【正文】 號(hào) SOP ENG 01 頁(yè)碼 第 7頁(yè)共 7頁(yè) 檢查清單 每一個(gè)設(shè)備或裝置都須系統(tǒng)地有序編號(hào)，正確識(shí)別控制和監(jiān)，這些 序列號(hào)須記錄在檢查清單表格里，完整的表格由總工程師保管，聽從他的指示行動(dòng) 備注 : 1) 所有的滅火器保存在消防箱里或掛在墻上 2) 所有的干燥化學(xué)物噴灑系統(tǒng)的人工拉手須有覆蓋物 3) 所有干燥化學(xué)物噴灑系統(tǒng)不能進(jìn)行測(cè)試，此測(cè)試只限定于熔斷線上的機(jī)械裝置 4) 所有用盡的滅火器都由保安部保管 5) 備用滅火器也由保安部保管 6） 所有滅火器 /廚房地毯掛在煤氣爐旁的墻上 修理或更改系統(tǒng)關(guān)閉 一個(gè)能干的專業(yè)承包人能執(zhí)行所有消防系統(tǒng)的修理和更改工作，必須嚴(yán)格遵守任何地方有關(guān)部門規(guī)定的維修和更改工作條例 一個(gè)系統(tǒng)無(wú)論是整個(gè)關(guān)閉或部分， 都必須遵照以下步驟，并確保以下部門或人員知曉： a) 保安部 b) 工程部 c) 內(nèi)部消防隊(duì)隊(duì)長(zhǎng) d) 酒店總經(jīng)理 /行政副經(jīng)理 e) 如需要通知客房部 f) 如需要通知餐飲部 由總工程師通知所有部門時(shí)間，包括系統(tǒng)操作回復(fù)“正常”操作狀態(tài)的時(shí)間 任何修理工作須在正常辦公時(shí)間開展，工作完成后系統(tǒng)須恢復(fù)至正常狀態(tài)，維修工作需在合理的最快時(shí)間內(nèi)完成 記錄所關(guān)閉系統(tǒng)和關(guān)閉時(shí)間 通知相關(guān)部門包括緊急行動(dòng)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)系統(tǒng)關(guān)閉時(shí)間以及再次開放時(shí)間 保安部辦公室里合理的保管程序?yàn)橐蝗艘箨P(guān)閉系統(tǒng)而同一人有責(zé)任恢復(fù)系統(tǒng) 如系統(tǒng)不能每天恢復(fù)到正常操作，以外的工作須得到總 工程師的批準(zhǔn) 須告知保安部這些工作，嚴(yán)格監(jiān)視受影響的區(qū)域 總工程師有義務(wù)將未保護(hù)區(qū)域降低到最小程度 手冊(cè)名稱 工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作 程序手冊(cè) 文件內(nèi)容 火災(zāi)事故報(bào)告 編制 Days Inn China 美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)） 生效日 期 2020年 1 月 1 日 序號(hào) 修訂 內(nèi) 容 修訂日期 審 核 批 準(zhǔn) 12 修改號(hào) 0 文件編號(hào) SOP ENG 02 頁(yè)碼 第 1頁(yè)共 2頁(yè) （ 2）消防事故報(bào)告 目標(biāo) 制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南朗鹿始跋离[患報(bào)告的方針及事故處理程序 酒店 總經(jīng)理 全權(quán)負(fù)責(zé)。由于它們發(fā)生作 用的間歇往往很長(zhǎng)，如果沒(méi)有完整的檢查系統(tǒng)來(lái)監(jiān)督這些消防設(shè)施和設(shè)備，往往不能發(fā)現(xiàn)故障，從而不能更好地發(fā)揮作用。編制 Days Inn China 美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)） 生效日 期 2020年 1 月 1 日 序號(hào) 修訂 內(nèi) 容 修訂日期 審 核 批 準(zhǔn) 1 手冊(cè)名稱 工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作 程序手冊(cè) 文件內(nèi)容 制定《工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序手冊(cè)》的目的 修改號(hào) 0 文件 編號(hào) Days Inn /ENG01 頁(yè)碼 第 1頁(yè)共 1頁(yè) 制定《工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序手冊(cè)》的目的 ? 制訂本手冊(cè)是為了說(shuō)明 Days Inn 酒店管理公司（中國(guó)）工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的政策和程序，確保工程部運(yùn)營(yíng)及管理工作的一貫性 ? 向工程部工作人員提供日常工作及培訓(xùn)的指導(dǎo) ? 使工程部員工了解工程部的作用，了解工程部運(yùn)作及管理的 政策和程序 ? 使工程部運(yùn)營(yíng)及管理手冊(cè)格式化，以便于更正、修改 本手冊(cè)不是為了限制創(chuàng)造力 ，相反，它應(yīng)被看作是 Days Inn 酒店管理集團(tuán)（中國(guó)）工程服務(wù)工作的一個(gè)基礎(chǔ)，這個(gè)平臺(tái)可以幫助員工在上面添磚加瓦，讓它日趨完善 本手冊(cè)的格式是為了方便內(nèi)容的修改或增補(bǔ)，并方便在日常工作中使用方便因此，各酒店應(yīng)保證經(jīng)常更新它的內(nèi)容，以反映酒店管理的最新精華。但是，任何更改應(yīng)經(jīng)過(guò)酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)，并報(bào) Days Inn 酒店集團(tuán)批準(zhǔn)備案這樣做的目的是為了保證任何冠以 Days Inn 酒店運(yùn)營(yíng)水準(zhǔn)的全球一貫性本手冊(cè)中所有程序和政策 由 Days Inn 酒店集團(tuán)工程部負(fù)責(zé)解釋 本手冊(cè)應(yīng)以機(jī)密文件對(duì)待， Days Inn 酒店集團(tuán)擁有它的知識(shí)產(chǎn)權(quán)這并不意味著里面有什么機(jī)密，只是我們不想讓公司外的人看到它的內(nèi)容 編制 Days Inn China 美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)） 生效日 期 2020年 1 月 1 日 序號(hào) 修訂 內(nèi) 容 修訂日期 審 核 批 準(zhǔn) 2 手冊(cè)名稱 工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作 程序手冊(cè) 文件內(nèi)容 工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序手冊(cè)目錄 修改號(hào) 0 文件編號(hào) Days Inn /ENG02 頁(yè)碼 第 1頁(yè)共 1頁(yè) 編制 Days Inn China 美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)） 生效日 期 2020年 1 月 1 日 序號(hào) 修訂 內(nèi) 容 修訂日期 審 核 批 準(zhǔn) 3 服務(wù)程序 SOP ENG 1. 消防安全設(shè)備和這些設(shè)備的維修保養(yǎng) SOP ENG 2. 火災(zāi)事故報(bào)告 SOP ENG 3. 火災(zāi)和緊急情況組織 SOP ENG 4. 消防程序 SOP ENG 5. 火災(zāi)疏散 SOP ENG 6. 消防 安全培訓(xùn) SOP ENG 7. 消防演習(xí) SOP ENG 8. 關(guān)閉噴淋系統(tǒng) SOP ENG 9. 保護(hù)區(qū)域內(nèi)障礙物控制 SOP ENG 10. 設(shè)備和系統(tǒng)檢查 SOP ENG 11. 風(fēng)暴和臺(tái)風(fēng) SOP ENG 12. 水災(zāi)發(fā)生應(yīng)對(duì)程序 SOP ENG 13. 電力故障 SOP ENG 14. PABX系統(tǒng)故障 SOP ENG 15. 服務(wù)系統(tǒng)建立操作 SOP ENG 16. 鍋爐水樣本檢測(cè)分析 SOP ENG 17. 冷卻水系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn) SOP ENG 18. 發(fā)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)程序 SOP ENG 19. 檢查和監(jiān)測(cè)高壓系統(tǒng) SOP ENG 20. 鍋爐的操作程序 SOP ENG 21. 排班表 SOP ENG 22. 預(yù)防性維護(hù)程序 SOP ENG 23. 維修工作系統(tǒng) 手冊(cè)名稱 工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作 程序手冊(cè) 文件內(nèi)容 消防安全設(shè)備和這些設(shè)備的維修保養(yǎng) 修改號(hào) 0 文件編號(hào) SOP ENG 01 頁(yè)碼 第 1頁(yè)共 7頁(yè) 編制 Days Inn China 美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)） 生效日 期 2020年 1 月 1 日 序號(hào) 修訂 內(nèi) 容 修訂日期 審 核 批 準(zhǔn) 4 （ 1）消防安全設(shè)備和這些設(shè)備的維修保養(yǎng) 目標(biāo) 消防服務(wù)設(shè)施和設(shè)備是保護(hù)生命財(cái)產(chǎn)安全的基本設(shè)施，而且必須保證其在要時(shí)候發(fā)揮作用。以下略述檢查步驟的具體操作。緊急情況處理小組（見條款 ）執(zhí)行全部運(yùn)作職責(zé)。 消防報(bào)告必須在火災(zāi)發(fā)生或火情隱患發(fā)生的 12小時(shí)之內(nèi)提交給酒店 總經(jīng)理 。 編制 Days Inn China 美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)） 生效日 期 2020年 1 月 1 日 序號(hào) 修訂 內(nèi) 容 修訂日期 審 核 批 準(zhǔn) 13 手冊(cè)名稱 工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作 程序手冊(cè) 文件內(nèi)容 火災(zāi)事故報(bào)告 修改號(hào) 0 文件編號(hào) SOP ENG 02 頁(yè)碼 第 2頁(yè)共 2頁(yè) 附錄 21 (參考 ) 至： 總經(jīng)理 由： 緊急情況處理小組負(fù)責(zé)人 ______________ 報(bào)告日期 _______________發(fā)現(xiàn)時(shí)間 ______________ 如何發(fā)現(xiàn) _______________________________________ _____________________________________________________ 火情發(fā)生地點(diǎn) /火源 __________________________ _____________________________________________________ 火情蔓延 /火情擴(kuò)張 涉及區(qū)域 ____________________________________ ______________________________________________________ 可能導(dǎo)致火情 _________________________________________ ______________________________________________________ 火警報(bào)告時(shí)間 ___________________ ______________________________________________________ 如何熄滅 ________________________________________ ______________________________________________________ 使用器材 _________________________________________ 人員傷亡 ______________________________________________ 損失情況 ______________________________________________ 總工程師評(píng)估損失 備注和建議 ____________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ 其他附加細(xì)節(jié)： 是 否 抄送至： 總工程師 酒店副總經(jīng)理 ___________ 財(cái)務(wù)總監(jiān) 餐飲總監(jiān) ___________ 客務(wù)總監(jiān) 此報(bào)告務(wù)必在火災(zāi)發(fā)生 12小時(shí)之內(nèi)詳細(xì)報(bào)告并完整提交所有相關(guān)部門。 一旦發(fā)生火災(zāi)或緊急情況，詳盡的組織流程是首要的程序，用來(lái)確定負(fù)責(zé)人，聯(lián)系點(diǎn)和每個(gè)員工的責(zé)任。 緊急情況指示 緊急情況指示須精確，清楚并簡(jiǎn)單易懂。 有權(quán)出具緊急情況 指示須為酒店總經(jīng)理，如總經(jīng)理不在，須在與總經(jīng)理聯(lián)系后，讓副總經(jīng)理 代替。 法律和保險(xiǎn)聲明 萬(wàn)一發(fā)生任何損害客人或員工生命財(cái)產(chǎn)安全的事情，須及時(shí)通知酒店律師和保險(xiǎn)公司，與酒店總經(jīng)理協(xié)商適當(dāng)分清責(zé)任， 通過(guò)財(cái)務(wù)總監(jiān)辦公室通知保險(xiǎn)公司和律師 手冊(cè)名稱 工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作 程序手冊(cè) 文件內(nèi)容 火災(zāi)和緊急情況組織 修改號(hào) 0 文件編號(hào) SOP ENG 03 頁(yè)碼 第 4頁(yè)共 4頁(yè) 編制 Days Inn China 美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)） 生效日 期 2020年 1 月 1 日 序號(hào) 修訂 內(nèi) 容 修訂日期 審 核 批 準(zhǔn) 18 主要人員及政府部門的聯(lián)系電話號(hào)碼 準(zhǔn)備詳盡的聯(lián)系電話號(hào)碼，包括發(fā)生緊急事件時(shí)所涉及的所有主要人員的電話號(hào)碼，也須包括 所有地方部門相關(guān)部門人員 此電話號(hào)碼須放置于顯著地點(diǎn)，包括話務(wù)室，保安室，消防室和其他任何總經(jīng)理指派的地點(diǎn) 參閱附錄 31(聯(lián)系電話 ) 如必要，聯(lián)系以下人員 /部門 主要人員 呼機(jī)號(hào) 電話 總經(jīng)理 副總經(jīng) 理 保安部經(jīng)理 總工程師 前廳經(jīng)理 財(cái)務(wù)總監(jiān) 餐飲部主管 電腦房經(jīng)理 地方部門 警察局 消防服務(wù)部門 電力供應(yīng)公司 煤氣供應(yīng)公司 醫(yī)院 手冊(cè)名稱 工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作 程序手冊(cè) 文件內(nèi)容 消防程序 修改號(hào) 0 文件編號(hào) SOP ENG 04 頁(yè)碼 第 1頁(yè)共 8頁(yè) 編制 Days Inn China 美國(guó)戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)） 生效日 期 2020年 1 月 1 日 序號(hào) 修訂 內(nèi) 容 修訂日期 審 核 批 準(zhǔn) 19 (4) 消防程序 總說(shuō)明 消防三角定律 火災(zāi)爆發(fā)時(shí)須具有以下三個(gè)要素，這三個(gè)要素分別為（材料，熱，氧氣） 涉及以下消防三角定律