【正文】 努力得到市場的認(rèn)可從而生存下來。消費(fèi)者接受能力慢的局面?！　?人力資源風(fēng)險(xiǎn)分析　　o2o模式的核心管理在于對線下團(tuán)隊(duì)的管理，對上游商戶的管理，某某某正在積極通過各個(gè)渠道邀請有膽識的創(chuàng)業(yè)者加盟，希望通過團(tuán)隊(duì)的共同努力把“某某某”建立起來并得以生存。在初期接觸中，餐飲企業(yè)表示出愿意合作的態(tài)度，但在具體分成上存在分歧，某某某會積極溝通并讓步以促成與餐飲企業(yè)的合作?！　?地域和消費(fèi)習(xí)慣風(fēng)險(xiǎn)　　“某某某”團(tuán)隊(duì)身處武漢東湖高新區(qū)，只能是扎根本土開始創(chuàng)業(yè)。如何讓不同地域的消費(fèi)者都能接受“某某某”是我們待解決的問題，我們會積極分析市場，利用有針對性的營銷手段調(diào)動出武漢人的電子商務(wù)消費(fèi)觀。目前“某某某”在與餐飲企業(yè)的初期接觸中，擬定以交易金額的5%8%進(jìn)行返利(最終以簽署的合作協(xié)議為準(zhǔn))。我們希望通過半年的努力，在年底達(dá)到十萬的營收目標(biāo)　　11. 團(tuán)隊(duì)簡介　　 公司簡介　　“某某某”團(tuán)隊(duì)成員均為學(xué)生時(shí)代的同學(xué)，為了夢想走到一起共同打拼。注冊公司全稱為：武漢宜卡網(wǎng)絡(luò)科技有限公司。公司法人代表為田源?！　?團(tuán)隊(duì)介紹　　田源：項(xiàng)目發(fā)起人，團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人。對于“某某某”的發(fā)展一直強(qiáng)調(diào)“誠信才能生存”的理念。不是名校畢業(yè)生，沒有留學(xué)國外的經(jīng)歷，也沒有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，但是看準(zhǔn)了這樣的創(chuàng)業(yè)機(jī)會，渴望通過創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)自己的人生目標(biāo)。關(guān)閉原因有三：　　1. 偏離了設(shè)計(jì)初衷，沒有發(fā)揮出網(wǎng)站的功效?！　?. 天氣變熱水果不宜長期保存，造成“非戰(zhàn)斗減員”。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新?！　τ诋a(chǎn)品的定價(jià)，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，和市場平均價(jià)格相同。　　由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難?！　∪?、產(chǎn)品/服務(wù)介紹　　本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。　　為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)?！　”彩牵票某绦蛞矔?yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)?；疽茫簩W(xué)會品味奶茶。調(diào)味份量與時(shí)間。調(diào)味手法。奶茶的包裝要求?！　∷?、店面選址　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間?！　∩虡I(yè)策劃方案3　　(一)摘要　　項(xiàng)目名稱：hamp。nutrition)營養(yǎng)餐廳　　使命：為同學(xué)提供實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù)，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時(shí)間的同學(xué)來說，購買食品不方便一直是個(gè)讓人煩心的大問題。在學(xué)校里也只有2個(gè)師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學(xué)校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習(xí)，有時(shí)候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風(fēng)，有些同學(xué)不得不選擇餓肚子，這對身體和學(xué)習(xí)的影響都很大?！　∈紫任覀兊囊苿硬蛷d是利用二手車為主體，并進(jìn)行改裝，使之能進(jìn)行制飲品，冷藏等，并要有一定的空間來儲存?！　∥覀儬I業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個(gè)地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場地，作為節(jié)假日的固定場所。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。但我們營業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后，主要供應(yīng)健康食品，綠色飲品，此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。　　對于資金的融合，我們可以申請貸款，畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還可以投資。我們堅(jiān)信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的?！　〈送?，我們還要對我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳，吸引對我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作?！　?二)公司概述　　北京林業(yè)大學(xué)校園移動餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)?！　∷璨牧暇芍醒霃N房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。可以與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京語言大學(xué)，中國礦業(yè)大學(xué)，中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系?！　淞⑵放埔庾R，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，這樣一方面可以少走彎路，另一方面上手也比較簡單?！　?三)產(chǎn)品的研究和分析　　產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn)。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。代替咖啡，既達(dá)到提神效果也沒有咖啡因的傷害。愛美又愛健康的女生們的最愛?！　〔⑶宜鸭鞣N花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。　　水果汁　　水果的好處就不用多說，是每個(gè)人每天都應(yīng)該攝入的?！　∥覀兊乃篚r榨且無添加不兌水。并且，水果汁并非主打，可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學(xué)們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。　　(四)產(chǎn)品/服務(wù)　　產(chǎn)品/服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。　　1 與員工、供應(yīng)商建立精誠團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息，進(jìn)而開拓市場空間。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。　　3 學(xué)校投資方的關(guān)系。與投資方保持廣緊密關(guān)系?！　”竟咎厣珷I銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品　　預(yù)期成立時(shí)間：201x年2月份　　預(yù)期注冊資本：　　初始階段的成本主要是：餐車桌椅及改裝(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用(600)，廚房用具購置費(fèi) 主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù) 移動服務(wù)　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！　?五)管理與團(tuán)隊(duì)　　擬定的企業(yè)名稱：hamp。nutrition)　　企業(yè)基本情況：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定?！　∵\(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等　　據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費(fèi)用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，廚房用具購置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)?！　∶咳战?jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元?！　☆A(yù)期注冊地點(diǎn)：北京林業(yè)大學(xué)　　 企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。　　服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。同學(xué)們在上課或上自習(xí)的時(shí)候，趕時(shí)間想買一些零食來充饑，或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候，想買一些食物來補(bǔ)充能量。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點(diǎn)，供高層上課或自習(xí)的同