【正文】 財務(wù)結(jié)算，結(jié)算時再補(bǔ)足周轉(zhuǎn)金。七、不能坐支。行政部管理干事崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)集團(tuán)的安全生產(chǎn)督察工作。三、負(fù)責(zé)集團(tuán)的報帳工作。五、負(fù)責(zé)集團(tuán)通訊管理工作。行政部文印員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)文件的打印、復(fù)印及報刊收發(fā)等日常文秘工作。三、協(xié)助接待來訪賓客。行政部收發(fā)室管理員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)簽收、分發(fā)市郵電局送來的各種報刊郵件及其他印刷品，做到準(zhǔn)確無誤，手續(xù)清楚。三、負(fù)責(zé)查、轉(zhuǎn)、退本校無人接收的郵件，轉(zhuǎn)退時間不超過兩天。五、堅守工作崗位，不擅自離開工作崗位。行政部采購員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)對集團(tuán)和總務(wù)處提交的物資供應(yīng)計劃及時組織采購及采購物資的報銷工作。三、負(fù)責(zé)商鋪管理、收繳租金等工作。行政部石油氣管理員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)做好液化氣瓶入庫驗收、入庫保管和發(fā)放工作。三、負(fù)責(zé)石油氣房的衛(wèi)生及防火工作。五、嚴(yán)守學(xué)院石油氣管理規(guī)定，堅持原則，秉公辦事，遵守勞動紀(jì)律和學(xué)院各項規(guī)章制度。行政部送氣工崗位職責(zé)一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，遵守勞動紀(jì)律，不違章作業(yè)，對本崗位安全生產(chǎn)責(zé)任員直接負(fù)責(zé)。三、經(jīng)常檢查氣瓶閥門、關(guān)閉閥門、處理好閥門；不把損壞、漏氣的氣瓶送給客戶。五、送氣運輸過程中，遵守交通規(guī)則，注意行車安全。行政部裝卸工崗位職責(zé)一、嚴(yán)格遵守“員工安全守則”，認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)。三、工作認(rèn)真詳細(xì)，嚴(yán)格執(zhí)行供氣管理有關(guān)規(guī)定，發(fā)現(xiàn)氣瓶泄漏要及時處理，情況嚴(yán)重時要立即向上級匯報。五、正確使用、維護(hù)報警儀表和各種消防器材，上崗必須按規(guī)定著裝。七、自覺參加各種安全活動、崗位技術(shù)特點和事故應(yīng)危預(yù)案演練。財務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)一、在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)財務(wù)管理，定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作情況。三、定期召開財務(wù)工作會議，布置工作，做到人員分工有計劃安排，有檢查、督促。五、按上級要求及根據(jù)集團(tuán)具體情況組織編制財務(wù)計劃，并督促執(zhí)行。七、根據(jù)集團(tuán)經(jīng)營服務(wù)情況對資金的需求，制定年度資金使用計劃，作好資金平衡調(diào)度，保證資金正常運轉(zhuǎn)。九、按時上報會計報表，并每月15日前做出財務(wù)報表給各中心（部）。十一、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、組織編制費用計劃及費用計劃完成情況的分析說明，協(xié)調(diào)與各中心（部）的關(guān)系，指導(dǎo)處理在會計核算中出現(xiàn)的問題。四、根據(jù)財政部的會計制度規(guī)定填報會計報表，報表內(nèi)容完整，數(shù)字正確。六、登記總帳及時收集會計信息。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。按規(guī)定填制會計憑證。三、正確核算稅金，并及時上繳各種稅款。五、及時辦理各種請款報銷業(yè)務(wù)，不得拖延，一般當(dāng)日業(yè)務(wù)當(dāng)日處理完。七、按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格審查應(yīng)付福利費的支出，不屬應(yīng)付福利費支出的不給開支。九、按照有關(guān)檔案管理的要求裝釘會計憑證，在每月15日前完成上月憑證的裝釘工作。財務(wù)部出納崗位職責(zé)一、辦理現(xiàn)金、銀行存款結(jié)算業(yè)務(wù)必須遵守現(xiàn)金管理制度和銀行結(jié)算制度規(guī)定，同時做到憑證齊全，手續(xù)完備，不發(fā)生任何差錯。三、按時登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬，作到帳帳、帳證、帳表、帳實四相符，現(xiàn)金、銀行存款日記賬日清月結(jié)。五、保管好有關(guān)印章、收據(jù)及支票，不能出現(xiàn)丟失。飲食服務(wù)中心經(jīng)理崗位職責(zé)一、在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)飲食經(jīng)營服務(wù)的管理工作，定期向集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)匯報工作情況。三、重視抓好中心安全生產(chǎn)和經(jīng)營服務(wù)，積極做好安全教育和安全防范工作，制定和落實安全教育與檢查的制度，落實安全負(fù)責(zé)人，做到安全操作守則上墻，形成群防網(wǎng)絡(luò)，防止任何有關(guān)飲食衛(wèi)生、消防的安全事故發(fā)生。五、認(rèn)真抓好效益管理，加強(qiáng)經(jīng)營成本核算，注重提高飯菜質(zhì)量和豐富飯菜花式品種，重視抓好食堂文明服務(wù)的形象工程，不斷提高飲食服務(wù)的質(zhì)量與水平。七、嚴(yán)于律己，以身作則，帶頭搞好中心的廉政教育與廉政建設(shè)，確保飲食中心健康發(fā)展。九、制定中心內(nèi)部的分配辦法，分配要體現(xiàn)按勞分配、“效率優(yōu)先，兼顧公平”的原則，做到公平、公開、公正。飲食服務(wù)中心副經(jīng)理崗位職責(zé)一、在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下，完成分管工作及經(jīng)理交辦的工作。三、經(jīng)理外出時，根據(jù)授權(quán)主持中心的全面工作。飲食服務(wù)中心辦公室主任崗位職責(zé)一、對中心經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù)、工作計劃負(fù)責(zé)組織安排實施。三、負(fù)責(zé)組織與通知中心的各種會議，做好會議記錄。五、負(fù)責(zé)文件收發(fā)、文書檔案管理工作。七、負(fù)責(zé)處理來信、接待來訪與外出參觀學(xué)習(xí)工作。九、負(fù)責(zé)中心工資調(diào)整、記錄存檔、人員移動、考勤管理、人數(shù)統(tǒng)計和人事檔案等人事管理工作。十一、負(fù)責(zé)消防、滅“四害”、治安工作。飲食服務(wù)中心辦公室文員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)中心辦公室日常書報、文件、文具的收發(fā)、存檔工作。三、負(fù)責(zé)處理辦公室一些日常事務(wù)。五、協(xié)助經(jīng)理起草有關(guān)報告、會議材料、計劃總結(jié)等工作。七、負(fù)責(zé)辦公室清潔衛(wèi)生工作。飲食服務(wù)中心報帳員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)中心各食堂日常報帳工作。三、負(fù)責(zé)各服務(wù)點當(dāng)天收取現(xiàn)金存款銀行工作。五、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、檢查、落實中心制訂的安全衛(wèi)生管理細(xì)則在食堂、餐廳的實施情況。四、收集好食堂、餐廳每月的安全衛(wèi)生記錄，根據(jù)每月記錄情況，做好當(dāng)月的評選工作。六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、負(fù)責(zé)食堂職工的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和組織召開食堂員工會議，做好職工思想教育工作，協(xié)調(diào)各班組工作關(guān)系，合理安排勞動。組織班長制定食譜，檢查菜譜的執(zhí)行情況，搞好成本核算，抓好采購工作，不斷降低伙食成本，提高伙食質(zhì)量。五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生管理、檢查工作。七、帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行規(guī)章制度，經(jīng)常檢查各項工作的開展情況，做到獎罰分明。九、完成經(jīng)理交辦的其它任務(wù)，對中心經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。飲食服務(wù)中心食堂副主任崗位職責(zé)一、在中心經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)食堂分管工作；二、負(fù)責(zé)食堂職工的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和組織召開食堂員工會議，做好職工思想教育工作，協(xié)調(diào)各班組工作關(guān)系，合理安排勞動；三、抓好食品價格、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生和食品安全工作，嚴(yán)防食物中毒；四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生管理、檢查工作；五、認(rèn)真做好考勤評計獎工作，帶領(lǐng)員工圓滿完成食堂當(dāng)天的伙食服務(wù)工作任務(wù)；六、帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行規(guī)章制度，經(jīng)常檢查各項工作開始情況，獎罰分明；七、經(jīng)常檢查機(jī)器設(shè)備及水電狀況，發(fā)現(xiàn)故障及時組織有關(guān)人員處理，重大問題及時報告經(jīng)理；八、完成經(jīng)理臨時交辦的任務(wù)，對中心經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作；九、當(dāng)食堂主任休息時，履行食堂主任職責(zé)。二、嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”及食品“五四”制，經(jīng)常清理倉庫、冰柜，保持清潔衛(wèi)生。四、負(fù)責(zé)每月末的庫存盤點工作，編制庫存報表及庫存各類物品的匯總表。六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、凡購進(jìn)物資要手續(xù)健全，及時報帳，當(dāng)月結(jié)算。四、了解市場行情，所購物資進(jìn)行貨比三家，擇優(yōu)采購，做到質(zhì)優(yōu)價廉、價格合理、降低成本。六、要及時向食堂主任和中心經(jīng)理匯報市場行情，在每月5日前必須將上月帳務(wù)結(jié)清。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、業(yè)務(wù)熟悉，懂得電腦常規(guī)操作，能處理小故障。四、正確辨認(rèn)鈔幣，收假鈔自己負(fù)責(zé)。六、負(fù)責(zé)售飯微機(jī)系統(tǒng)和電腦房空調(diào)機(jī)故障的及時報修。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、組織各個班組對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行討論，不斷摸索辦伙規(guī)律，隨時掌握市場物價信息，合理編制每天菜譜，加強(qiáng)成本核算，檢查、督促和改進(jìn)各班組稱料、定價、定分量、定質(zhì)量，合理制定食堂飯菜價格及份量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。四、負(fù)責(zé)制定食堂各班組所需物資的計劃，及時將采購計劃交給保管員通知采購，確保物資供應(yīng)，不得出現(xiàn)有意刁難供貨單位或多進(jìn)貨造成積壓變質(zhì)的情況。六、抓好售賣飯菜工作（每周參加開早餐不得少于三次），發(fā)現(xiàn)早餐排隊過長要及時調(diào)動工作人員，加開售賣窗口，自始至終要堅守崗位，及時處理各種問題，保證供應(yīng)品種在開餐高峰期不脫銷。八、堅持勤儉節(jié)約原則，最大限度地減少物資浪費，提高伙食質(zhì)量。十、積極、主動地帶頭完成中心領(lǐng)導(dǎo)交給的大型接待用餐、節(jié)假日用餐等突擊性任務(wù)。飲食服務(wù)中心廚師長崗位職責(zé)一、在中心經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助總廚師長全面負(fù)責(zé)各食堂的烹調(diào)業(yè)務(wù)工作。三、根據(jù)一年之中市場原材料供應(yīng)變化規(guī)律，四季氣候變化情況探索廣大學(xué)生的就餐規(guī)律，制訂合理菜譜及采購計劃。四、負(fù)責(zé)制定食堂各班組所需物資的計劃，及時將采購計劃交給保管員通知采購，確保物資供應(yīng)，不得出現(xiàn)有意刁難供貨單位或多進(jìn)貨造成積壓變質(zhì)的情況。六、抓好售賣飯菜工作（每周參加開早餐不得少于三次），發(fā)現(xiàn)早餐排隊過長要及時調(diào)動工作人員，加開售賣窗口，自始至終要堅守崗位，及時處理各種問題，保證供應(yīng)品種在開餐高峰期不脫銷。八、堅持勤儉節(jié)約原則，最大限度地減少物資浪費，提高伙食質(zhì)量。十、積極、主動地帶頭完成中心領(lǐng)導(dǎo)交給的大型接待用餐、節(jié)假日用餐等突擊性任務(wù)。十二、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、合理安排當(dāng)天菜式品種，根據(jù)就餐者的需求調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，不斷變換菜式品種。四、負(fù)責(zé)對菜式品種、味道、烹調(diào)技術(shù)相關(guān)要求進(jìn)行檢查，做好記錄工作。六、組織好員工按時、按要求搞好開餐和收尾工作。八、對食堂主任負(fù)責(zé)并報告工作，完成食堂主任交辦的臨時性工作任務(wù)。十、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、了解需求，根據(jù)生產(chǎn)和銷售情況，合理安排當(dāng)天的包點品種、數(shù)量，滿足各服務(wù)點銷售供應(yīng)需求量。四、加強(qiáng)成本控制，做好當(dāng)天領(lǐng)料登記和成品發(fā)放各服務(wù)點的登記工作。六、認(rèn)真搞好成本核算，準(zhǔn)確核算每一個品種的銷售價格。八、負(fù)責(zé)完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。二、根據(jù)生產(chǎn)和銷售情況，合理安排當(dāng)天的包點品種、數(shù)量，滿足各服務(wù)點銷售供應(yīng)。四、加強(qiáng)經(jīng)營管理，做好當(dāng)天領(lǐng)料登記和成員發(fā)放各服務(wù)點的登記工作。六、認(rèn)真搞好成本核算，準(zhǔn)確核算每一個品種的銷售價格。八、負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，杜絕加工腐爛變質(zhì)的食品原材料，蔬菜先燙水后炒，食品要煮（炒）熟，煮（炒）透，防止食物中毒。四、在開飯時間內(nèi)，確保菜式品種正常供應(yīng)，青菜要現(xiàn)炒現(xiàn)賣，保持其色味美。六、注意安全生產(chǎn)，嚴(yán)守操作規(guī)程，嚴(yán)防事故發(fā)生。八、積極向班長或食堂主任提合理化建議，不斷改進(jìn)工作，提高效率。十、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，努力鉆研技術(shù)，不斷提高點心制作水平和質(zhì)量。四、認(rèn)真做好點心的領(lǐng)料、加工、存放、出倉工作，積極向各服務(wù)點征求意見，改進(jìn)工作，提高質(zhì)量，滿足要求。六、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，認(rèn)真搞好工作場所衛(wèi)生、廚用具衛(wèi)生、個人衛(wèi)生。八、努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。二、負(fù)責(zé)食堂一、二樓的米飯供應(yīng)，以及燒煮部分開水。四、負(fù)責(zé)蒸飯大米的領(lǐng)用、簽收、清洗，及時對蒸飯柜、飯桶清洗干凈，搞好蒸飯場所崗位衛(wèi)生，對不及格大米可拒絕領(lǐng)用。六、每天開飯高峰期，到配餐間松飯，并觀察各窗口賣飯情況，發(fā)現(xiàn)欠飯，及時補(bǔ)上。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、按時上下班，按班長要求對魚、肉類分類、排序、加工、切配。四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，不加工腐爛變質(zhì)的原料，發(fā)現(xiàn)問題及時向班長報告。六、嚴(yán)格按機(jī)械操作規(guī)程工作，發(fā)現(xiàn)機(jī)械異常情況，立即停用，及時報修。八、完成班長交辦的其他工作。二、按時上下班，按班長要求對蔬菜瓜果分類、排序、加工、切配。四、當(dāng)天沒有加工完，剩下的蔬菜要妥善存放，防止變黃變壞。六、搞好個人及工作場所衛(wèi)生，每天及時清運垃圾。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，不斷提高維修與護(hù)養(yǎng)水平，做到小件壞不出校門、半天內(nèi)完成維修任務(wù)，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。四、每天按時參加食堂開餐，搶修設(shè)備的情況下除外。六、發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時處理，并向班長或食堂主任報告。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、按時上下班，按班長要求，安排加工好當(dāng)天燒、鹵、臘品種數(shù)量，對品種質(zhì)量負(fù)責(zé)，要達(dá)到色、香、味、形俱佳要求。四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，不加工腐爛變質(zhì)的食品原料，把好食品質(zhì)量關(guān)。六、注意燒火安全，每次使用完畢要及時關(guān)氣閥，不留火種。飲食服務(wù)中心開水員崗位職責(zé)一、當(dāng)班時必須著裝整齊、佩帶值班標(biāo)志，儀表端莊。三、負(fù)責(zé)開水的準(zhǔn)時供應(yīng)，檢查開水是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，確保開水的供應(yīng)量，滿足師生的需求。五、開水員當(dāng)班為站立服務(wù)，及時做好巡視和開水銷售工作。七、完成上級交給的其他工作。二、當(dāng)班時不擅離崗位，不看書報或與他人閑聊，不得抽煙。四、對來訪人員，經(jīng)核實后，有禮貌地進(jìn)行登記，并為來賓帶路。六、檢查員工出入食堂是否穿工作服、戴服務(wù)章，違紀(jì)者進(jìn)行登記并向領(lǐng)導(dǎo)報告。八、不定期對食堂進(jìn)行巡邏，負(fù)責(zé)開門、關(guān)門、關(guān)水、關(guān)電等。飲食服務(wù)中心衛(wèi)生清潔員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)食堂餐廳、內(nèi)院及食堂環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作。三、每周對食堂餐廳門窗、開飯窗口、周圍環(huán)境進(jìn)行一次大清潔。五、教育學(xué)生愛惜糧食，不亂倒吃剩飯菜。七、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。二、當(dāng)餐食具當(dāng)餐清洗，嚴(yán)防洗凈后的餐具再受污染，專人進(jìn)行管理；對洗凈的餐具嚴(yán)格進(jìn)行消毒，未經(jīng)消毒的餐具不得拿上餐桌。四、提高操作技術(shù)和熟練程度，對餐具輕拿輕放，避免磕碰以致破損。六、對洗碗間的環(huán)境衛(wèi)生負(fù)有直接責(zé)任，對洗碗場地的殘渣剩飯要用容器裝盛加蓋，妥善處理，并使地面、餐具柜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。飲食服務(wù)中心樓面部長崗位職責(zé)一、組織執(zhí)行中心的各項管理規(guī)定，合理安排勞動力，檢查服務(wù)員儀容儀表，檢查服務(wù)員出勤情況，發(fā)現(xiàn)問題立即處理。三、督引服務(wù)員在接待過程中積極主動熱情，做到彬彬有禮、微笑服務(wù)的引客入座；檢查、指導(dǎo)服務(wù)員站立姿勢、位置是否得當(dāng)；在上菜、結(jié)帳方面是否操作迅速、敏捷、準(zhǔn)確；指導(dǎo)服務(wù)員互相配合，妥善解決賓客的需求。五、對服務(wù)員當(dāng)天工作表現(xiàn)、思想作風(fēng)等進(jìn)行考評登記，建議食堂主任給予表揚(yáng)或批評。七、處理營業(yè)時的投訴等突發(fā)事件，事后及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，提高中心的聲譽(yù)。飲食服務(wù)中心樓面服務(wù)員崗位職責(zé)一、客人來時，按規(guī)定程序擺臺。三、主動熱情地向客人介紹菜式品種，準(zhǔn)確無誤地接受客人點菜，落單快速準(zhǔn)確。五、按順序送上客人的菜點和酒水，一切菜點佳肴均要用左