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正文內(nèi)容

【超市店鋪管理】紅蜻蜓達(dá)標(biāo)店長(zhǎng)工作手冊(cè)——店鋪人員管理分冊(cè)-在線瀏覽

2025-05-10 13:33本頁面
  

【正文】 清潔樣品:有無灰塵;標(biāo)價(jià)牌明顯與否;款式分類是否混亂;是否混入破損、污損的貨品;是否缺貨等進(jìn)行倉(cāng)庫整理,對(duì)于需補(bǔ)充的貨品,列出補(bǔ)貨明細(xì)打掃衛(wèi)生店長(zhǎng)召集主持晚訓(xùn):(1)總結(jié)今日銷售狀況與達(dá)成率(2)檢討不足之處、失敗案例,分析總結(jié)顧客投訴情況(3)次日銷售目標(biāo)(4)注意做內(nèi)容記錄店長(zhǎng)、收銀員關(guān)閉空調(diào)、音響,檢查專賣店安全設(shè)施。關(guān)燈,截?cái)嚯娫?,鎖好大門。片區(qū)督導(dǎo)職責(zé)與職權(quán)一、 職責(zé)定期在轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行巡店,對(duì)專賣店的店鋪硬件、賣場(chǎng)營(yíng)造、導(dǎo)購(gòu)服務(wù)、庫存管理、促銷實(shí)施等8大方面進(jìn)行督查,提交轄區(qū)內(nèi)自營(yíng)店的巡店督查報(bào)告對(duì)轄區(qū)內(nèi)自營(yíng)店新品上市的銷售情況進(jìn)行跟蹤,及時(shí)將總體銷售動(dòng)態(tài)上報(bào)分公司物流部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)各自營(yíng)店產(chǎn)品的暢銷、滯銷情況進(jìn)行跟蹤,在轄區(qū)內(nèi)店與店之間進(jìn)行產(chǎn)品的合理調(diào)撥,或通過倉(cāng)庫在本片區(qū)與其他片區(qū)之間進(jìn)行物流的合理調(diào)配每月提交所轄市場(chǎng)的整體營(yíng)銷分析報(bào)告,包括該區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品、促銷、廣告投放、終端銷售等情況;對(duì)本區(qū)域?qū)Yu店經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)點(diǎn)的分析;本區(qū)域?qū)Yu店銷售趨勢(shì)的預(yù)測(cè);對(duì)分公司的合理化建議等等主持轄區(qū)內(nèi)自營(yíng)店店長(zhǎng)的例會(huì)(半月一次),及時(shí)傳達(dá)分公司的信息,解決現(xiàn)存的問題,匯總店長(zhǎng)的意見和建議向分公司反映監(jiān)督、考核所轄店長(zhǎng)、店員的工作表現(xiàn),有權(quán)依照有關(guān)獎(jiǎng)懲條例對(duì)店長(zhǎng)、店員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(加分)和處罰(扣分)協(xié)同公司培訓(xùn)師對(duì)轄區(qū)內(nèi)自營(yíng)店店長(zhǎng)、店員進(jìn)行培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)員,為自營(yíng)店店長(zhǎng)作好人力資源儲(chǔ)備對(duì)轄區(qū)內(nèi)代理店的開業(yè)、產(chǎn)品調(diào)配、促銷、人員培訓(xùn)進(jìn)行支持,傳達(dá)分公司的各項(xiàng)市場(chǎng)規(guī)范制度、措施,協(xié)調(diào)分公司與代理商的業(yè)務(wù)關(guān)系提交轄區(qū)內(nèi)自營(yíng)店、代理店的年度營(yíng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,涉及市場(chǎng)拓展、人員配置、服務(wù)提升、產(chǎn)品計(jì)劃調(diào)配、廣告促銷策略等等二、 主要權(quán)利對(duì)轄區(qū)內(nèi)自營(yíng)店店長(zhǎng)的調(diào)動(dòng)、任免有建議權(quán),但店長(zhǎng)的調(diào)動(dòng)、任免必須經(jīng)分公司市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、分公司經(jīng)理批準(zhǔn),并報(bào)分公司行政部、營(yíng)銷公司人力資源部備案經(jīng)與店長(zhǎng)協(xié)商后,對(duì)轄區(qū)內(nèi)自營(yíng)店店長(zhǎng)以下的店員有調(diào)動(dòng)、任免權(quán),并報(bào)分公司行政部備案轄區(qū)內(nèi)自營(yíng)店的物流合并權(quán),可根據(jù)各店的庫存銷售情況進(jìn)行店與店之間的產(chǎn)品調(diào)撥收銀員職責(zé)與工作說明一、 收銀員應(yīng)具備的素質(zhì)細(xì)心、誠(chéng)實(shí),善于計(jì)帳,能夠協(xié)助店長(zhǎng)管理專賣店帳務(wù)具備銷售能力具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠作為副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)的人才儲(chǔ)備二、 收銀員營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)后的工作見專賣店日常工作流程三、 收銀員營(yíng)業(yè)中工作告訴顧客商品總值“先生,您的鞋一共XX元”收銀唱收:“先生,收您XX元,找您XX元”準(zhǔn)確地找零,將包好的貨品、信譽(yù)單及零錢用雙手交給顧客,復(fù)述找零數(shù)額“找您XX元,這是您的信譽(yù)單,請(qǐng)保存好!”制作銷售日?qǐng)?bào)表:每日下午3時(shí)準(zhǔn)時(shí)結(jié)算攔帳,將一個(gè)營(yíng)業(yè)日所有開具的小票(信譽(yù)單)按號(hào)碼整理,依據(jù)貨號(hào)進(jìn)行分類、合并,準(zhǔn)確登計(jì)貨號(hào)、顏色、售價(jià)、數(shù)量并統(tǒng)計(jì)本日合計(jì)銷售量與銷售金額。制作庫存尺碼表,尺碼表能夠幫助導(dǎo)購(gòu)員、收銀員以最快的速度查找?guī)齑?,并且為補(bǔ)貨提供依據(jù),尺碼表每隔23天要在倉(cāng)庫實(shí)地盤點(diǎn)一次;尺碼表的制做方法為:(1)根據(jù)實(shí)地盤點(diǎn)將貨品按貨號(hào)類別、顏色、尺碼逐項(xiàng)登入(用鉛筆定明各尺碼的數(shù)量,同時(shí)合計(jì)庫存結(jié)存數(shù))。完成庫存周報(bào)表收銀員其他工作及要求(1)兌零錢:根據(jù)本店?duì)I業(yè)狀況到銀行兌換足夠的零錢。(3)支付有關(guān)費(fèi)用:事先計(jì)劃、申請(qǐng),按公司規(guī)定,并經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后可代理支付稅費(fèi)、水電費(fèi)、電話費(fèi)等有關(guān)費(fèi)用,妥善保管各類付款憑證。(5)備用金的管理:備用金用于日用品、辦公用品的購(gòu)買,須落實(shí)記帳不得私自挪用。(7)保持收銀臺(tái)區(qū)域的整潔,對(duì)收銀臺(tái)內(nèi)各項(xiàng)物品進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)。(9)不得將店內(nèi)營(yíng)業(yè)狀況向外泄露。(11)統(tǒng)計(jì)導(dǎo)購(gòu)員的銷售業(yè)績(jī)導(dǎo)購(gòu)員職責(zé)和工作說明一、營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)后的工作見專賣店日常工作流程二、營(yíng)業(yè)中的導(dǎo)購(gòu)服務(wù)工作(詳見導(dǎo)購(gòu)員培訓(xùn)手冊(cè))三、營(yíng)業(yè)中專賣店沒有顧客時(shí)如何充分靈活利用待客時(shí)間作為導(dǎo)購(gòu)員,靈活運(yùn)用待客時(shí)間非常重要,忙碌的工作景象能提高活力,消除沉悶,給顧客以規(guī)范化的信息,同時(shí)為顧客創(chuàng)造一個(gè)輕松隨意瀏覽的環(huán)境,方法如下:整理擦試展示架的灰塵,清掃地面的紙屑,清潔或更換樣品,做定期保養(yǎng)并回位,檢查樣鞋鞋帶,有散開的要系好熟悉貨品的貨號(hào)、款式、價(jià)格、顏色、尺碼以及賣點(diǎn),這樣充分利用待客時(shí)間走動(dòng)走動(dòng)做些事情就會(huì)覺得時(shí)間過各很快同時(shí)自己不會(huì)覺得太累,顧客進(jìn)店后也不會(huì)覺得有壓力感。更換、調(diào)整櫥窗的貨品,使櫥窗內(nèi)始終保持最新或最暢銷的款式制作一些簡(jiǎn)易的POP同店長(zhǎng)討論成功和失敗的案例,或針對(duì)某款鞋向店長(zhǎng)、收銀員進(jìn)行示范推銷基礎(chǔ)管理人員招聘選用、認(rèn)證一、導(dǎo)購(gòu)員招聘、選用流程分公司行政部/人事部負(fù)責(zé)統(tǒng)一發(fā)布招牌信息,接受填表、報(bào)名店長(zhǎng)初試片區(qū)督導(dǎo)復(fù)試導(dǎo)購(gòu)員試用期為一個(gè)星期試用期內(nèi)店長(zhǎng)可決定是否留用該導(dǎo)購(gòu)員二、店長(zhǎng)招聘、選用流程分公司行政部/人事部負(fù)責(zé)統(tǒng)一發(fā)布招聘信息,接受填表、報(bào)名片區(qū)督導(dǎo)初試分公司經(jīng)理或市場(chǎng)部經(jīng)理復(fù)試見習(xí)店長(zhǎng)試用期為一個(gè)月試用期內(nèi)片區(qū)督導(dǎo)可決定是否留用該見習(xí)店長(zhǎng)三、導(dǎo)購(gòu)員/店長(zhǎng)面試操作(一)面試步驟先在面試前看一遍申請(qǐng)表上的關(guān)鍵信息與應(yīng)聘者打招呼并介紹自己補(bǔ)問申請(qǐng)表上漏填的地方了解應(yīng)聘者過往的履歷,初步判斷其是否具備勝任工作的資歷、條件請(qǐng)應(yīng)聘者簡(jiǎn)述對(duì)紅蜻蜓的認(rèn)識(shí),以及為什么前來應(yīng)聘紅蜻蜓進(jìn)一步發(fā)問了解應(yīng)聘者的工作動(dòng)機(jī)、工作態(tài)度以及工作能力解釋導(dǎo)購(gòu)員/店長(zhǎng)的工作范圍,簡(jiǎn)介員工福利讓應(yīng)聘者發(fā)問有關(guān)工作的問題通知應(yīng)聘者何時(shí)知道面試結(jié)果(完成14后決定是否繼續(xù)面試,如有興趣錄取對(duì)方,繼續(xù)59。 接待入店顧客必須以“歡迎光臨”起頭,顧客離去時(shí)以“謝謝光臨”收尾。 不可用眼睛瞪著顧客或打量顧客。 對(duì)所有進(jìn)店的中青年顧客,男性尊稱先生,女性尊稱小姐。 當(dāng)顧客進(jìn)門時(shí),不可馬上走到其身邊,但須隨時(shí)把握接近顧客的時(shí)機(jī)。1 當(dāng)顧客雙雙對(duì)對(duì)來店里時(shí),應(yīng)和雙方交替交談。1 對(duì)待老年顧客,導(dǎo)購(gòu)要做到三“點(diǎn)”:態(tài)度要耐心點(diǎn)、語速要慢一點(diǎn)、聲音要高一點(diǎn)。1 不可負(fù)面評(píng)價(jià)顧客的言行、服裝與打扮。1 被問及有關(guān)商品的問題時(shí),要以專業(yè)知識(shí)來說明。1 顧客在觀看特價(jià)商品時(shí),應(yīng)將商品特價(jià)的原因說明清楚。2 顧客詢問任何問題時(shí),一定要熱情親切的回答,絕不可回答“不知道”。2 詢問顧客問題時(shí),一定要用“請(qǐng)問……”為開頭語。2 在顧客面前比較其他品牌產(chǎn)品時(shí),不可無意或惡意批評(píng)該品牌產(chǎn)品。2 顧客單獨(dú)前來物色商品時(shí),應(yīng)靈巧地提供意見。2 顧客要求降價(jià)/打折時(shí),不可表示輕視的神情或顯出不耐煩,并做耐心解說。3 顧客找不到想買的物品,請(qǐng)示幫忙介紹其他店時(shí),應(yīng)親切指引。3 要慎重處理、保管顧客的遺留物。3 接待顧客穿鞋時(shí),應(yīng)一只腳在后,一只腳在前,呈半蹲狀態(tài)。3 顧客試穿完的鞋子,回復(fù)原有包裝,一定要放回原位。3 顧客請(qǐng)求賠償或退貨時(shí),應(yīng)很有禮貌地先道歉,并鼓勵(lì)其更換更合適商品。4 收取顧客的金錢時(shí),需當(dāng)面重復(fù)一次:收你XX元。4 收錢,找錢或?qū)⑸唐方唤o顧客時(shí),一定要用雙手轉(zhuǎn)交。4 將商品與找錢交于顧客時(shí),如顧客無意再購(gòu)買其他商品時(shí),須說:謝謝光臨!并誠(chéng)心送顧客至門口離去。4 不可留過長(zhǎng)或過尖指甲,以免在接待顧客過程中刺傷或勾破顧客絲襪。50、 有鞋帶的鞋子,不可讓鞋帶松散。5 待客時(shí)可在店內(nèi)適當(dāng)走動(dòng),交流產(chǎn)品知識(shí)、導(dǎo)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)以保持精神和活力。5 記錄顧客的意見、抱怨,以備主管人員參考。5 每天準(zhǔn)時(shí)開店,員工應(yīng)于開店前30分鐘到店,由店長(zhǎng)主持早會(huì),營(yíng)業(yè)結(jié)束后由店長(zhǎng)主持晚訓(xùn)。5 店內(nèi)貨架、展示臺(tái)至少每星期一、
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