人體解剖生理學課件第8章消化系統(tǒng)生理(存儲版)
【正文】 泌細胞 內分泌細胞 血 管 平 滑 肌 分泌細胞 內分泌細胞 神經節(jié) + （二）消化器官功能的反射性調節(jié) 非條件反射：機械、化學刺激 條件反射：望梅止渴 二、體 液 調 節(jié) （一）胃腸激素對消化活動的調節(jié) 胃泌素： G 促胰液素： S；鹽酸、蛋白質、脂酸鈉 膽囊收縮素： I；蛋白質、脂酸鈉、鹽酸、脂肪 （二）局部體液因素對消化活動的調節(jié) 組胺 PG ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 促 進 抑 制 ───────────────────────── 食物 蛋白質 糖 鹽酸 脂肪 高滲溶液 ──────────────────────── 激素 胃泌素 糖皮質激素 胰泌素 胰高血糖素 ACTH 胰島素 生長抑素 抑胃肽 PG 縮膽囊素 腸泌酸素 腸抑胃素 球抑胃素 ──────────────────────── 藥物 ACh 組胺 阿托品 甲氰咪呱 咖啡因 乙醇 奧美拉唑（洛賽克） Ca2+ 毛果云香堿 ──────────────────────── 神經 迷走 N+ 壁內 N叢反射 交感 N+ 腸 胃反射 迷走 迷走反射 情緒 應激狀態(tài) 惡劣情緒 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 三、胃液分泌的調節(jié) （一）刺激胃液分泌的因素 由動物實驗發(fā)現 ，進食后胃液的分泌機制 ， 可按感受食物刺激的部位 ， 人為的劃分為 頭期 、 胃期 、腸期 來分析 。 ● 食物的化學成分 → G細胞釋放胃泌素 。 ④ 12指腸 pH≤ → 刺激 ？ 細胞分泌 球抑胃素 → 抑制胃泌素分泌和抑制胃液分泌 。 ？ 。 ② 胃竇 ～ → 刺激 D細胞分泌 生長抑素 → 抑制 G細胞分泌胃泌素和抑制壁細胞分泌胃酸 。 胃期 分泌機制： ● 擴張胃體和胃底 → 迷走 迷走長反射和壁內 N叢短反射 → 胃腺分泌 。 粘膜下 N叢主要調節(jié)分泌細胞和血管 ， 肌間 N叢主要支配平滑肌細胞 。 作用：保護腸粘膜免遭機械損傷和潤滑大便。鈣通過刷狀緣膜上的鈣通道進入細胞 → 基底膜鈣泵、 Na+/Ca2+交換機制進入血液。 ● 吸收部位： 小腸上段 。 吸收機制 ：是逆濃度差、耗能 (能量來自鈉泵 )的繼發(fā)性主動轉運。 (5)多種消化酶進一步消化水解食糜。 雖不含消化酶 ,但膽鹽與脂肪的消化和吸收有重要意義。 ① 潤滑：防止食物的機械損傷； ② 中和胃酸 ③減免高 [H+]和胃蛋白酶對自身的侵蝕。 分泌小管 機制 質子泵 已被證實是各種因素引起胃酸分泌的最后通路 ， 選擇性抑制質子泵的藥物(如奧美拉唑又叫洛賽克 )可 有效的抑制胃酸的分泌 。 (二 )唾液的作用 ：唾液可濕潤食物利于咀嚼和吞咽；溶于水的食物 → 味覺； 唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖。 ② 逆蠕動 ：在十二指腸和回腸末端出現一種與蠕動方向相反的運動 。 助血循 :擠壓腸壁助于血液和淋巴的回流。 影響因素： ①胃內促進排空的因素：壁內 N叢的局部反射、胃泌素。 二、胃的運動 (一 )胃運動形式及作用 :胃壁平滑肌緩慢而持續(xù)的收縮。 在 RP的基礎上自發(fā)地周期性地去極化和復極化形成緩慢的電位波動 ， 稱為慢波電位或基本電節(jié)律 。 (質變 ) 消化系統(tǒng)除了消化和吸收兩大功能外，還有內分泌和免疫功能。 (形變 ) 化學消化： 通過消化腺分泌的消化酶將食物大分子分解成小分子的過程。 (二 )電生理特性 平滑肌 RP較小 (50～ 60mV)， 主要由 K+外流形成的；也與鈉泵的生電作用有關；此外 ， 靜息狀態(tài)下的 Na+少量內流和 Cl的外流也有關 。 第二節(jié) 機械性消化 一、咀嚼和吞咽 (一 )咀嚼 (二 )吞咽 蠕動： 是空腔器官平滑肌前面舒張、后面收縮，向前推進的波形運動。 原 動 力 :胃的運動。
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