【正文】 ，按照許可協(xié)議進(jìn)行選擇，然后單擊繼續(xù)按鈕開始安裝。盡量安裝在較大的磁盤中。3) 配置SQL Server，如果用戶對(duì)SQL Server比較了解，則建議配置SQL Server的企業(yè)管理器（Enterprise Manager），防備在出現(xiàn)問題是進(jìn)行解決，如果用戶SQL Server不了解，強(qiáng)烈建議不要運(yùn)行除企業(yè)管理器（Servers Manager）以外的程序，以免破壞數(shù)據(jù)，至使應(yīng)程序不能運(yùn)行，甚至數(shù)據(jù)丟失。 第十四步 啟動(dòng)SQL SERVER服務(wù) 服務(wù)器安裝后并不一定代表就可以使用SQL SERVER，還要設(shè)置需要設(shè)置，在“開始”程序菜單中找到剛安裝的SQL SERVER菜單項(xiàng)里面的“服務(wù)管理器”（Service Manager），運(yùn)行服務(wù)管理器后界面如下：你可以選擇“當(dāng)啟動(dòng)OS時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)服務(wù)”（AutoStart Service When OS Starts）復(fù)選框，復(fù)選框的意思：每次起動(dòng)計(jì)算機(jī)時(shí)就起動(dòng)應(yīng)用數(shù)據(jù)庫服務(wù)器。如果用戶馬上要用服務(wù)器，就可以按（起動(dòng)/繼續(xù)）前的按鍵，稍候，就完成服務(wù)器的起動(dòng)。如不正常的情況則是無該圖標(biāo)顯示或是綠色小箭頭變?yōu)榧t色小方標(biāo)SQL SERVER安裝完畢 SQL2KSP4補(bǔ)丁安裝SQL安裝完成后點(diǎn)擊SQL2KSP4補(bǔ)丁，進(jìn)行SQL的補(bǔ)丁安裝，如果光盤上沒有，其步驟和安裝方法和SQL安裝相似。在進(jìn)行下一步的過程中，選擇本地賬戶，空密碼，勾選上確定升級(jí)進(jìn)行安裝即可。如下圖：3. 調(diào)式和配置洪浩餐飲管理系統(tǒng)，點(diǎn)擊運(yùn)行“數(shù)據(jù)交換”程序，第一次運(yùn)行數(shù)據(jù)交換程序需要配置數(shù)據(jù)源鏈接，如下圖： 如果正式試用，這里就直接填寫空數(shù)據(jù)庫名稱“cyerp”就行了,然后再次運(yùn)行數(shù)據(jù)交換即可. b. 運(yùn)行模塊，第一次運(yùn)行模塊，需要選擇服務(wù)器IP，配置成功。數(shù)據(jù)交換會(huì)自動(dòng)生成一串?dāng)?shù)字代碼。登入后臺(tái)管理，賬號(hào)：001；密碼：123，進(jìn)入后臺(tái)管理。 進(jìn)入基本資料設(shè)置，添加基本信息，并對(duì)其進(jìn)行修改、刪除。 餐別時(shí)段：劃分餐廳時(shí)段的時(shí)間區(qū)域。 結(jié)賬方式：在默認(rèn)現(xiàn)金，代金卷，混合結(jié)賬，信用卡以外的結(jié)賬方式 烹飪方式：不同菜品的做法。 菜品類別：對(duì)菜品進(jìn)行大小類劃分。 餐臺(tái)類別：給餐臺(tái)指定菜品和商品的餐臺(tái)最低消費(fèi) 最低消費(fèi)：餐臺(tái)的最低消費(fèi)設(shè)置 餐臺(tái)設(shè)置：添加餐臺(tái)。 菜譜名稱：餐廳各個(gè)時(shí)節(jié)的菜譜名稱。非銷售：餐廳自用的商品。 套菜添加：套菜進(jìn)行維護(hù)，輸入套菜信息，給套菜進(jìn)行分配所需菜品，套菜價(jià)格必須大于所有菜品價(jià)格總和。 角色分配：操作員對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行操作的權(quán)限。 用戶添加：對(duì)軟件進(jìn)行操作的員工，添加員工，并給操作員賦予一個(gè)賬號(hào)和密碼，給該操作員分配一個(gè)角色權(quán)限組和樓層權(quán)限。 在D盤或E盤新建一個(gè)備份文件夾，在系統(tǒng)里面指定備份路徑，建議用戶每天進(jìn)行一次備份，并將備份好的數(shù)據(jù)保存好，以防止丟失。 數(shù)據(jù)清理：當(dāng)數(shù)據(jù)繁冗復(fù)雜時(shí)，用戶可選擇性清理某類數(shù)據(jù)，或是對(duì)軟件進(jìn)行初始化。例如“九折方案”：對(duì)大多數(shù)菜品類別進(jìn)行九折優(yōu)惠，酒水類不進(jìn)行打折，個(gè)別菜品打八折。 其操作流程：后臺(tái)管理→吧臺(tái)收銀→打折名稱→折扣設(shè)置。2 后廚打印 廚房自動(dòng)分單打印，條碼打印，對(duì)廚打方案中設(shè)置打打印機(jī)進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)控，后廚打印機(jī)包括：廚打監(jiān)控，打印管理 打印管理：首先需要將所有打印機(jī)安裝到電腦上。點(diǎn)擊選擇“打印端口設(shè)置”。之后就會(huì)把現(xiàn)已安裝的打印機(jī)顯示出來。 然后選擇菜品類別分別要打印到哪個(gè)打印機(jī)上，此操作要對(duì)每一類別進(jìn)行分別設(shè)定?？梢赃M(jìn)行一下圖示的設(shè)定。 轉(zhuǎn)并臺(tái)通知單：比如客人換了臺(tái)，需要chuancai打印機(jī)出單通知傳菜部，可以做如下設(shè)置。 做完以上步驟，后廚打印模塊的設(shè)定基本就算完成了。打印機(jī)的不正常狀態(tài)都可以在打印監(jiān)控里面顯示出來。 物品管理 主要包括廚房劃單，部門盤點(diǎn)，成本卡配置. 廚房劃單：廚房將菜品做好以后不是直接通過服務(wù)員上給客戶消費(fèi)，而是通過一個(gè)專門的出菜部門進(jìn)行管理，傳菜部門通過廚房劃單，在出品列表中輸入或是刷出要上的菜品條碼，即可完成出品操作，在反劃單號(hào)中，輸入或是刷出要退回的菜品，完成菜品退回廚房，糾正誤點(diǎn)出品的菜。 出品管理 每日新菜：查詢出每日添加的新菜品。 特價(jià)菜品：特價(jià)菜品的管理。4 吧臺(tái)收銀 吧臺(tái)收銀主要是從客戶登記開單，點(diǎn)單消費(fèi)，優(yōu)惠折扣到賓客結(jié)賬的一個(gè)營業(yè)過程，整個(gè)過程由收銀員全程操作。 綠色餐桌：表示可供給客戶使用的餐桌。 開臺(tái) 選中餐桌，雙擊或是F1進(jìn)入加單桌面，進(jìn)行客戶開臺(tái)操作，輸入菜品編號(hào)和數(shù)量回車。 臨時(shí)菜：臨時(shí)添加的菜品、開臺(tái)界面中添加臨時(shí)菜的相關(guān)信息。開臺(tái)界選中需要送給客戶的菜品點(diǎn)擊送菜。開臺(tái)界面選中需要等叫的菜品進(jìn)行等叫。 客戶點(diǎn)完菜品以后點(diǎn)擊保存，保存以后的菜品是不可以進(jìn)行等叫和做法的操作。 轉(zhuǎn)并臺(tái) 當(dāng)客人在開臺(tái)后，要求換臺(tái)和并臺(tái)的時(shí)候，可咨詢服務(wù)人員進(jìn)行轉(zhuǎn)并臺(tái)操作。 轉(zhuǎn)臺(tái)的目標(biāo)桌位必須處于位開臺(tái)的餐桌，并臺(tái)的目標(biāo)桌位必須是已經(jīng)開臺(tái)的餐桌。 并臺(tái)結(jié)賬：可以分為并臺(tái)后所有的餐桌一起結(jié)賬，也可以對(duì)單個(gè)餐桌分別獨(dú)立結(jié)賬。選擇餐桌點(diǎn)擊結(jié)賬或是F2快捷鍵。 結(jié)賬方式：有現(xiàn)金，會(huì)員卡，信用卡，支票，代金卷，混結(jié)等方式，方便財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)，回車進(jìn)入下一步。回車進(jìn)入下一步。 積分：主要是為方便酒店會(huì)員消費(fèi)，記錄積分，選擇積分，回車進(jìn)入會(huì)員積分界面，輸入會(huì)員卡