【正文】 菜品，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)實(shí)際套菜的情況，選取相應(yīng)的相關(guān)套菜明細(xì)，點(diǎn)擊“應(yīng)用”按鈕，完成后點(diǎn)擊“確定”按鈕。 菜品中設(shè)定好后，在打開套菜設(shè)置，根據(jù)288檔來選取實(shí)際的相關(guān)菜品。 操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“基礎(chǔ)資料”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“折扣方案”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，選取相應(yīng)的小類菜品，進(jìn)行設(shè)置折扣方案。八、菜品做法功能：維護(hù)菜品做法信息。操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“基礎(chǔ)資料”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“菜品做法”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“做法類型”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“新增”按鈕，輸入類型的名稱同編碼。 點(diǎn)擊菜品做法主界面中的“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作，輸入正確的做法資料，點(diǎn)擊“保存”按鈕完成做法設(shè)置操作注：在做法說明里面輸入少鹽，多辣等等，這樣在訂菜時(shí)選取做法，那么在廚房打印時(shí)會(huì)將此信息打上，廚師就知道做菜就知此道菜的注意事項(xiàng)了。操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“基礎(chǔ)資料”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“做法關(guān)聯(lián)”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：選取右邊需要設(shè)定私有做法的菜品名稱，點(diǎn)擊新增做法出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作，選取需要的做法，點(diǎn)擊“應(yīng)用”按鈕。十、票券維護(hù)功能：設(shè)置客戶消費(fèi)完結(jié)帳時(shí)所能使用的優(yōu)惠方式。注：類型名稱可以設(shè)定為國(guó)慶，五一什么的。 點(diǎn)擊“票券維護(hù)”界面中的“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作，根據(jù)優(yōu)惠的實(shí)際情況輸入正確的優(yōu)惠日期同票號(hào)（發(fā)行的張數(shù)是根據(jù)票號(hào)所得）。注：票券維護(hù)是對(duì)客戶消費(fèi)結(jié)帳時(shí)的總帳單起作用。操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“基礎(chǔ)資料”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“特價(jià)菜品”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“增加菜品”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作，選取需要進(jìn)行特價(jià)的菜品，點(diǎn)擊“確定”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，設(shè)定正確的特價(jià)日期時(shí)間，和特價(jià)價(jià)格。注：特價(jià)菜品可以設(shè)定為：針對(duì)會(huì)員的特價(jià)，對(duì)所有點(diǎn)此菜的客戶進(jìn)行特價(jià)。如消費(fèi)2個(gè)A套餐，贈(zèng)送小點(diǎn)心一份。點(diǎn)擊“保存”按鈕完成對(duì)菜品買贈(zèng)的設(shè)置操作。如果取消些菜品買贈(zèng)活動(dòng)，剛可以在菜品買贈(zèng)界面中選中此菜品點(diǎn)擊刪除既可。如消費(fèi)A套餐，加1元贈(zèng)送小點(diǎn)心一份。如果此促銷期過后，可以點(diǎn)擊“作廢”按鈕來完成。十四、菜品優(yōu)惠券功能：設(shè)置單個(gè)菜品優(yōu)惠券價(jià)格，當(dāng)客人持有優(yōu)惠券進(jìn)行某菜品的消費(fèi)時(shí)，菜品按優(yōu)惠券價(jià)格進(jìn)行銷售。點(diǎn)擊“保存”按鈕，完成對(duì)菜品優(yōu)惠券的設(shè)置操作。操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“基礎(chǔ)資料”按鈕，選取“更多功能”中的“茶位費(fèi)管理”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“新增按鈕”，然后“點(diǎn)增加菜品”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，選取合適的茶位小吃菜品，點(diǎn)擊“確定”按鈕，返回茶位費(fèi)管理界面。完成對(duì)茶位費(fèi)管理的設(shè)置操作。操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“基礎(chǔ)資料”按鈕，選取“更多功能”中的“其它基礎(chǔ)資料”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：選取需要設(shè)定其它輔助資料的大類，然后點(diǎn)擊“新增”按鈕，在右邊輸入原因說明，點(diǎn)擊“保存”按鈕完成對(duì)其它輔助資料的設(shè)置操作。用戶可以根據(jù)報(bào)告結(jié)果進(jìn)行修改。第三章 廚房打印一、 廚打設(shè)置向?qū)Чδ埽合到y(tǒng)提供的引導(dǎo)式向?qū)Чδ?，通過按實(shí)際情況簡(jiǎn)單的回復(fù)幾個(gè)系統(tǒng)設(shè)置的問題，便可得到系統(tǒng)提供的建議方案，并進(jìn)一步完成方案設(shè)置操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“廚房打印”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“廚打設(shè)置向?qū)А背霈F(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：仔細(xì)閱讀上圖中的文字信息,然后點(diǎn)擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，選取相應(yīng)的配置設(shè)置，點(diǎn)擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，選取相應(yīng)的配置設(shè)置，點(diǎn)擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：仔細(xì)閱讀上圖中的文字信息,然后點(diǎn)擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，選取相應(yīng)的配置設(shè)置，點(diǎn)擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，選取相應(yīng)的配置設(shè)置，點(diǎn)擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：在確認(rèn)以上配置無誤后，點(diǎn)擊“下一步”按鈕，在彈出提示窗中選取是按鈕來完成對(duì)以上配置確認(rèn)。（高級(jí)設(shè)置）接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，選取相應(yīng)的配置設(shè)置，點(diǎn)擊“確定”按鈕，完成此設(shè)置操作。廚打方案用來設(shè)置打印機(jī)的工作模式操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“廚房打印”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“廚打方案設(shè)置”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，選取適用的廚打方案配置，點(diǎn)擊“保存”按鈕，完成此設(shè)置操作。如有2臺(tái)打印機(jī)A與B，A設(shè)方案“廚房”，B設(shè)方案“吧臺(tái)”。操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“廚房打印”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“菜品廚打關(guān)聯(lián)設(shè)置”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：選取需要指定廚打的菜品，然后點(diǎn)擊“廚打設(shè)置”，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況，選取適用的配置。完成廚打菜品關(guān)聯(lián)設(shè)置操作。二、會(huì)員參數(shù)設(shè)置功能：設(shè)置會(huì)員類型、讀卡器、卡類型、會(huì)員密碼重置權(quán)限等操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“會(huì)員管理”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“會(huì)員參數(shù)設(shè)置”出現(xiàn)如下圖所示： 會(huì)員公共設(shè)置：接上圖操作，根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際會(huì)員情況，選取相應(yīng)的會(huì)員參數(shù)，點(diǎn)擊“確定”按鈕完成對(duì)會(huì)員公共參數(shù)的設(shè)置 本地卡設(shè)置：接上圖操作，根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際制卡情況，選取相應(yīng)的卡參數(shù)，點(diǎn)擊“確定”按鈕完成對(duì)會(huì)員本地卡參數(shù)的設(shè)置 會(huì)員密碼重置權(quán)限（功能：選取可以進(jìn)行會(huì)員密重置的管理員）接上圖操作：點(diǎn)擊“添加”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：接上圖操作：選取可以使用此功能權(quán)限的管理員，點(diǎn)擊確定按鈕，在“會(huì)員密碼重置權(quán)限”管理界面中點(diǎn)擊“保存”按鈕完成會(huì)員密碼重置權(quán)限的設(shè)置操作。操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“會(huì)員管理”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“會(huì)員資料維護(hù)”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“會(huì)員類型”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：點(diǎn)擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：1）、基礎(chǔ)設(shè)置：接上圖操作，根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際會(huì)員方案，選取相適用的會(huì)員參數(shù)，點(diǎn)擊“保存”按鈕完成基礎(chǔ)設(shè)置的操作。點(diǎn)擊“保存”按鈕完成充值返現(xiàn)設(shè)置操作。4）、會(huì)員發(fā)卡：功能：將新增的會(huì)員進(jìn)行發(fā)行會(huì)員卡，操作：在會(huì)員資料管理界面中選取需要發(fā)行會(huì)員卡的會(huì)員信息，然后點(diǎn)擊“發(fā)卡”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：接上圖操作，點(diǎn)擊“是”即完成對(duì)此會(huì)員進(jìn)行會(huì)員卡發(fā)行操作。四、狀態(tài)管理功能：對(duì)會(huì)員卡的狀態(tài)操作止付、掛失、作廢、啟用、退現(xiàn)、取款、退卡、補(bǔ)卡操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“會(huì)員管理”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“狀態(tài)管理”出現(xiàn)如下圖所示：接上圖操作： 止付：選取需要此操作的會(huì)員信息，然后點(diǎn)擊“止付”按鈕。 掛失：選取需要此操作的會(huì)員信息，然后點(diǎn)擊“掛失”按鈕。 作廢：選取需要此操作的會(huì)員信息，然后點(diǎn)擊“作廢”按鈕。此會(huì)員卡在本系統(tǒng)中將永久不可使用。操作成功后，此前止付，掛失等功能將失效，此會(huì)員卡將重新可以使用。 取款：選取需要此操作的會(huì)員信息，點(diǎn)擊“取款”按鈕，完成此操作。五、會(huì)員類型變更功能：用于更改會(huì)員的類型，將一個(gè)會(huì)員類型轉(zhuǎn)成另一個(gè)會(huì)員類型。六、充值會(huì)員充值功能：用于充值會(huì)員卡的充值操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“會(huì)員管理”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“充值會(huì)員充值”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：將需要充值的會(huì)員卡放入讀卡器中，點(diǎn)擊“讀卡”按鈕，讀出會(huì)員卡信息，確認(rèn)無誤后，輸入充值金額，點(diǎn)擊“充值”按鈕完成對(duì)會(huì)員卡充值操作。操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“會(huì)員管理”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“充值會(huì)員轉(zhuǎn)帳”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：先將需要轉(zhuǎn)出的會(huì)員卡放在讀卡器上面，點(diǎn)擊“讀卡”按鈕，然后在將轉(zhuǎn)入的會(huì)員卡放入讀卡器上面，在點(diǎn)擊“讀卡”按鈕，在確認(rèn)無誤后輸入轉(zhuǎn)帳金額，點(diǎn)擊“轉(zhuǎn)帳”按鈕，完成會(huì)員轉(zhuǎn)帳操作。注：1. 禮品資料：設(shè)置會(huì)員可兌換的禮品資料和所需積分； 2. 充積分：對(duì)會(huì)員進(jìn)行積分充值； 3. 減積分：扣減會(huì)員積分； 4. 換禮品：選擇禮品并錄入積分值，確定后兌換禮品扣減會(huì)員相應(yīng)積分。九、掛帳會(huì)員對(duì)帳功能：計(jì)算掛賬會(huì)員賬款操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“會(huì)員管理”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“掛帳會(huì)員對(duì)帳”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：選擇掛賬會(huì)員，點(diǎn)擊“生成結(jié)算”按鈕，選取需要結(jié)算的單據(jù)，點(diǎn)擊確定即可完成掛帳會(huì)員對(duì)帳操作。十一、會(huì)員名細(xì)報(bào)表功能：查詢本地會(huì)員在本門店的消費(fèi)情況，會(huì)員結(jié)賬記錄，充值會(huì)員充值記錄，掛賬會(huì)員付款記錄，會(huì)員積分記錄等信息。十二、會(huì)員匯總報(bào)表功能：查詢本地會(huì)員在本門店的消費(fèi)排行、會(huì)員余額積分情況、會(huì)員類型統(tǒng)計(jì)等操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“會(huì)員管理”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“會(huì)員匯總報(bào)表”出現(xiàn)如下圖所示： 接上圖操作：根據(jù)需要查詢的內(nèi)容，選取適當(dāng)?shù)臈l件進(jìn)行查詢。 會(huì)員余額打?。和ㄟ^讀取會(huì)員卡信息，將會(huì)員當(dāng)前的余額顯示出并打印。 會(huì)員帳務(wù)流水核對(duì)：通過此報(bào)表，可以核對(duì)出會(huì)員的每次付款情況。 會(huì)員積分兌換報(bào)表：通過此報(bào)表，可以查詢出會(huì)員積分兌換情況。 會(huì)員綜合業(yè)務(wù)報(bào)表：通過此報(bào)表，可以查詢出會(huì)員的充值，消費(fèi)，積分等情況。第五章 預(yù)定管理一、普通預(yù)定功能：提供普通散客預(yù)定功能，可進(jìn)行餐桌及菜品的預(yù)定。二、宴會(huì)預(yù)定功能：提供宴會(huì)預(yù)定功能，可進(jìn)行餐桌、宴席菜品的預(yù)定。三、熟客資料管理功能：可自動(dòng)根據(jù)預(yù)定信息生成熟客信息表，可使用姓名或電話號(hào)碼進(jìn)行信息查詢操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“預(yù)定管理”按鈕，選取“日常業(yè)務(wù)”中的“熟客資料管理”出現(xiàn)如下圖所示：接上圖操作：可以新增熟客資料，也可以對(duì)當(dāng)前的資料進(jìn)行修改并且可以根據(jù)顧客的需求將其轉(zhuǎn)為會(huì)員。五、更多功能預(yù)定信息各比例查詢功能：可以根據(jù)操作員、預(yù)定人、營(yíng)銷員，日期時(shí)間等條件查詢出預(yù)定信息的比例。第六章 前臺(tái)管理一、菜品時(shí)價(jià)功能：對(duì)時(shí)間菜品設(shè)定時(shí)價(jià)。二、菜品沽清功能：根據(jù)原料數(shù)量大約估算菜品可銷售數(shù)量操作：點(diǎn)擊系統(tǒng)主界面中的“前臺(tái)管理”按鈕，選取“日