【正文】
扶持大型奶業(yè)集團(tuán)的發(fā)展 ? 國家 20xx年將無菌包裝液態(tài)奶列為首先發(fā)展的項(xiàng)目,并計(jì)劃以低息貸款和補(bǔ)貼的方式, 斥資20億元, 扶持液態(tài)奶行業(yè)的發(fā)展 。 ? 對重點(diǎn)大型企業(yè)的發(fā)展給予優(yōu)惠政策扶持,使大型企業(yè)做大做強(qiáng); ? 進(jìn)一步改進(jìn)奶價(jià)管理機(jī)制, 《 價(jià)格法 》 頒布后,奶業(yè)發(fā)展納入法律軌道; ? 建立了奶業(yè)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制; 大型奶業(yè)集團(tuán)發(fā)展的機(jī)會增多 科研投入 制度健全 政策扶持 ? 國家增加科技方面的資金投入,特別是奶畜良種選育和技術(shù)推廣的投入; ? 加強(qiáng)對奶牛的研究和宣傳; 奶品消費(fèi)情況分析 年份 平均合計(jì) 鮮乳品 奶粉 酸奶 20xx年 20xx年 20xx年 20xx年 注意:奶粉按 7∶ 1折算為鮮奶,酸奶按 1∶ 1折算為鮮奶, =+ 7+ 1 ?全國城鎮(zhèn)居民消費(fèi)乳品量情況 (單位:公斤 /人、年 ) 直轄市人均乳品消費(fèi)變動情況 單位:公斤 /人、年 010203040506020xx 20xx 20xx 20xx北京天津上海重慶?酸奶消費(fèi)量持續(xù)增長; ?發(fā)達(dá)地區(qū)乳品消費(fèi)量增長放緩 發(fā)展液態(tài)奶中國本土企業(yè)機(jī)會較多 外來 企業(yè) 本土 企業(yè) 劣勢 ? 依托本土,時(shí)間上有優(yōu)勢; ? 某些企業(yè)規(guī)模大,在市場上占有相當(dāng)份額; ? 奶源品質(zhì)好 (綠色無污染 )。 液態(tài)奶銷量排名 (華北 ) 20xx年 5月排名 : 冠軍:蒙牛以 25. 02%的市場綜合占有率穩(wěn)居榜首。 第三位:光明。 第五位:三鹿。 第六位:子母,本月離開榜末升至第六位。 第八位:樂百氏,新入圍。 第十位:完達(dá)山則下滑到第十位。 液態(tài)奶包裝分析 普通袋裝利樂包屋型包裝瓶裝01020304050普通袋裝 利樂包 屋型包裝 瓶裝%%%%0102030405060702 0 0 m l 以下 2 0 0 -3 0 0 m l 3 0 1 -5 0 0 m l 5 0 0 -8 0 0 m l? 青年消費(fèi)者選擇的包裝 多為普通袋與利樂包 ; ? 青年消費(fèi)者選擇水奶多為 200— 300ml為主。 ? 消費(fèi)者主要選擇超市購買奶品,得到質(zhì)量保證。 品牌忠誠度分析 低32%中59%高9%低中高?青年消費(fèi)者的液態(tài)奶品牌忠誠度不高,但都會在幾大品牌之間選擇。 ? 女性在液態(tài)奶選擇方面比重大于男性 雙樣本 t檢驗(yàn) ? 男性與女性在購買人方面存在顯著差異 P a i r e d S a m p l e s Te s t. 4 8 7 5 1 . 2 4 2 6 4 . 1 3 8 9 3 . 2 1 1 0 . 7 6 4 0 3 . 5 0 9 79 . 0 0 1男性 女性P a ir 1M e a n S t d . D e v ia t io nS t d . E r r o rM e a n L o w e r U p p e r9 5 % C o n f id e n c eI n t e r v a l o f t h eD if f e r e n ceP a ir e d D if f e r e n ce st df S ig . (2 t a ile d )P a i r e d S a m