愛(ài)多多時(shí)尚火鍋餐廳獎(jiǎng)懲制度-在線瀏覽
2024-12-30 05:08本頁(yè)面
【正文】 ）。 18）未經(jīng)允許進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)（罰款 10 元）。 20）不按規(guī)定處理賓客遺留物品（罰款 20 元）。 書(shū)面指導(dǎo) 2 分 1）帶情緒上崗（情節(jié)嚴(yán)重停職檢查 ） 。 3）不服從分配和管理或消極怠工，糾纏取鬧（情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）。 5）未經(jīng)主管或餐廳店長(zhǎng)批準(zhǔn)，擅自動(dòng)用餐廳內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。 7）當(dāng)班時(shí)間未經(jīng)允許會(huì)客或不在餐廳規(guī)定地點(diǎn)會(huì)客。 9）不遵守所屬部門(mén)或餐廳制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。 11）對(duì)餐廳規(guī)定、處理有意見(jiàn)，不通過(guò)程序反映，妄加評(píng)論，糾纏取鬧 (情節(jié)停職檢查 — 辭退 — 開(kāi)除 )。 13）弄虛作假。 15）參加餐廳集體活動(dòng)，不顧大局，不聽(tīng)指揮，不服從管理。 17）擾亂會(huì)議秩序。 19）擅自在餐廳或宿舍內(nèi)烹制個(gè)人食品。 21）違規(guī)食用餐廳食品、飲料。 23）擅自帶人在宿舍留宿。 25）所犯錯(cuò)誤和上述條款性質(zhì)類(lèi)似，按上述條款處理。 2）發(fā)現(xiàn)餐廳財(cái)務(wù)受損、丟失而不管、不問(wèn)或謊報(bào)消息。 4）未經(jīng)批準(zhǔn)私自占有客人遺忘、贈(zèng)送的物品或同事遺忘的物品。 6）隨意在餐廳墻壁、樓梯、衛(wèi)生間等公共場(chǎng)所亂寫(xiě)亂畫(huà)、張掛物品等。 8）在宿舍或辦公室內(nèi)喝酒。 10）私自向外界提供餐廳內(nèi)的有關(guān)文件資料 (情節(jié)嚴(yán)重停職檢查 — 辭退 )。 12）在更衣櫥或宿舍物品櫥內(nèi)存放餐廳物品，累計(jì) 50 元以下。 13）所犯錯(cuò)誤和上述條款性質(zhì)類(lèi)似，按上述條款處理。 2）拾到遺失財(cái)物不報(bào)。 4）拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng) (情節(jié)嚴(yán)重辭退 )。 6）未經(jīng)允許班前、班中喝酒或帶酒意上崗。 8）親朋好友來(lái)餐廳消費(fèi)少收 或不收款。 10）向客人索取或變相索取小費(fèi)，接受賄賂，或向他人行賄 (停職檢查直至開(kāi)除并追究法律責(zé)任 )。 12）私自攜帶物品進(jìn)出餐廳，拒絕接受檢查。 14）不按規(guī)定使用餐廳的印章。 16）責(zé)任心不強(qiáng)，造成設(shè)備設(shè)施及物品損壞 (20 元以下罰款 10 倍， 20— 100 元罰款 3— 5 倍， 100 元以上罰款 2— 5 倍，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查 — 辭退 )。 18）蓄意破壞餐廳各種設(shè)備、設(shè)施及物品。 20）所犯錯(cuò)誤和上述條例性質(zhì)類(lèi)似，按此類(lèi)條款處理。 2）當(dāng)班時(shí)飲酒。 4）有客人嚴(yán)重投訴。 6）用非法手段偷竊或涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已收帳 單向客人收錢(qián)。 8）賭博或變相賭博及進(jìn)行其他帶賭博性質(zhì)的活動(dòng)。情節(jié)嚴(yán)重依法交司法部門(mén)處理。 11）偷竊客人或同事財(cái)務(wù)。 13）與客人私做交易、行賄受賄，或進(jìn)行不道德交易。 15）當(dāng)班時(shí)故意違反餐廳規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范、使餐廳財(cái)物受損或客人、同事傷亡。 17）威脅、打擊報(bào)復(fù)。 19）牢騷滿腹，對(duì)餐廳有敵視行為。 21）在餐廳內(nèi)攜帶、藏匿槍支、彈藥及其他各種傷人兇器。 23）未經(jīng)餐廳允許，同時(shí)受雇于其他雇主、或單位。 25）嚴(yán)重違反相關(guān)規(guī)定并造成重大影響。 年累積夠 20 分者予以開(kāi)除。 (二 )儀容儀表類(lèi) 口頭指導(dǎo) 1）不按規(guī)定佩戴領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)帶夾、胸花、員工工牌佩戴歪斜、位置不規(guī)范（罰款 5 元）。 3）管理人員不著餐廳規(guī)定顏色的鞋襪 (鞋：黑色；襪：男式黑或深色，女式肉色絲襪 )，鞋有破損、有明顯污染、不光亮清潔；襪子有破損、脫絲。 4）不戴餐廳配發(fā)的手套、口罩、 隔離帽等或有破損、有污跡 (特殊要求崗位 ) （罰款 5 元）。 6）襯衣不束在褲內(nèi)（罰款 5 元）。 8）挽褲腿、卷袖子（罰款 5 元）。 10）男士鞋跟超過(guò) 3 公分，女式鞋跟超過(guò) 6 公分（罰款 5 元）。女面部不整潔、化妝不達(dá)標(biāo)（罰款 5 元）。 13）發(fā)型 (男 )前遮眉、側(cè)過(guò)耳，鬢 角過(guò)中耳線，后過(guò)衣領(lǐng)或過(guò)短；留怪異發(fā)型或染成非黑色。 14）染有色指甲油、指甲過(guò)長(zhǎng)；手不清潔（罰款 5 元）。 16）貼身飾物外露（罰款 5 元）。 書(shū)面指導(dǎo) 2 分 類(lèi)似以上情節(jié)嚴(yán)重者或?qū)掖谓逃荒芨恼? (三 )考勤類(lèi) 遲到： 1)遲到 10 分鐘以?xún)?nèi)（罰款 5 元）。 3)遲到 30 分鐘以上，按曠工處理。 2)早退 1030 分鐘以?xún)?nèi)（罰款 20 元）。 曠工： 1)在工作時(shí)間內(nèi)，擅自脫崗聊天，出店辦私事，按曠工處理。 3)當(dāng)月無(wú)故曠工，除按規(guī)定扣發(fā)工資外，停發(fā)當(dāng)月全部全勤工資，取消當(dāng)月的一切補(bǔ)貼。 簽到簽退： 1）上、下班未簽到簽退（罰款 5 元）。 3）代替他人簽到簽退（嚴(yán)厲指導(dǎo)）。 5）委托他人簽到簽退（嚴(yán)厲指導(dǎo)）。 2）經(jīng)常性勞動(dòng)態(tài)度差，工作偷懶耍滑，消極怠工。 4）試用期三個(gè)月內(nèi)不適合本崗位工作。 其它： 1）出勤表 (離回崗表、考勤表 )，未按規(guī)定上交或取回（罰款 5 元）。 2）未按規(guī)定放置安全器材（罰款 10 元）。 4）班后未按規(guī)定鎖物品櫥、抽屜、柜、倉(cāng)庫(kù)等（罰款 20 元）。 6）使用有安全隱患的工具（罰款 10 元）。 8）非工作人員未經(jīng)允許進(jìn)入工作禁地（罰款 10 元）。 2）擅自移動(dòng)或拆除應(yīng)急、火警電話。 4）不及時(shí)制止兒童、殘疾人、老人進(jìn)入有安全隱患的區(qū)域。 6）擅自同意員工違章作業(yè)。 8）設(shè)備不定期檢修。 10）煙道不定期檢修或清理不及時(shí)。 特別指導(dǎo) 5 分 1）擅自拆裝設(shè)備。 3）人離廚房，明火不關(guān)閉。 5）未按規(guī)定發(fā)放、保管易燃易爆品。 7）檢查不到位造成漏電、觸電。 9）開(kāi)水爐無(wú)水干燒。 2）遇到有傷害人員、損害餐廳物品等行為不制止不上報(bào)。 其他類(lèi)似情節(jié) 開(kāi)除辭退 20 分 1）發(fā)生火災(zāi)等緊急險(xiǎn)情不服從指揮。 3）劇毒物品管理不善。 5）竊聽(tīng)電話。 ( 開(kāi)除并移交司法機(jī)關(guān)處理 ) 其他類(lèi)似情節(jié)或上述情節(jié)特別嚴(yán)重、損失巨大的、 或違反國(guó)家法律法規(guī)的。 2）未按“貨比三家”原則采購(gòu)物資（罰款 10 元）。 4）貨物購(gòu)進(jìn)不及時(shí)入庫(kù)（罰款 10 元）。 6）各類(lèi)物資未按品種分類(lèi)存放，亂堆、亂放物資（罰款 10 元）。 8）各類(lèi)物資未按品種分類(lèi)存放，亂堆、亂放物資（罰款 10 元）。 10）未按規(guī)定對(duì)物品及設(shè)備編號(hào)（罰款 10 元）。 12）未確認(rèn)有貨即開(kāi)領(lǐng)料單（罰款 10 元）。 14）進(jìn)貨、發(fā)
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