【正文】 　一、沙司Sauce　?、爬渖乘竞屠湔{味品：　?、亳R乃司沙司Mayonnaise Sauce　?、谇u汁Thousand Islands Dressing　?、鄞子椭璒il Vinegar　?、芙婺┥乘綧ustard Sauce　　⑤法式汁French Dressing　?、弈汤抑瑿heese Dressing　?、茻嵘乘荆海牐牎　、俨祭噬乘綛rown Sauce　?、谔O果沙司Apple Sauce　　③咖喱沙司Curry Sauce　?、苣逃蜕乘綜ream Sauce　　⑤番茄沙司Tomato Sauce　?、撄S油沙司Butter Sauce　　二、菜肴生熟程度　　⑴一成熟RareR　?、迫墒霱edium RareMR　?、俏宄墒霱ediumM　?、劝顺墒霱edium wellMW　?、扇霿elldown W　　三、早餐　　大陸式早餐Continental Breakfast　　美式早餐American Breakfast　?、殴悾撼戎?Orange Juice　　 菠蘿汁 Pineapple Juice　　 番茄汁Tomato Juice　　 檸檬汁Lemon Juice　　 西柚汁Grape fruit Juice　　⑵谷物類食品：燕麥片Oatmeal　　 玉米片Cornflakes　　 糖 漿Syrup　　 蜂 蜜Honey　?、堑邦悾孩偌?蛋Fried Egg　　 單面煎Sunnyside up　　 雙面煎Over Easy　　 雙面煎老蛋Over Hard　　 ②煮蛋Boiled Egg 　　 ③炒蛋Scrambled Egg　　 ④水波蛋Poached Egg　　 ⑤蛋卷Omelet　　 清蛋卷Plain omelet　　 洋蔥蛋卷Onion omelet　　 番茄蛋卷Tomato omelet 　　 火腿蛋卷Ham omelet　　⑷肉類：火腿Ham　　 香腸Sausage　　 煙肉Bacon　?、擅姘嚎久姘黅oast　　 面包卷Roll　　 半角包Croissant　　 黃 油Butter　　 果 醬Jam　　 蘋果醬Apple Jam　　 橘子醬Marmalade Jam　　⑹飲料類：咖啡 coffee　　 紅茶Black Tea　　 牛奶Milk　　 椰子Coco　　 正 餐?。狀^盆 Appetizers　　 Starters　　 Hord’euvres　　湯Soups　　色拉Salads　　主菜Main Courses　　甜點Desserts　?、倌汤褻heese　?、谔鹌稴weets　　 蛋糕Cake　　 布丁Pudding　　 比薩Pizza　　 煎餅Pancake　　 冰淇淋Ice Gream　　 水果Fruit　　 香煙Cigarette　　 菜單menu　 烹調方法　　煎Fried　　炸deepfried　　炒Saute　　煮Boil　　燜Braise　　燴Stew　　烤Roast　　焗Bake　　鐵扒Grill　　串燒Broil酒店早餐英語口語　　水果: 西瓜 Water melon 調料: 方糖 Sugar 　　 西紅柿 Tomato 鹽 Salt 　　 香蕉 Banana 醬油 Soy sauce 　　 梨 Pear 果醬 Jam 　　 橙 Orange 椒鹽 Pepper 　　 葡萄 Grape 醋 Vinegar 　　點心: 蛋糕 Cake 黃油 Butter 　　 煎餃 Fried dumpling 雙面煎蛋 Fried over 　　 油條 Deepfried dough sticks 單面煎蛋 Sunny side up 　　 肉包 Steamed stuffed buns 咸鴨蛋 Salt duck’s egg 　　 夾餡面包 Bread sandwich to our restaurant. 　　 歡迎到我們餐廳來。 you checked your room? 您檢查過您的房間嗎？39。39。ll bring them to your room at once. 我馬上給您送來。t work. 空調機壞了。m sorry to trouble you.對不起，麻煩您了Useful Expressions, May I e in?客房服務員，可以進來嗎？ you need bellman?您需要行李員嗎？ I clean the room now?現在我可以打掃房間嗎？39。s all right沒關系Please follow me請跟我來Thank you 謝謝Just a moment請稍等Right away 馬上Turndown service夜床服務Dry towel干毛巾Make bed整理床鋪Room number房號Quick service特快洗衣I39。(79) The rate of your room will be paid by your host unit while the others should be at your expense..您的房費將由接待單位支付，而雜費則應由您自己付。(77) How would you like to make payment, sir.先生，請問您將如何付款？(78) Here is your change and receipt, sir. I’ll send a bellman up to get your luggage.先生，這是您的找錢和收據。我馬上為您接通。(71) How many pieces of luggage do you have?請問您有幾件行李？(72) Is there anything valuable or breakable in your bag?您包里有貴重或易碎物品嗎？(73) You can get your money changed at the cashier’s Desk..您可以去收款處兌換錢。我們期待著下一次為您服務。我們期待著為您服務。(65) Are these your baggage? May I take them for you?這些是您的行李嗎？我來幫您拿，好嗎？(66) I’m afraid our hotel is fully booked on that date.對不起，我們飯店那一天的客房全部訂滿了。59) Have a nice trip! 一路平安！60) Wish you a pleasant journey! Good luck! 祝您旅途愉快！前廳部(61) Have you a reservation?您預訂過嗎？(62) May I have your name and room number?您能告訴我您的名字與房間號碼嗎？(63) Here is your room key.給您房間鑰匙。57) Goodbye and thank you for ing. 再見，謝謝您的光臨。51) Take it easy. 放心好了。提醒用語：48) Please be careful. 請當心。45) It’s in the lobby near the main entrance. 在大廳*近大門。指路用語：41) Go upstairs/downstairs 上樓/下樓42) It’s on the second(third) floor. 在二(三) 樓43) Excuse me. Where is the washroom 對不起，請問盥洗室(電梯) 在哪兒？(restroom,elevator)This way ,please. 請這邊走。37) What can I do for you ? 我能為您干點什么嗎？38) Is there anything I can do for you ? 有什么我能為您效勞的？39) Just a moment , please . 請稍等一下。35) Let’s forget