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正文內(nèi)容

酒店前廳部規(guī)章制度-在線瀏覽

2025-05-27 08:05本頁面
  

【正文】 客對酒店內(nèi)各部門的一切投拆。4.維護大堂秩序,確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。6.負責協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。8.協(xié)助前臺收銀解決賓客在帳務方面產(chǎn)生的問題。10.確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好,無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。12.協(xié)助前廳部經(jīng)理做好前廳部的日常管理工作。14.完整、詳細地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項,將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文,交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。素質(zhì)要求 基本素質(zhì):堅毅果斷,口齒清楚;個性開朗,能適應不同性格、類型的人;熟悉客房、前廳工作,略懂餐飲、工程和財務知識;具有高度的工作和服務熱忱,能吃苦耐勞,具有犧牲精神。年齡在25歲以上,男女均可。文化程度:大學本科或同等學歷,英語專業(yè)最好。略懂日語和廣東話。特殊要求:以英語為母語的歐、歐美人士為佳。言語得體、彬彬有禮、不卑不亢。1.給客人留下親切、整潔和愉快的印象。3.對客人彬彬有禮,對客人提出的要求和投訴要及時處理。 5.對員工進行培訓并進行定期評估。7.檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。9. 負責預測近期所需報紙的數(shù)量,及時與票務聯(lián)系,隨時增減。 11.每月制作報表并送至公安局: 素質(zhì)要求基本素質(zhì):性格開朗,思維敏捷,具協(xié)作精神和服務熱枕,能適應不同類型、性格的人。具有一定的電腦軟件知識,打字熟練。五官端正,口齒清楚,氣質(zhì)高雅。文化程度:大學或同等文化程度。工作經(jīng)驗:3年以上國際酒店前臺領班以上工作經(jīng)驗。(二)前廳領班直接上級:前廳部主管直接下屬:接待員崗位職責協(xié)助主管的日常工作,根據(jù)已定程序,負責為客人恰當?shù)匕才欧块g,掌握房態(tài),為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務。2.對客人的要求及投訴要盡最大努力答復并重視,遇不能解決的問題及時報告主管。4.通知有關(guān)部門關(guān)于到店房、換房、VIP房和特殊安排房等情況。客人入住時,盡快輸入電腦,及時通知管家部。如有換房,也同時更改電腦,并通知管家部、總機,VIP客人必須通知大堂副理。6.每天檢查房態(tài),準確控制房況。每天12:00、17:00和22:00,認真檢查已結(jié)帳的房間是否已從電腦中消號。如有換房或調(diào)價,應記錄存檔。8.確保所有的信件、郵包和留言的發(fā)送、存放、記錄存檔無誤。每天10:00、12:00、16:00、21:00,檢查郵件、信件、留言。若發(fā)現(xiàn)有未送出的,應及時通知或檢查留言燈。10.完成經(jīng)理分派的其它工作。自然條件:五官端正,氣質(zhì)高雅,口齒清楚。身高:~,~。外語水平:熟練掌握英文,達到高級水平。工作經(jīng)驗:兩年以上酒店前廳或相似工作經(jīng)驗。(三)前廳接待員直接上級:前廳領班直接下屬:無崗位職責1.在前廳工作記事簿上簽到并仔細閱讀上一班未完成事項。3.負責為賓客辦理入住登記手序,耐心回答賓客的詢問。5.了解當天在酒店舉辦的各項重要活動和宴會以便做好針對性服務。7.管理酒店客用房間鑰匙。9.抓住時機推銷酒店服務項目。自然條件:身體健康,身材勻稱,儀表端莊,氣質(zhì)高雅。文化程度:大學以上文化程度。工作經(jīng)驗:1年以上酒店工作經(jīng)驗。三、大堂禮賓(一) 大堂禮賓主管——金鑰匙直接上級:前廳部經(jīng)理直接下屬:行李領班崗位職責1.全面掌握酒店客房狀態(tài)、餐飲情況以及其他有關(guān)信息。3.協(xié)助大堂副理處理酒店各類投訴。5.檢查大廳及其它公共活動區(qū)域。7.準時出席部門例會。9.對進、離店客人給予及時關(guān)心。11.接到客人的電話,應馬上派行李員去服務,不能耽誤。13.為了行李的安全要在行李上掛牌標明。15.對受前廳部經(jīng)理委派進行培訓的行李員進行指導和訓練。 17.與團隊協(xié)調(diào)關(guān)系,使團隊行李順利運送。19.保證大門外、門內(nèi)、大廳三個崗位有人值班。素質(zhì)要求 基本素質(zhì):親切熱情,全面掌握旅游方面及有關(guān)方面的知識和信息,學識淵博;具備很強的信息溝通能力,熟知酒店各崗位的工作程序及相關(guān)的業(yè)務規(guī)定;熟悉出租車管理規(guī)程;熟悉所在地區(qū)各旅游景點、酒店及娛樂場所的方位及特色,性格外向。文化程度:高等院校??埔陨匣蛲任幕潭?。 工作經(jīng)驗:10年以上酒店或相似工作經(jīng)驗,且曾在酒店餐飲、客務、總服務臺等部門工作過。 (二) 行李領班直接上級:大堂禮賓部主管直接下屬:行李員 崗位職責支持和協(xié)助主管的工作,管理并帶領行李員、門童為客人提供服務。2. 對抵店客人表示歡迎,向離店客人道別。4. 引導客人參觀房間設施。6. 為住店客人過生日、周年紀念,祝愿患者康復并提供必需品;與送餐服務、服務中心協(xié)調(diào)工作,協(xié)助把所需品送到房間。8. 保證行李部的設施每天都得到檢查,保持好的工作狀態(tài)。10. 指導日常工作重點。 12. 留意宴會指南和大廳內(nèi)其它布告,保持其正常放置。14.指導行李員完成指派的工作。16.歡迎客人并提供幫助,指引客人到入住登記處。18.替客人辦事,幫助換房的客人提行李,為酒店內(nèi)的長住辦事處提供幫助。20.做客人在酒店的向?qū)А?2.協(xié)助制定系統(tǒng)的行李服務計劃。24.保管行李部的設備,注意對其進行清潔和保養(yǎng)。26.幫助完成和執(zhí)行高級管理部門或主管的命令,經(jīng)??唇话啾竞蛡渫?。素質(zhì)要求基本素質(zhì):熟悉本部門工作程序和操作規(guī)則,熟悉酒店內(nèi)各條路徑及有關(guān)部門位置。自然條件:年齡在24歲以上,五官端正,口齒清楚,男性。文化程度:大專畢業(yè)。工作經(jīng)驗:3年以上酒店或相似工作經(jīng)驗,2年以上本崗位工作經(jīng)驗。(三) 行李員直接上級:行李領班直接下屬:無崗位職責 幫助來往客人提拿行李,為客人送傳真、包裹及其它雜物,介紹酒店情況,為客人展示房間設施。 2.迎接客人并提供行李服務,指引客人到登記臺登記,直到送客人進入房間。 4.向客人介紹酒店的服務設施。然后把行李放在出租車里,清點行李件數(shù)并請客人確認。 7.給客人房間送信件、郵件、留言等。 9.保持工作區(qū)的衛(wèi)生清潔,秩序井然。 11. 向大堂副理匯報在大廳和樓層發(fā)生的異常情況。素質(zhì)要求基本素質(zhì):服務熱情、具有很強的消息溝通能力,熟知酒店設施、服務項目、熟知各旅游景點及娛樂場所,性格外向,活潑開朗,思維敏捷。文化程度:職業(yè)高中。工作經(jīng)驗:1年以上酒店或相似工作經(jīng)驗。四、總機室(一)總機主管直接上級:前廳部經(jīng)理直接下屬:總機領班崗位職責 全面控制全酒店電話的接線工作,保證準確、迅速地轉(zhuǎn)接所有電話,協(xié)調(diào)總機班與其它各部門之間的溝通與聯(lián)系,處理客人的投訴,制定總機班發(fā)展計劃,經(jīng)常對話務員進行業(yè)務培訓。 2.制定總機室工作條例和話務員行為規(guī)范。 4.預估可能出現(xiàn)的需要并據(jù)此修訂工作計劃。 每周末與預訂部核實一下房間出租情況。 列出繁忙與相對不忙情況下所需話務員的名單,結(jié)合需要隨時調(diào)整班次。DDD,每周將特殊電話單呈交前廳部經(jīng)理。 7.每天更換、調(diào)整信息欄的內(nèi)容,為話務員提供信息。 9.確保員工的工作質(zhì)量時刻保持最佳狀態(tài)。隨時抽查話務員講話和接電話的態(tài)度和方式。與客人交流,以求提供最佳服務。 11.對電話室的電腦終端負責。周期性檢查電腦終端的正常。隨時更改電腦INFORMATION一欄中的有關(guān)電話號碼。 13.培訓話務員在緊急報警情況下的工作程序。 15.定期對本部門員工進行評估,按照制度實施獎懲。17.有重要賓客接待任務時,提醒當班人員予以重視,并布置檢查。自然條件:年齡在23歲以上,五官端正,口齒清楚,女性,~。外語水平:有較強的外語聽說能力,達到高級以上英語水平。特殊要求:個性穩(wěn)定,有耐性,反應快,音色甜美,聽寫迅速。(二)總機領班直接上級:總機主管直接下屬:總機話務員崗位職責1. 直接對總機主管負責,保證當班工作能按主管要求進行。 3. 及時向主管匯報工作情況及出現(xiàn)的問題,并提出建議。5.監(jiān)督當班話務員的服務態(tài)度、服務質(zhì)量及勞動紀律。7.主動溝通各部門及長途臺的關(guān)系,遇到有更改或新增設的服務內(nèi)容馬上落實,并通知組員。9.了解當班員工的思想情況,幫助她們處理好各項關(guān)系。自然條件:五官端正,口齒清楚,年齡在20歲以上,女性。外語水平:能用三種以上外語為客人提供服務,有較強的英語會話能力。特殊要求:性格穩(wěn)定,善于控制自己的情緒,聲音清晰、悅耳,聽寫迅速,耳部與喉部無慢性疾病。(四) 話務員直接上級:總機領班直接下屬:無崗位職責1. 迅速、準確地接轉(zhuǎn)每一個通過交換臺的電話。2. 處理需要人工接轉(zhuǎn)的長途電話。4. 注意接班后的MORNING CALL情況。5. 遇到投訴及其它問題時向領班匯報?!癡IP住房情況及房號。電話轉(zhuǎn)接情況及IDDamp。9.保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。五、商務中心(一)商務中心主管直接上級:前廳部經(jīng)理直接下屬:商務中心員工崗位職責1.直接向前廳部經(jīng)理負責,保證工作正常進行。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎罰。4. 負責對員工的業(yè)務和外語培訓,并定期進行考核。6.在中心工作范圍內(nèi),解決客人的投訴。8.查閱交接班本及有關(guān)文件、通知,注意將夜間接收的傳真及時送到客人手中,疑難文件速交大堂副理處理。9.檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。 11.檢查工作準備情況,如:價目表、計算器、收據(jù)、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機是否正常(色帶是否夠用;軟盤是否夠用);碎紙機是否正常等。13.遇有難題,及時匯報或與酒店內(nèi)外有關(guān)部門聯(lián)系,以便盡快解決。15.檢查早、中班情況,并做工作指示。17.定期召開例會,講評上周工作,傳達部門主管會議的有關(guān)內(nèi)容。19.督導票務員做好票務工作。 自然條件:年齡在25歲以上,品貌端正,氣質(zhì)高雅。文化程度:大學文化程度。工作經(jīng)驗:2年以上酒店或相近工作經(jīng)驗。 (二)商務中心領班直接上級:商務中心主管直接下屬:商務中心文員崗位職責1.帶領下屬文員向客人提供傳真、電傳、復印、打字及文字處理服務。3. 處理客人投訴并及時向主管報告。4.辦理非住店客人的長話業(yè)務。6.辦理客人的旅游及交通票務和體育娛樂票務。8.保養(yǎng)商務中心的各種設備。自然條件:年齡在25歲以上,品貌端正,氣質(zhì)高雅。文化程度:大學文化程度。聽、說、讀、寫、口譯、筆譯熟練。特殊要求:具有熟練的打字、電腦操作等技能,工作效率高。2. 用
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