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正文內(nèi)容

酒店人事培訓管理制度[001]-在線瀏覽

2025-05-27 07:36本頁面
  

【正文】 視聽教具應注意下列各點: ? ,發(fā)給一份計劃大綱? ,是否發(fā)給其他印刷之教材? ,是否能獲得此類所需資料? ,放大作為教學之用??七、培訓設備 第十四條 凡決定培訓設備時,應根據(jù)培訓的內(nèi)容及形式選用。 第十六條 確定培訓設備時亦應注意以下幾點: ,是否有適當?shù)臅h室或餐廳可以利用? 、餐館等地舉行? ? 4是否要讓受訓者自帶一些用具及設備,以降低培訓成本?八、培訓時間 第十七條 教育培訓時間的長短,應根據(jù)培訓業(yè)務需要而決定,并依學習資料、師資力量及學員素質(zhì)而定。 第二十條 師資優(yōu)劣是決定培訓工作成敗的重要因素,所以師資必須是相應培訓科目的專家或經(jīng)驗者。 第二十三條 選擇受訓人員時應注意以下幾點: ? ? ? ? ,予以特設之培訓來協(xié)助他們繼續(xù)在原單位服務? ?十一、培訓經(jīng)費 第二十四條 凡在培訓計劃實施前,應計算全部費用編列預算,以便有充足的培訓費用,以利計劃之推行和依照編列之預算來檢驗培訓之成果。 第二十七條 核驗培訓計劃必須注意以下幾點: ? ,以供核驗受訓者之學習進度? 、期間及受訓工作能力之記錄? ? ? ,判定其培訓成效,并將結果反饋給培訓部門?十三、公布培訓計劃 第二十八條 培訓計劃完成后,須公開發(fā)布以便引發(fā)員工的進取意識。員工培訓的基本原則 所謂安排新進員工的人事及教育,也就是安排新進員工接受訓練并分配到各工作部門。 然后,在分配的工作部門中,由第一線的管理者、監(jiān)督者來負責OJT(on the job training)=在職培訓)。事實上,這種教導的責任大多是交給和新進員工一起工作的資深同仁們。 這并不是光指那些可以直接教育、指導新進員工的舊有員工,對其他人也是一樣。所以在新進員工尚未上班之前就必須將舊有員工訓練成為新進員工的榜樣。也就是說,對舊員工的能力、素質(zhì)等不足之處,一項一項檢查總結。檢查的方法可依照下列幾點來做。 2.再細分為知識、技術、態(tài)度三方面 只將能力、素質(zhì)分為工作和人際關系兩項是不夠的,必須再做進一步詳細地分類。因為能力是知識、技術、態(tài)度等綜合表現(xiàn)出來的一種力量,因此將能力、素質(zhì)分為知識、技術、態(tài)度三方面是最合理不過的了。 首先關于知識方面,這方面必須分為工作上必要的知識和在人際關系上必須的知識兩種。 4.技術的熟練度這里所指的技術就是指工作的技巧。并且,這可以說是一種工作熟練的程度。 5.態(tài)度的總結 無論知識、技術多么的優(yōu)良,若是工作態(tài)度不好,人際關系有許多問題的人就不能算是優(yōu)秀的商業(yè)人才。 □ 工作方面的訓練 檢查完舊員工的能力、素質(zhì)之后,就必須針對每一種教育的需要進行再教育。接下來讓我們從各種角度來檢查。也就是說,這些人只處理上級交給他做的事,完全不了解整個工作部門的工作系統(tǒng)、流程等。這種員工遲早會成為壞榜樣,因此要早一點再訓練他們。忘了基本做法,任意地照自己的方法去進行的話就容易引起失誤或?qū)е率?。因此如果新進員工一開始就碰到不照基本方法來做事的舊員工的話,事態(tài)將會變得更嚴重。 3.對改善工作的努力不夠 也有許多員工,雖然就職好幾年了,但是除了上司或領導人所指示的工作外,其他什么事情都不做。若舊員工有此狀況就必須立即糾正他,同時計劃如何改善其工作。 4.時間管理不徹底 工作就是和時間的戰(zhàn)爭。但是,也有不少舊員工沒有什么時間觀念。 所以必須下功夫教會這種舊員工工作的方法,徹底改善他們對時間管理的能力。1. 業(yè)務員基本的條件為了維持團體的和諧,工作場所人際關系的圓滿,有些基本禮節(jié)是一定要遵守的。特別對被認為已經(jīng)破壞公司規(guī)矩的人要盡早再教育。 因此,上級、領導人必須注意自己的屬下是否有合作、協(xié)調(diào)的能力。 如果發(fā)現(xiàn)在合作、協(xié)調(diào)上發(fā)生了問題的話,就必須立即分析雙方的原因并盡快地恢復,有效地合作、協(xié)調(diào)。也就是說,不懂得尊敬上司,用對待同事一樣的態(tài)度對待上司,這是很不應該的。 4.同事之間的態(tài)度問題 公司同事和學校同學或一般朋友不一樣,同事是以工作為目的集合在一起的公司成員。 □ 指導新進員工方法的訓練 新進員工分配到工作部門之后,有關實際的工作內(nèi)容的指導大都由同部門的舊員工來執(zhí)行。 這里要提出幾點舊員工在指導新進員工時必須注意的重點: 1.首先要了解最近年輕人的特質(zhì)、特征 首先要教舊員工如何去發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代年輕人的特質(zhì)、特征。應該好好理解這種特質(zhì)、特征、即時加以指導使他們能夠改正。例如:要教新進員工一些工作內(nèi)容時,千萬不可毫無頭緒,不知道教些什么。如果可能的話,將所要教育的項目,以文字的方式紀錄并送交上司或負責人過目。 3.教育方式確定教導內(nèi)容之后接著就是教育方法了,也就是如何指導教育的方法(How to)。關于教育的順序和方法,只要達到教育的效果即可。必須清楚地指示每個教育項目的教育方法。 4.教育、指導的技巧 教育、指導是有技巧的。舊員工教新進員工一般都是一對一的個別指導法,這種個別指導法也有些技巧。個別指導的技巧有:(1)說明法,(2)說服法,(3)問題解答法,(4)輔導法,(5)作業(yè)挑戰(zhàn)法等主要的技巧。 因此必須讓舊員工知道什么是教育的方法,這種教育方法適用于什么樣的對象,各種方法的優(yōu)點和缺點以及如何具體地運用。員工培訓實施辦法一、總則 第一條 本辦法依據(jù)本公司人事管理規(guī)則的規(guī)定制訂。 2.使員工深切體會本公司對社會所負的使命,并激發(fā)其求知欲,創(chuàng)造心,使員工能充實自己不斷努力向上,奠定公司基礎。 第四條 本公司所屬員工均應接受本辦法所定的教育,不得故意規(guī)避。第六條 各單位主管應擬定教育計劃,并按計劃切實推行。 第八條 各單位主管應經(jīng)常利用集會,以專題研討報告或個別教育等方式實施機會教育。 第十條 各部由主管擬定教育計劃,會同總務科排日程并邀請各單位干部或聘請專家協(xié)助講習,以期達成效果。 第十二條 高級干部教育訓練分為專修班及研修班,由董事長視必要時隨時設訓,其教育的課程進度另定。 第十四條 普通技術班其教育內(nèi)容應包括一般實務外,并重視技術管理,專修計算機各種知識。第十六條 高級技術班教育內(nèi)容為通曉法規(guī),了解設計,嚴格督導,切實配合工作進度,控制資材節(jié)省用料,提高技術水準等并視實際需要制訂研修課題。 第十八條 各單位主管實施教育訓練的成果列為平時考績考核記錄,以作年終考績的資料,成績特優(yōu)的員工,可呈請選派赴國外實習或考察。 第二十條 教育訓練除另有規(guī)定外一律在總公司內(nèi)實施。 第二十二條 本法經(jīng)董事長核準后實施,修改時亦同。 ,因而必須克服人們責難與譏諷的心理。 。 。 第三條 每位主管人員必須隨時培養(yǎng)企業(yè)精神,其重點如下: 。 。 。 第四條 職責觀念是指對其職業(yè)活動的內(nèi)容均有義務、責任或使命的感覺,并且本于這種感覺、忠誠而適當?shù)貓?zhí)行自己的職責活動。 第六條 合理化的志向是指常以生產(chǎn)力及經(jīng)濟成果的提高為目的,基于銳利的洞察及嚴密精確的計算,以果斷的執(zhí)行能力,將技術與經(jīng)營有計劃地加以整理并重新組織的心志與意志。 第八條 現(xiàn)代企業(yè)的特征在于遵守誠實、信義的原則,信守公平交易的觀念方為營利道德。 第十條 上述企業(yè)精神的各種構成要素是一種精神統(tǒng)一,必須相互為用,方能發(fā)揮企業(yè)精神的宗旨。 。 。 第十三條 營銷研究的基本步驟如下: 。 。 。 。 第十四條 本節(jié)如有未盡事宜可隨時修改之。第十六條 對中層干部教育培訓的基本信條如下: 。 。 。 。 。 。 。 第十七條 公司干部人員處理公務應注意下列各點: ? ? ? ,是否讓他們知道那是為他們好而定的? ? ? , ?? ? 第十八條 干部人員必須具備下列條件: 。 。 。 第十九條 干部人員必須具備下列職能: 。 (2)掌握著有關事實的問題。 (4)擬定實施方案。 (1)將工作目的加以分析。 (3)確立機構,做成組織圖表。 。 (2)依據(jù)具體的計劃方針下命令。 。(2)磋商人員的范圍以必要之最低限度為止。第二十條 干部人員對下屬命令方法規(guī)定如下::(1)應以簡單而能于短時間內(nèi)完成的工作為限。(3)首先要讓對方集中注意力。(5)不說多余的話。(7)指示實行的時間、時期、場所等。(9)弄清楚對方是否已完全了解各要點。(11)必須教他作報告。(2)工作遍涉各部門等。(4)明白指示目的,逐條列舉要點。(6)遇有不明白的地方,預先指示詢問的地方。第二十一條 干部人員對貫徹命令方法規(guī)定如下。(1)6W疑問的要點明確列舉出來。 (3)命令的順序應有條理。 。 。 (3)試問其工作的重點或命令其復述一遍,直到認為已確實明白為止。 (1)要使其了解目的方針的意義。 (3)明確指示基準,盡量不要馬虎。 第二十二條 干部人員應有良好的人際技能。 。 。 。第二十三條 干部人員和下屬會談時應做到如下幾點: 。(2)以親切的態(tài)度交談。 (1)不使對方等待。 (3)要保證確實為其保守個人秘密。 (1)懷著對方同樣的心情傾聽。 (3)給予適當?shù)木€索。 (5)談話時,不中途走開。 (7)話未說完不可表示已領會其意。 (1)要特別留意說話的態(tài)度(特別是臉部表情)。 (3)不會的事情不做任何承諾,但只要有任何承諾就必須實行。 (1)要確實把握每個人的差異,指導發(fā)揮其個性。 。 (2)渴望知識的心理。 (4)渴望安定的心理。 (1)培養(yǎng)出一個值得受人尊敬的管理人員所必須具備的資格。 (3)對部屬的出色表現(xiàn)應及時加以表揚。 (5)與下屬有關的事情應該預先通知下屬本人。 (1)獎勵并尊重部屬的意見及建議。 (3)要懂得培養(yǎng)積極性所需要的技巧。 (1)及時發(fā)現(xiàn)問題。 第二十五條 對干部人員用人方法的規(guī)定如下: (1)決定組織所必要的工作。 。 (2)要排除工作場所內(nèi)外有礙工作的障礙。 (1)使其有好的開始。 (3)準備給予適當?shù)拇碳ぁ? (1)找出訓練的必要性。 (3)有效地利用培訓的成果。 (1)賦予充足的工作。 (3)調(diào)查工作的必要性,此工作是否合于成本,要不要優(yōu)先著手。 第二十六條 干部人員對認知部屬須知規(guī)定如下: 。 (2)不要把人分類看待。 (4)不
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