氟化合物與人體健康-在線瀏覽
2025-03-09 07:49本頁面
【正文】 素對(duì)人體的作用，早已被人們發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)。 小醫(yī)生診斷病因 小 A骨折 小 B食欲不振 小 C有蛀牙 小 D有氟斑牙 小 E貧血 小 F脖子有點(diǎn)腫 討論： 人體缺少必需微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些 元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑 ，你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎？為什么？ 調(diào)查與研究： 提出問題： 人體中所含元素都是對(duì)人體 有益 的嗎？ 你知道哪些 有害 元素？ 鉛的危害 ： 鉛 幾乎對(duì)人體的所有器官都能夠造成損害。即使人體內(nèi)有 ，也會(huì)對(duì)健康造成損害。 汞的危害 ： 中央臺(tái)的 3 長期接觸汞可導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，患者大多會(huì)出現(xiàn)不同程度的神經(jīng)衰弱癥狀，嚴(yán)重者可以合并性格改變、口腔炎和雙手震顫等癥狀。有關(guān)資料表明，北京市兒童血鉛含量超過 10微克 /分升的占 51％，而上海 12歲以下的兒童則有 61％血鉛水平超過 10微克 /分升。因此，治療鉛中毒的前提是測(cè)定血鉛含量。 鉛污染 幾乎無所不在 食品： 皮蛋（制作過程中要加氧化鉛）、水果（殺蟲劑中含鉛）等食品，都可能有鉛污染。最主要的來源是工業(yè)和交通等方面的污染，如含鉛汽油燃燒后，有 85％的鉛排入大氣，每輛汽車每年往大氣中排鉛達(dá)兩公斤。 油漆： 可以說目前在家裝和家具的涂料中都含有鉛的成分，據(jù)調(diào)查，居住在經(jīng)過裝修居室中的人群，血鉛含量明顯偏高。課桌椅的油漆層、教科書的彩色封面、彩色蠟筆等都有鉛污染。 試一試： 必需的常量元素 必需的微量元素 有害的微量元素 鉀 K 鉛Pb 鈉Na 鈣Ca 汞Hg 鐵Fe 氟 F 討論： 學(xué)完本節(jié)課你有什么收獲？ 調(diào)查與研究： 你能否把人體中所含各種元素的分類、相互關(guān)系用圖表或框架圖等形式展現(xiàn)出來？ 媒體中充斥著有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等保健藥劑的廣告，為了增加對(duì)它們的了解，請(qǐng)你利用課余時(shí)間，調(diào)查市場(chǎng)上有哪些此類保健藥劑出售，查看它們的標(biāo)簽或說明書，了解它們的主要成分。 作用： 鐵是血紅蛋白的原料和核心，有了它，血紅蛋白就能拉住氧分子。鐵還是細(xì)胞色素酶和其他幾種輔酶的主要成分。 攝?。?蛋白質(zhì)和維生素 C能提高鐵的吸收率。用鐵鍋燒菜不但沒有鋁的危害，又給人帶來鐵質(zhì)。 鐵在人體中的功能 食物 名稱 含量 /mg 食物 名稱 含量/mg 食物 名稱 含量 /mg 稻 米 酵母（干） 紅 糖 糯 米 黑木耳 185 白砂糖 精白 面粉 海 帶 150 豬肉（瘦） 240 標(biāo)準(zhǔn) 面粉 紫 菜 牛 肉 芝 麻 花生仁 羊肉（瘦） 黃 豆 西瓜子仁 牛 奶 赤 豆 核桃仁 雞 蛋 綠 豆 蓮 子 雞
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