酒店常見(jiàn)問(wèn)題處理-在線瀏覽
2025-05-13 04:42本頁(yè)面
【正文】 （1）清潔不同物品使用不同的清潔劑，按規(guī)定的方法和程序進(jìn)行，使被清潔物光亮如新。（3）注意清潔花池、花槽和花盒里的煙頭，紙屑等雜物。（5）水池必須經(jīng)常清理?yè)Q水，不讓池水變質(zhì)變色。20. 公共衛(wèi)生間使用率高，易臟，為了保持清潔衛(wèi)生，PA服務(wù)員應(yīng)該怎么辦？答：公共衛(wèi)生間應(yīng)保持地面干凈。面盆、臺(tái)面、便池桶干凈無(wú)異味污垢；鏡面，金屬開(kāi)關(guān)光亮無(wú)污漬；燈具、干手吹風(fēng)機(jī)等設(shè)備完好；香皂、洗手液、衛(wèi)生紙等物品配備齊全，擺放整齊，定期噴灑空氣清新劑和殺蟲(chóng)劑。因澆花使地面被濺濕或弄臟，應(yīng)隨時(shí)擦干凈，清潔時(shí)不能影響客人的正常活動(dòng)。（2）行李員運(yùn)送行李，布草送洗，只能乘工作梯。（3）當(dāng)電梯發(fā)生故障，嚴(yán)禁違規(guī)操作，及時(shí)與機(jī)房聯(lián)系，等電梯工救援和檢修。墻面、鏡面、廣告牌、電話、扶手、地面、頂板。（5）發(fā)現(xiàn)梯內(nèi)存煙頭、紙屑，贓物要隨時(shí)清潔，保持干凈。（2）安排在深夜操作，放置小心地滑標(biāo)志，防止客人滑倒受傷。24. 在客房消滅蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)怎么辦？答：消滅蟲(chóng)害是指消滅飯店的蚊子、蒼蠅、蟑螂、螞蟻，老鼠等其他害蟲(chóng)。蟲(chóng)害的孽生地，如：地毯下、床下、墻角，衛(wèi)生間要施放藥物進(jìn)行毒殺，被殺滅的害蟲(chóng)要及時(shí)清除干凈。 25. 在對(duì)客人服務(wù)中應(yīng)保持良好的情緒與心態(tài)，你應(yīng)怎么辦？答：為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，服務(wù)員在工作中的情緒應(yīng)保持快樂(lè)，接待客人時(shí)的情緒應(yīng)給人一種精神飽滿、工作熟練，態(tài)度安詳?shù)挠∠蟆?6. 遇到羅嗦型客人怎么辦？答：這類客人遇事羅嗦，好打聽(tīng)，難于下決心，服務(wù)時(shí)盡量避免和他長(zhǎng)談，否則沒(méi)完沒(méi)了，影響工作，最忌和他們辯論。28. 遇到急性型客人怎么辦？答：此類客人性情急噪，動(dòng)作迅速，服務(wù)要求效率高，為他們服務(wù)時(shí)說(shuō)話要單刀直入，簡(jiǎn)明扼要，弄清要求后很快完成，否則容易使他們急躁冒火，引起抱怨，影響服務(wù)效果。 30. 客人將房間鑰匙遺留在房間內(nèi)，叫服務(wù)員為其開(kāi)門(mén)時(shí)，怎么辦？答：客人不慎將房門(mén)鑰匙遺留在房間內(nèi)，服務(wù)員應(yīng)查看其住宿登記和住客的有效證件，確屬該房間住客系本人可為其開(kāi)門(mén)。并將開(kāi)房情況記錄。 32. 洗送客衣時(shí)，應(yīng)怎么辦？答：（1）按洗衣房規(guī)定的收衣時(shí)間及時(shí)到樓層收受客人送洗的衣服，并與樓層做好交接記錄。領(lǐng)回客衣送至樓層由服務(wù)員簽收交還客人。（4）運(yùn)送過(guò)程中，注意保管好客衣使之平整、挺括、無(wú)褶皺。33. 客人反映洗滌質(zhì)量不好，拒不付洗衣費(fèi)，還要索賠時(shí)，怎么辦？答：應(yīng)馬上與洗衣部聯(lián)系，說(shuō)明客衣存在的問(wèn)題重新進(jìn)行處理，直至客人滿意，確屬洗衣房的問(wèn)題無(wú)法恢復(fù)原貌時(shí)，可視情況請(qǐng)示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予免交洗衣費(fèi)或賠償事宜。部分醉酒客人會(huì)大吵大鬧或破壞房?jī)?nèi)設(shè)施，有時(shí)會(huì)隨地亂吐不省人事。對(duì)輕度醉酒的客人適時(shí)勸導(dǎo)，安排其回家休息，對(duì)重度醉酒的客人則協(xié)助保安員將其制服，以免擾亂其他人或傷害自己。35. 為帶小孩的客人服務(wù)時(shí)，你應(yīng)怎么辦？答：對(duì)帶有小孩的客人應(yīng)更加細(xì)心周到的為其服務(wù)。但千萬(wàn)不要過(guò)分親熱挑逗小孩或喂食物給小孩吃，以免引起不必要的麻煩。36. 遇到客人不慎滑倒摔傷，你應(yīng)怎么辦？答：1）客人在賓館內(nèi)滑倒摔傷后，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)幫助。2）根據(jù)客人在入住登記時(shí)購(gòu)買的人身意外傷害保險(xiǎn)向保險(xiǎn)公司反映情況，由保險(xiǎn)公司業(yè)務(wù)員落實(shí)事實(shí)原因進(jìn)行醫(yī)療住院費(fèi)賠償。4）切實(shí)做好防范工作，提供客人小心低滑，檢查扶手，加強(qiáng)防滑設(shè)施用品配備。37. 遇到來(lái)訪客人找住店客人不在時(shí)，你應(yīng)怎么辦？答：1）未經(jīng)客人同意，樓面服務(wù)員不能將訪客帶入房間。3）住店客人不在請(qǐng)?jiān)L客到咖啡廳或大堂等候，或留言留條，由服務(wù)員轉(zhuǎn)交客人，改時(shí)再拜訪。38. 發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間水箱漏水時(shí)，怎么辦？答：節(jié)省用水意識(shí)要牢固樹(shù)立，聽(tīng)到水箱漏水時(shí)應(yīng)立即找出原因，加以消除或報(bào)告水工維修人員上樓維修，否則既影響客人休息又造成極大浪費(fèi)。（房?jī)?nèi)服務(wù)夾內(nèi)配有財(cái)產(chǎn)價(jià)格表）；第二，如果是飯店員工不慎損壞財(cái)產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)收取賠償費(fèi)，并對(duì)其進(jìn)行必要的教育批評(píng)和警告。當(dāng)然不論規(guī)定幾進(jìn)房制，一旦客人需要整理客房，我們應(yīng)盡量滿足其要求，對(duì)VIP客人和住套間的客人，應(yīng)每日三進(jìn)房，甚至四進(jìn)房。將床罩疊好防入行李柜里，將床單毛毯拉開(kāi)45度角。拉開(kāi)窗簾，將茶末煙灰清理干凈，倒掉垃圾，擺好拖鞋，將腳巾鋪在浴缸后前方。（3）表示對(duì)客人的歡迎和禮遇規(guī)格。3）將浴缸和臉盆的冷熱水及便器的水放至清水為止?？头坎拷?jīng)理應(yīng)親自查找，并報(bào)告值班經(jīng)理，更改IC卡密碼，修改電腦程序，并督促服務(wù)員，細(xì)細(xì)回憶，做好記錄。這些記錄具有經(jīng)常性、廣泛性、真實(shí)性、群眾性，要保證原始記錄可靠，一定要按要求認(rèn)真填寫(xiě)。就是減少消耗和資源的重復(fù)利用，以及避免使用污染環(huán)境的物質(zhì)。收拾可回收的垃圾物品。46. 在工作中遇到客人執(zhí)意要與你聊天，你該怎么辦？答：應(yīng)婉轉(zhuǎn)的說(shuō)明，自己要為客人服務(wù)，不占用您的時(shí)間，請(qǐng)客人回房間休息。不能生硬的叫客人走開(kāi)或流露出不高興的神色。（2）工作需要時(shí)，應(yīng)手按電梯門(mén)，示意客人先進(jìn)，如果客梯內(nèi)擁擠應(yīng)退后等候下部電梯，不可與客人搭同一部客梯。48. 當(dāng)客人正在交談，我們有急事詢問(wèn)時(shí)怎么辦？答：（1）應(yīng)禮貌的等候在客人一旁，切忌冒然打斷客人的談話。49. 當(dāng)你在清掃房間時(shí)，發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)留有客人物品時(shí)，怎么辦？答；（1）在清掃房間時(shí)，若發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)客人遺留物品，應(yīng)立即電話通知電話總服務(wù)臺(tái)，詢問(wèn)客人是否已結(jié)帳離店，如果客人尚未離店，應(yīng)立即交還客人。 50. 當(dāng)你清掃完畢一間客房時(shí)怎么辦？答：（1）清掃完畢，應(yīng)環(huán)視房間，檢查各項(xiàng)清潔整理工作是否符合標(biāo)準(zhǔn)。（3）對(duì)門(mén)鎖的安全性進(jìn)行檢查。（5）客人不在房間時(shí)應(yīng)摘下節(jié)電牌，鎖所好房門(mén)，做好清掃記錄。
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