【正文】 用期，簽訂試用期保證書，試用期滿后經(jīng)考核合格方可轉為正式員工，不符合錄用條件者將終止試用。四、 個人檔案：A、員工應如實將個人資料填寫在應聘人員登記表內。資料不詳有可能引至日后應有之福利的損失。五、 工作時間：5參照有關法規(guī)，結合本地情況和酒店工作特點編排員工工作時間和休息日。如遇周末或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。八、 員工辭職：員工辭職需（試用期內提前7天，正式聘任后提前30天）向所在部門負責人提出書面申請，經(jīng)酒店批準方可離崗。（2）發(fā)生下列情況之一者，酒店有權解除合同。請假歸來需向部門經(jīng)理銷假。二、 請假天數(shù)審批：部門經(jīng)理可批準本部門員工（包括主管）請假一天。特殊情況需報總經(jīng)理審批。三、 假期分類： 法定假：中國國內執(zhí)行元旦1天，春節(jié)3天，清明節(jié)1天，五一勞動節(jié)1天，端午節(jié)1天，中秋節(jié)1天，國慶節(jié)3天，合計11天。 7 年假申請：凡在酒店工作滿一年，出勤率在95%以上的員工，可獲有薪年假五天、經(jīng)理級以上可獲七天有薪年假。主管級以上員工申請年假須經(jīng)總經(jīng)理審批方為有效。 事假申請：請事假必須提前一天向部門經(jīng)理申請。凡請假者需仔細填寫“請假單”，請假一天以內由部門經(jīng)理批準，三天以內須經(jīng)人力資源部審批。 病假申請：休病假者必須由當?shù)蒯t(yī)院開據(jù)病假證明。突發(fā)性急病需休假者，應在24小時之內電話通知部門經(jīng)理，回來后出據(jù)醫(yī)院開據(jù)的急診及病假證明并補辦請假手續(xù)。員工應先填寫“請假單”，由部門經(jīng)理批準后，附有關證明報人力資源部備案。 其它假期：按國家相關規(guī)定辦理。上下級之間、員工之間應以禮相待，互相合作。不得頂撞上司、不得無故拖延、拒絕或終止上級安排的工作。工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。員工必須提前10分鐘到崗作好班前準備工作。在下一班員工尚未接班前，當班員工不得離崗。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得在任何場所接待親友來訪。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。禁止在餐廳、廚房等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。二、儀表儀容：男士頭發(fā)：保持整齊、干凈。不可頭發(fā)蓬松或有新潮發(fā)型。胡子：不可留胡子。指甲：及時清潔和修剪指甲，不可藏有污垢，不能留長指甲。不可佩非本店發(fā)出的別針和任何其它裝飾物在制服上。制服：必須穿著酒店發(fā)放的制服上崗工作。制服外不得顯有個人物品鞋襪：必須穿著工鞋或類似工鞋上崗。襪子應為深色并經(jīng)常換洗。長發(fā)過肩者必須束起。保持頭11發(fā)整齊、清潔。不可戴頭飾。不可有新潮發(fā)型。指甲：及時清潔和修剪指甲。涂指甲油只限于透明色。不可佩非本店發(fā)出的別針和任何其它飾物在制服上。不可戴夸張、卡通性的手表、發(fā)結、法卡等飾物。制服要干凈、整齊，系好紐扣，衣袖和褲腳均不可卷起。工鞋應保持干凈，穿著肉色絲襪，襪子應經(jīng)常換洗，如出現(xiàn)脫絲、破損現(xiàn)象應立即更換。員工在酒店范圍內應隨身佩戴。員工必須佩戴由酒店發(fā)給的工牌。員工證或工牌因使用時間過久而損壞的，經(jīng)部門經(jīng)理同意后，可到人12力資源部換領。員工離職時有關證牌需交回人力資源部。衣柜應緊鎖。員工個人貴重物品發(fā)生遺失，酒店概不負責。衣柜內不得存放飲品、食品、危險品及易燃物品和任何酒店物品（發(fā)放的制服等除外）。員工上班因故未帶衣柜鑰匙，可向人力資源部借用，需在當天交還。若丟失衣柜鑰匙，需經(jīng)人力資源部同意后方可配制，更換鎖頭須到人力資源部上交備用鑰匙，將原鎖備用鑰匙丟失者須繳納20元損失費。13制服員工制服視工作崗位而定，由酒店免費提供。員工須經(jīng)常更換清潔制服，如有損壞須交洗衣房修補。離職時，員工應歸還全部制服到洗衣房，如有丟失或損壞，應予賠償。分兩頭上班的員工，出入均須打鐘卡。找人代簽或代人簽字，均屬違犯店規(guī)，將受違紀處分。物品補領手續(xù)凡酒店發(fā)給的制服、工鞋、工牌、員工手冊、員工證、衣柜、衣柜鑰匙、飯卡、鐘卡等物品均應妥善使用保管，遺失者應按規(guī)定賠償。申請證明凡需酒店出具的人事方面的證明，員工必須作出書面申請，經(jīng)部門經(jīng)理同意后，送交人力資源部。每一年舉行一次，均由主管級以上的人員采用面談的方式進行。 未經(jīng)部門經(jīng)理許可，不得在餐廳或指定地點以外地方就餐。 酒店每天為當值員工安排就餐，員工均須輪班就餐，按各部門工作需要而安排，如超時工作，視情況可由部門經(jīng)理安排加班就餐。 就餐時間，不準大聲喧嘩、打鬧。 就餐后一定要將餐盤里的剩食傾倒于食桶里并把餐具分別輕放在指15定地方。 不準隨意移動固定的桌椅位置。1 保護環(huán)境，愛護公物，不準亂涂亂畫，破壞墻壁、桌子和椅子。1 損壞公物，桌子、椅子和餐具等物品要按價賠款。四、拾遺：在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上交部門經(jīng)理。如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高領導決定處理方法。五、 酒店財產(chǎn)：酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須予以賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。 員工由指定路線進出酒店。 員工不得帶包進入酒店工作區(qū)域，如帶包進入酒店內應主動開包接受保安檢查。 親屬來訪工作時間不予以轉達，特殊情況下應先通知其部門負責人，會見時必須在員工通道外。 如發(fā)現(xiàn)員工出門時私自帶有酒店物品，將物品扣押后做相應記錄，情況嚴重者送交當?shù)毓膊块T處理。 禁止在員工通道內嬉笑打鬧。注：如有特殊情況者，則應提前半天或一天通知人力資源部，說明原因，并取得同意后，由人力資源部通知宿舍管理員，或填寫宿舍請假單。嚴禁長流水，用后及時關緊水龍頭，床下物品擺放整齊，室內無異味，地面上無垃圾或積水，洗手間干凈無異味。 如有遲歸事情，應向人力資源部提出遲歸申請。 每晚返回時間最遲不超過午夜23:00。 員工倒班宿舍只提供給早班、夜班23：00以后下班的員工住宿。 嚴禁攜帶外人進入宿舍。 不準在宿舍內大聲喧嘩、吵鬧、賭博、酗酒，如有發(fā)現(xiàn)予以50~100元的處罰。 每位員工均對每個床位已配備的床上用品及其他設備、物品負責，如發(fā)現(xiàn)損壞、丟失，有關員工將被追究賠償責任。1 嚴禁使用酒店供客人使用的物品，如有發(fā)現(xiàn)予以辭退。1 如發(fā)現(xiàn)火警，應立即通知酒店總機，講明火警地點。1住宿員工每月須繳納10元宿舍管理及水電費，水電費超額需補繳差額。通知保安部，清楚報出火警發(fā)生地點、火情及本人姓名。若火勢蔓延應迅速按動最近的手動報警器。接到火警通知后，切勿搭乘電梯，利用樓梯通道上、下樓。每位員工應熟記消防通道及掌握滅火器的使用方法。通知總機傳呼賓客服務經(jīng)理或部門經(jīng)理。20三、緊急事故在緊急情況下，如大水、臺風、大雪等，員工將被要求做額外加班工作。21第八章 獎懲條例一、目的：為保證酒店各部門高效率工作和提供優(yōu)良的服務，提高員工的自我約束能力，酒店特制定了紀律行為標準及紀律處分規(guī)定，希望全體員工認真遵從履行。 三、嘉獎、晉升： 酒店對改進管理，提高服務質量和經(jīng)濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。紀律處分由部門經(jīng)理發(fā)過失單，過失單交失職的員工簽收，副本送人事部歸檔。凡第四次發(fā)生甲類過失時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次或兩次以上停職停薪處分時將被辭退。凡第三次發(fā)生乙類過失時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次或兩次以上停職停薪處分將會被辭退。 員工違反酒店規(guī)章制度受到停職停薪處分時其當月20%的工資將被扣除。甲類過失不使用指定的員工通道儀態(tài)、舉止未能達到酒店要求上班時制服穿著不整齊23在工作場地大聲喧嘩下班后無故在酒店范圍內逗留未能保持更衣柜或地面整潔工作時咀嚼口香糖或零食在員工餐廳以外地方進食使用酒店電話辦理私人事物工作時，收聽收看與工作無關的音像制品及書刊等。告示欄是傳播信息的重要媒介，員工應經(jīng)常觀看。二、員工建議： 員工如有任何有助于改善服務，加強安全；增加收入，降低成本，改進員工和公共關系的意見或建議請以書面形式遞交給人力資源部。一旦采納，有關員工將會得到酒店的獎勵。29第十章 修 訂酒店管理公司可依據(jù)有關政策及規(guī)定、本酒店的業(yè)務情況及實際環(huán)境需要，對本手冊作適當?shù)男拚蜓a充。 本手冊由公司人力資源部負責解釋說明瀚源酒店制2008年1月1日第一次修訂30第十一章 瀚源酒店組織結構圖總經(jīng)理房務部保安部工程部財務部餐飲部行政辦PA洗衣房前臺客房前廳廚房銷售部采購部人事部31g an employment tribunal claimEmployment tribunals sort out disagreements between employers and employees.You may need to make a claim to an