延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策-在線瀏覽
2025-03-07 18:13本頁(yè)面
【正文】 ? *日本文部省 .五訂增補(bǔ)日本食品標(biāo)準(zhǔn)成分表一本表（肉類(lèi)）， 1995. （ ） ? 表 .延邊黃牛部位肉的脂肪酸組成（ mg/g） 上腦 牛領(lǐng) 牛腩 西冷 米龍 牛胸 肋條 ? 共軛亞油酸 ? 脂肪酸總量 ? 飽和 ? 不飽和 ? 單不飽和 ? 多不飽和 ? 不飽和：飽和 :1 :1 :1 :1 :1 :1 :1 :1 ? 單不飽和 ? /總脂肪酸 ? 生肉冷鮮肉基礎(chǔ)（ ） ? 延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 飼料資源豐富 ? 延邊州森林覆蓋率達(dá)到 81%，草地資源豐富，適宜載畜量為 330萬(wàn) 個(gè)羊單位。延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、 問(wèn)題及對(duì)策 提綱 ?目的與技術(shù)結(jié)果簡(jiǎn)介 ?技術(shù)形成經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)介 ?結(jié)果與說(shuō)明 目的與技術(shù)結(jié)果簡(jiǎn)介 ? 針對(duì)延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中取得的成就與顯露的問(wèn)題進(jìn)行了闡述 ? 結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，有針對(duì)性地提出了延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 ? 為延黃牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供參考 技術(shù)形成經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)介 ? 延黃牛 延黃牛是以利木贊牛為父本、延邊黃牛為母本，導(dǎo)入1/4外血經(jīng)雜交合成、橫交固定和群體繼代選育而成，2022年正式通過(guò)國(guó)家畜禽品種資源委員會(huì)審定。 延黃牛肉具有高功能性氨基酸、高蛋白、低脂肪、高鐵、高鋅、高錳、高鈣的特點(diǎn)，并具有較高的大理石花紋結(jié)構(gòu)，是高附加值產(chǎn)品。 ? 草地面積為 70多萬(wàn) hm2，年產(chǎn)鮮草量可達(dá) 600k
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