人體解剖生理學(xué)課件第8章消化系統(tǒng)生理-在線瀏覽
2025-05-09 05:23本頁面
【正文】 外 ， 靜息狀態(tài)下的 Na+少量?jī)?nèi)流和 Cl的外流也有關(guān) 。 慢波電位產(chǎn)生機(jī)制： 可能與生電作用鈉泵的周期活動(dòng)有關(guān) ， 抑制時(shí)去極化 。 動(dòng)作電位 在 慢波電位的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，引起平滑肌收縮。 產(chǎn)生機(jī)制： 刺激 → Ca2+通道開放 → Ca2+內(nèi)流 → AP 。 第二節(jié) 機(jī)械性消化 一、咀嚼和吞咽 (一 )咀嚼 (二 )吞咽 蠕動(dòng)： 是空腔器官平滑肌前面舒張、后面收縮，向前推進(jìn)的波形運(yùn)動(dòng)。增強(qiáng)胃內(nèi)壓，有助于胃液滲入食物和促進(jìn)胃排空；保持胃的正常形狀和位置。增加胃容納和貯存食物。 （二）胃的排空 概念： 食糜由胃排入十二指腸的過程。 原 動(dòng) 力 :胃的運(yùn)動(dòng)。 ②十二指腸內(nèi)抑制排空的因素：腸 胃反射；腸抑胃素（胰泌素、抑胃肽等）。 但劇烈嘔吐會(huì)影響進(jìn)食 、 造成水電和酸堿平衡的紊亂 。 : 是小腸特有的運(yùn)動(dòng)形式。 利吸收 :增加食糜與腸壁的接觸。 推食糜 :推進(jìn)腸腔內(nèi)容物下行。 特點(diǎn)：小腸近端的蠕動(dòng)速度＞遠(yuǎn)端。 特殊方式： ① 蠕動(dòng)沖 :蠕動(dòng)速度快 ， 傳播距離遠(yuǎn)的蠕動(dòng) 。 這種運(yùn)動(dòng)是由于進(jìn)食時(shí)的吞咽動(dòng)作 、 食糜進(jìn)入十二指腸或由于瀉藥的作用而引起 。 食糜可在腸段中往返運(yùn)行 ，利于更充分的消化和吸收食糜 。回盲括約肌平時(shí)保持輕微的收縮狀態(tài)，可：①控制回腸內(nèi)容物進(jìn)入大腸的量；②阻止大腸內(nèi)容物倒流入回腸。 當(dāng)蠕動(dòng)波快到回腸末端時(shí) ， 回盲括約肌便舒張 ， 約 4ml食糜推送入結(jié)腸 。 成分 ： 水 (占 99%)，有機(jī)物 (唾液淀粉酶、粘蛋白、球蛋白、溶菌酶等 )，無機(jī)物 (Na+、 k+、 HCO Cl等 )。 ：大量唾液能中和、清洗和清除有害物質(zhì)； 溶菌酶還有殺菌作用。 ：免疫球蛋白可直接對(duì)抗細(xì)菌，缺乏時(shí)易患齲齒。 分泌量 ： ～ 。 （二）重要成分的作用 形式 ：游離酸 :110～ 135mmol/L 結(jié)合酸： 15～ 30mmol/L 作用 ： ①激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶適宜環(huán)境； ②使蛋白質(zhì)變性，利于蛋白質(zhì)的水解； ③促進(jìn)胰液、膽汁和小腸液的分泌； ④有助于小腸對(duì)鐵和鈣的吸收； ⑤抑制和殺死細(xì)菌。 ⑴ 來源 ： 主細(xì)胞分泌（主要） ⑵ 作用 ： ⑶ 特點(diǎn) ： ①始無活性； ②最適 pH＝ ， pH＞６ .0則失活； ③對(duì)蛋白消化并非必需（ ∵ 小腸的蛋白酶作用為主）； ④安靜時(shí)：少量、恒定的速率分泌； ⑴ 來源 ：壁細(xì)胞分泌 ⑵ 成分 ：糖蛋白（有 2個(gè)亞單位） 亞單位 A＋Ｂ 12→ 復(fù)合物 :防Ｂ 12被水解酶破壞 亞單位 B＋結(jié)合特異受體 :吸收Ｂ 12 ⑶ 作用 ：促進(jìn)回腸末端維生素Ｂ 12的吸收。 ⑸ 特點(diǎn) : 分泌能力和刺激因素與胃酸相當(dāng)。 ⑵ 成分 :粘液主要成分為糖蛋白 ， 具有較高的粘滯性和形成凝膠的特性 。 ⑶ 作用 :形成胃粘液 HCO3屏障 ， 保護(hù)胃粘膜 。 三、胰 液 （一）胰液的性狀和成分 無色透明的堿性液體 ， ～ ， 1～ 2L/每日 。 (2)碳水化合物水解酶 ：胰淀粉酶水解淀粉為麥芽糖和葡萄糖 ， 對(duì)生熟淀粉都能水解 ， 效率高 、 速度快 。 (3)脂類水解酶 ：胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化酶 ， 必須在胰腺分泌的輔脂酶的協(xié)同作用下才能發(fā)揮作用 ， 膽鹽抑制其活性 。 呈持續(xù)分泌、間歇排放的特點(diǎn)。 二、膽汁的作用 : (1)膽鹽 : 促脂肪消化 :乳化脂肪、增加酶作用面積 促脂肪吸收 :與脂肪形成水溶性復(fù)合物 促脂溶性 Vit吸收 : 促膽汁的自身分泌 :腸 肝循環(huán) (2)膽固醇 :正常時(shí)，膽固醇與膽鹽的濃度呈一定的比例， 若膽固醇 ↑→ 膽石癥。滲透壓與血漿相等。 (2)稀釋腸腔內(nèi)容物，利于吸收。 (4)腸淀粉酶能水解淀粉成為麥芽糖。 第四節(jié) 吸 收 一、吸收部位 口 :部分藥物（如亞硝酸甘油、嗎啡）。 大腸 :水、無機(jī)鹽，葡萄糖和一些藥物。 小腸吸收的有利條件 ： ① 面積保證：長(zhǎng) 4米＋皺褶＋絨毛＋微絨毛→ 200m2； ② 設(shè)備保證：酶多＋轉(zhuǎn)運(yùn)工具＋運(yùn)輸途徑；
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