養(yǎng)豬繁育體系及評(píng)價(jià)指標(biāo)-在線瀏覽
2025-05-25 23:03本頁面
【正文】 瘦肉比例大。杜洛克即所稱的紅毛豬。 耳中等大，耳尖下垂，顏面微凹，體軀深廣，肌肉豐滿，四肢粗壯。增重速度快，飼料利用率高，胴體瘦肉較多。美國純種曾祖代大約克（大白）種豬日增重930克，背膘厚度公豬不超過12MM，母豬不超過14MM，瘦肉率大于57%，窩仔數(shù)不少于14個(gè)，體重達(dá)到100公斤的天數(shù)公豬不超過140天，母豬不超過145天。 體型外貌：大白豬體大，毛色全白，少數(shù)額角皮上有小暗斑，顏面微凹，耳大直立，背腰多微弓，四肢較高，平均乳頭數(shù)7對(duì)。根據(jù)本場(chǎng)試驗(yàn)測(cè)算，在良好條件下，仔豬斷乳至90kg日增重700克；2090kg階段日增重910克。種公豬日增重950克，：1，瘦肉率64%，一般情況下8月齡發(fā)情，10月齡開始試配，一年齡進(jìn)入旺盛期，使用年限56年。 我國生豬品種改良的現(xiàn)狀以杜長(zhǎng)大或杜長(zhǎng)大漢為主要品種（巴克夏豬、切斯特白豬、波中豬等為配合補(bǔ)充），我國需要的品種主要以杜長(zhǎng)大三元配套 。長(zhǎng)白豬、大白豬和杜洛克都不是我國的地方品種，而是從國外進(jìn)口的原種豬。(1)二元經(jīng)濟(jì)雜交：二元經(jīng)濟(jì)雜交是指兩個(gè)純種豬間的雜交。二元雜交的優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單易行，應(yīng)用廣泛。 (2)二元級(jí)進(jìn)雜交：二元級(jí)進(jìn)雜交模式。缺點(diǎn)：雜種的生活力、健康水平有所下降，日增重和飼料利用率也較二元經(jīng)濟(jì)雜交的雜種商品豬為差。優(yōu)點(diǎn)：一般優(yōu)于二元雜交，尤其是繁殖性能。 (4)雙雜交：雙雜交是兩個(gè)品種雜交的雜種公豬與另外兩個(gè)品種雜交的雜種母豬進(jìn)行雜交生產(chǎn)雜種商品豬。缺點(diǎn)：繁育體系復(fù)雜，投資較大。 (2)對(duì)母本豬種的要求，特別要突出繁殖力高的性狀特點(diǎn)，包產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬初生重、仔豬成活率、仔豬斷奶窩重、泌乳力和護(hù)仔性等性狀都比較良好。外三元全部選用外來品種雜交而成，如:杜洛克公豬為父本,長(zhǎng)白公豬和大白母豬雜交選留的雜交母豬為母本進(jìn)行交配,得到的杜長(zhǎng)大二代雜種豬就是三元豬（前提條件：這些種豬都來源于國外） 外三元豬的雜交組合： 長(zhǎng)白公豬大約克母豬→長(zhǎng)大雜交母豬。 杜洛克公豬長(zhǎng)大母豬→杜長(zhǎng)大外三元豬。 以上4兩組為當(dāng)代世界養(yǎng)豬業(yè)中最為優(yōu)良的雜交組合。內(nèi)三元 如果這三個(gè)品種中有一到兩個(gè)我國的品種，則稱為內(nèi)三元，如長(zhǎng)白、大白、東北民豬；如果三個(gè)品種都是我國地方品種，稱土三元或土雜豬，內(nèi)江豬、榮昌豬、滇南小耳豬養(yǎng)豬生產(chǎn)的目的是為了經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)在市場(chǎng)上的品種比較多，比如：杜洛克豬、長(zhǎng)白豬、大約克豬、皮特蘭豬、斯格豬、PIC配套系豬等，比較理想的雜交模式是杜長(zhǎng)大三元雜交。實(shí)際生產(chǎn)中，任何一個(gè)品種同時(shí)具備瘦肉率最高、產(chǎn)仔數(shù)最多、生長(zhǎng)速度特別快、適應(yīng)性又很強(qiáng)基本是不可能，任何一個(gè)品種都有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，在生產(chǎn)中只是充分利用它的優(yōu)點(diǎn)，通過雜交使之更加符合市場(chǎng)的要求。二、養(yǎng)豬評(píng)價(jià)指標(biāo)總產(chǎn)仔數(shù)或產(chǎn)活仔數(shù)產(chǎn)活仔數(shù)是指出生時(shí)存活的仔豬數(shù)，包括衰弱即將死亡的仔豬在內(nèi)。測(cè)定員記錄測(cè)定豬每天的采食重量或由飼料體積轉(zhuǎn)換為飼料重量，并定期對(duì)測(cè)定豬稱重（通常是每隔一個(gè)月或僅僅是測(cè)定開始和結(jié)束時(shí)）以獲得測(cè)定豬生長(zhǎng)速度的數(shù)據(jù)。目前河北省生豬生產(chǎn)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價(jià)約為6∶1。豬糧比價(jià)在6∶1—∶1之間，屬于綠色區(qū)域(價(jià)格正常)。在9∶1—∶∶1—5∶1之間
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