信任他,一方面是因?yàn)楦赣H總覺(jué)得他還太年輕,另一方面也許是因?yàn)槭聵I(yè)尚未穩(wěn)固,經(jīng)不起因兒子可能的失誤而帶來(lái)的重大打擊。這樣,被選中的人也有機(jī)會(huì)證明自己是對(duì)還是錯(cuò)?! ≡谙栴D的旅館王國(guó)之中,許多高級(jí)職員都是從基層逐步提拔上來(lái)的。希爾頓對(duì)于提升的每一個(gè)人都十分信任,放手讓他們?cè)诟髯缘墓ぷ髦邪l(fā)揮聰明才智,大膽負(fù)責(zé)地工作。然后,他再幫他們客觀地分析錯(cuò)誤的原因,并一同研究解決問(wèn)題的辦法。如果一味地指責(zé),反而會(huì)打擊一部分人的工作積極性,從根本上動(dòng)搖企業(yè)的根基。希爾頓在第一次世界大戰(zhàn)期間赴歐作戰(zhàn)的經(jīng)歷,使他深刻地認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神對(duì)一個(gè)組織的重要性;當(dāng)有人后來(lái)問(wèn)他,為什么要在旅館經(jīng)營(yíng)中引進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神時(shí),他回答道:我是在當(dāng)兵的時(shí)候?qū)W到的,團(tuán)隊(duì)精神就是榮譽(yù)感和使命感。不論是在創(chuàng)業(yè)階段與合伙人之間,還是在企業(yè)經(jīng)營(yíng)與職工之間,希爾頓總是坦誠(chéng)相待,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,把所有的人擰成一股繩。不論是達(dá)拉斯希爾?quot。這一切的基礎(chǔ),是希爾頓坦誠(chéng)、信任的用人之道?! ‘?dāng)希爾頓的資產(chǎn)從幾千美元奇跡般地增值到幾千萬(wàn)美元時(shí),他曾欣喜而自豪地把這一成就告訴了母親。為了找到一種具備母親所說(shuō)的簡(jiǎn)單、容易、不花本錢、行之久?quot。只有它才實(shí)實(shí)在在地同時(shí)具備母親所提出的四大條件。希爾頓要求每個(gè)員工不論如何辛苦,都要對(duì)顧客投以微笑,即使在旅店業(yè)務(wù)受到經(jīng)濟(jì)蕭條的嚴(yán)重影響時(shí),他也經(jīng)常提醒職工記?。喝f(wàn)萬(wàn)不可把我們心里的愁云擺在臉上,無(wú)論旅館本身遭受的困難如何,希爾頓旅館服務(wù)員臉上的微笑永遠(yuǎn)是屬于旅客的陽(yáng)光。結(jié)果,經(jīng)濟(jì)蕭條剛過(guò),希爾頓旅館就率先進(jìn)入新的繁榮時(shí)期,跨入了黃金時(shí)代?! ≡撈髽I(yè)品牌在世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強(qiáng)》排行榜中名列第二百零九。  現(xiàn)況  現(xiàn)時(shí)在全世界43個(gè)國(guó)家,共有213間凱悅酒店及度假酒店,共提供超過(guò)9萬(wàn)房間,另有29間凱悅酒店正在興建,其中10間位于中國(guó)。集團(tuán)旗下酒店品牌包括:君悅(Grand Hyatt
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