食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案)-在線瀏覽
2024-12-24 08:17本頁(yè)面
【正文】 安全辦公 室合署辦公。建立鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)每半年不少于 1 次的督查食品安全工作制度，鎮(zhèn)辦公會(huì)議每半年聽取 1 次食品安全工作匯報(bào)，分析研究部署食品安全工作，切實(shí)解決食品安全有關(guān)問題。 建立和健全食品安全管理責(zé)任體系，建立鎮(zhèn)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。 食品安全工作做到有計(jì)劃，有總結(jié)，日常監(jiān)管有記錄 ，各類臺(tái)帳齊全，有專人保管。（這項(xiàng)僅供參考） 按照區(qū)級(jí)統(tǒng)一部署，整合基層食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，組建食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍。 配合開展食品安全事故應(yīng)急救援培訓(xùn)。 制定鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室（食品藥品安全辦公室）工作職責(zé)，并上墻 公布。 （二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)（水）產(chǎn)品基地建設(shè)，配合做好農(nóng)（水）產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定工作；主要特色農(nóng)（水）產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、標(biāo)記使用規(guī)范；無(wú)公害基地有明顯的標(biāo)志牌。 開展農(nóng)業(yè)投入品專項(xiàng)整治活動(dòng)，農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)規(guī)范有序；杜絕“二高”農(nóng)藥使用，大力推 廣應(yīng)用高效、低毒、低殘留藥物，未發(fā)現(xiàn)使用國(guó)家明文規(guī)定的禁用藥物。 主要農(nóng)產(chǎn)品推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖，農(nóng)（水）產(chǎn)品基地和農(nóng)業(yè)合作社推行“數(shù)字化”健康種植和養(yǎng)殖；建立農(nóng)民專業(yè)合作社或農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等實(shí)施主體，有完善的質(zhì)量安全控制措施，做到統(tǒng)一供種、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售；有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案。 （三）生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全 全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況；消除食品生產(chǎn)單位無(wú)證照生產(chǎn)加工食品行為 。 認(rèn)真組織開展重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的專項(xiàng)整治，小作坊監(jiān)管覆蓋面達(dá)到100%，有效遏制無(wú)證照生產(chǎn)加工現(xiàn)象；開展食品添加劑專項(xiàng)檢查，食品生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑；食品生產(chǎn)企業(yè)不使用非食用原料或不合格原料，不在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；不偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志；不生產(chǎn)和使用國(guó)家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品。 生產(chǎn)企業(yè)管理制度和操作規(guī)程健全；食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑、包裝材料和容器實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)收，符合質(zhì)量安全要求；按照有效產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，工藝流程科學(xué)、合理；從業(yè)人員持有有效健康證明；產(chǎn)品出廠進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)；出廠銷售食品應(yīng)進(jìn)行預(yù)包裝或其他形式的包裝，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合法；企業(yè)建立生產(chǎn)和銷售記錄。 （四）流通領(lǐng)域食品安全 村級(jí)放心店建設(shè)達(dá)到要求，放心店工程示范商店建設(shè)規(guī)范統(tǒng)一，食品配送面及配送率達(dá)到 70%；鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地學(xué)校商店建成連鎖店或放心店工程示范商店
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