【正文】 ” 和 “ 外四元 ” 雖 生長速度快，瘦肉率高，但肉質(zhì)差 。 土洋雜交的三元、四元豬生長速度、瘦肉率和經(jīng)濟效益 均高于二元雜種豬， 肉質(zhì)也鮮美 ，是以后養(yǎng)豬業(yè)推廣的方向。我國大部地區(qū)飼養(yǎng)的肉雞的銷路是國內(nèi)市場。飼養(yǎng)什么品種好，目標是 國內(nèi)優(yōu)良肉雞品種 。外國肉雞品種雖然瘦肉率高、鮮嫩，但雞肉質(zhì)差，不符合我國居民厭瘦喜肥的食雞口味，因而在國內(nèi)市場消費不暢。國內(nèi)肉雞品種很多，現(xiàn)在銷路較好的有廣東 三黃雞，廣西麻黃雞 等。發(fā)展肉牛在銷路上沒有問題，進可以上國際市場，退可以轉(zhuǎn)國內(nèi)市場。 夏洛來、海福特、西門塔爾、皮爾蒙特等 是現(xiàn)在多用的外國優(yōu)種公牛品種。 當前 ， 開發(fā)利用天然草地的重要途徑 ， 關鍵在于加強管理 ， 徹底扭轉(zhuǎn)多年來對草原掠奪式經(jīng)營和對草原建設投資杯水車薪的局面 ， 適度放牧 ， 改土種草 ， 建立人工草地 ， 發(fā)展草食動物 （ 五 ） 加強畜牧業(yè)生產(chǎn)布局 ， 有計劃 、 有重點地建設一批畜牧業(yè)商品生產(chǎn)基地 畜牧業(yè)生產(chǎn)布局是指畜牧業(yè)生產(chǎn)的地域分布 ， 亦稱畜牧業(yè)生產(chǎn)配置 畜牧業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化 、 區(qū)域化 ， 是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要特征 （ 六 ） 積極發(fā)展家禽生產(chǎn) ， 在穩(wěn)定禽蛋生產(chǎn)的基礎上 ， 大力提高禽肉占肉類中的比重 養(yǎng)禽業(yè)是一個高效率 、 低消耗的生產(chǎn)部門 ，是畜牧業(yè)中的 “ 優(yōu)勢行業(yè) ” ， 也是我國養(yǎng)殖業(yè)中現(xiàn)代化程度較高的一個部門 ， 其中肉雞業(yè)更是被人們譽為 “ 速效型畜牧業(yè) ” （ 七 ） 依靠科技進步 ， 加快畜禽品種改良步伐 ，提高畜禽飼料轉(zhuǎn)化和產(chǎn)出能力 要通過不斷建立 、 健全良種繁育體系 ， 加速良種畜禽純繁和雜交改良 ， 逐步提高良種畜禽比例 ，不斷提高畜禽的生產(chǎn)效率和繁殖效率 （ 八 ） 建立與畜禽結構調(diào)整相適應的投資政策 、財政政策和價格政策體系 第二節(jié) 畜牧業(yè)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展 一、畜牧業(yè)生產(chǎn)合理布局 （ 一 ） 畜牧業(yè)生產(chǎn)合理布局的意義 1. 概念 畜牧業(yè)布局是指畜牧業(yè)生產(chǎn)的地域分布 ， 也叫畜牧業(yè)生產(chǎn)配置 。 畜牧業(yè)布局的內(nèi)容包括兩方面 —— 畜牧業(yè)各部門在地域之間的分工關系 ， 即生產(chǎn)格局的安排 —— 畜牧業(yè)各部門在一定地區(qū)內(nèi)部的比例關系 、協(xié)調(diào)狀況和分布特點 ， 即結構的安排 生產(chǎn)格局安排和結構的安排兩者相互聯(lián)系 、 互為因果 意義 ①畜牧業(yè)合理布局是充分合理利用各地區(qū)特有的 自然條件、經(jīng)濟條件和技術條件 ，保護和改善地區(qū)生態(tài)平衡的前提； ②畜牧業(yè)合理布局是發(fā)掘生產(chǎn)潛力，發(fā)揮生產(chǎn)優(yōu)勢，從而以較少的人力、物力和財力取得較大 經(jīng)濟效果 的手段； ③ 畜牧業(yè)合理布局可以使各地區(qū)因地制宜地建立起各具特點又密切聯(lián)系、相互協(xié)調(diào)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，并促使畜牧業(yè)逐步 向區(qū)域化和專業(yè)化方向發(fā)展 ； ④畜牧業(yè)合理布局還可以促進以畜產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)以及商業(yè)、交通運輸業(yè)的合理布局，使有關部門避免計劃工作和投資的盲目性。 1． 自然條件 2． 社會經(jīng)濟條件 3． 技術條件 （三）我國畜牧業(yè)生產(chǎn)布局的原則 1． 充分合理利用各地區(qū)的自然條件 2． 充分考慮各地區(qū)社會經(jīng)濟條件 3． 畜牧業(yè)生產(chǎn)的合理布局必須與工業(yè)生產(chǎn)布局相適應 ， 二者密切結合 4． 實行地區(qū)專業(yè)化和綜合發(fā)展相結合 5． 把國家利益和地區(qū)利益正確地結合起來 二、畜牧業(yè)區(qū)劃 概念和意義 －概念 畜牧業(yè)區(qū)劃工作，就是按照畜牧業(yè)生產(chǎn)地區(qū)分布的客觀規(guī)律，調(diào)查研究各地區(qū)的自然條件、畜牧業(yè)自然資源、社會經(jīng)濟條件以及農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)生產(chǎn)分布的特征， 找出區(qū)域間的差異性和區(qū)域內(nèi)的相似性， 把全國、一個省、一個地區(qū)或一個縣（旗）劃分為若干個各具有不同生產(chǎn)特點的畜牧業(yè)區(qū) －意義： 是實行畜牧業(yè)合理布局，建立畜牧業(yè)生產(chǎn)合理結構的科學手段 是制定畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化 的基礎工作 也是因地制宜地組織畜牧業(yè)生產(chǎn)，實行科學管理的一項基礎工作 畜牧業(yè)區(qū)劃的依據(jù) －飼料資源 －自然資源 －飼養(yǎng)技術 －社會需要 1. 東北農(nóng)業(yè)區(qū) – 包括黑龍江、吉林、遼寧（除朝陽地區(qū)外）二省及內(nèi)蒙古東北部的大興安嶺地區(qū)，土地面積 里 – 本區(qū)農(nóng)墾歷史晚，人均耕地較多，宜耕荒地廣，是向全國提供 大量商品糧、大豆、木材 等農(nóng)林產(chǎn)品的重要基地，森林覆蓋率在 30％以上 – 該區(qū)的自然資源與社會經(jīng)濟條件的主要特點 ? 土地資源豐富 ， 農(nóng)林牧用地數(shù)量大 、 質(zhì)量高 ? 大部分地區(qū)熱量資源不足 ， 低溫冷害頻率高 ? 水資源相對較豐富 ， 春旱 、 洪澇威脅大 ? 工業(yè) 、 交通發(fā)達 ， 農(nóng)村人口比例低 ， 農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率高 – 該區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要特點 ? 已成為全國糧食 、 大豆 、 甜菜的重要生產(chǎn)基地 ， 一年一熟 ， 雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè) ， 生產(chǎn)不穩(wěn) ? 以農(nóng)區(qū)舍飼為主的畜牧業(yè) ， 發(fā)展相對較緩慢 ? 林業(yè)地位重要 ， 而又面臨森林資源危機 – 農(nóng)業(yè)發(fā)展方向 ? 進一步發(fā)揮資源優(yōu)勢 ， 以深度開發(fā)為主 ， 增加投入 ，努力提高單產(chǎn) ， 有計劃地開發(fā)荒地資源 ， 提高以玉米 、小麥 、 大豆 、 水稻為主的商品糧產(chǎn)出能力 ? 充分利用當?shù)刎S富的飼料資源 ， 強化農(nóng)牧結合 ， 加快畜牧業(yè)發(fā)殿 ， 建設以肉 、 奶為主的大型畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地 ? 加強對森林資源的撫育 、 保護和更新造林 ， 使之成為永續(xù)利用的木材生產(chǎn)基地 ? 積極發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè) ， 帶動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展 2. 內(nèi)蒙古及長城沿線農(nóng)牧林區(qū) – 包括內(nèi)蒙古包頭以東地區(qū)及遼寧朝陽至寧夏鹽池 、 同心的長城沿線地區(qū) – 土地面積 81萬平方公里 ， 耕面積 780萬公頃 ， 天然草場 5300萬公頃 ， 農(nóng)牧兼營 ， 是全國最大的草原畜牧業(yè)地區(qū) – 自然資源與社會經(jīng)濟條件的主要特點 ? 自然條件過渡性明顯；氣候溫和 、 降水偏少 、 水資源短缺 ， 旱作農(nóng)業(yè)不穩(wěn)定 ? 草原遼闊 、 類型多樣 、 草場季節(jié)性不平衡 ， 冬春草場不足 ? 干旱 、 多風 、 土地沙漠化強烈 ， 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱 ? 偏遠閉塞 、 人口文化素質(zhì)低 ， 農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟不發(fā)達 – 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要特點 ? 以牧為主 ， 半農(nóng)半牧 ， 農(nóng)牧交錯 ? 以傳統(tǒng)的放牧畜牧業(yè)與廣種薄收的旱作農(nóng)業(yè)為主要經(jīng)營方式 ， 生產(chǎn)水平低 ， 抗災能力弱 ? 農(nóng)牧結合不緊