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高三化學(xué)高考復(fù)習(xí)提綱有機(jī)物-在線瀏覽

2025-03-04 10:09本頁面
  

【正文】 脂肪:指_________,呈_____ 態(tài)油脂堿性水解(可制肥皂也叫______反應(yīng),)____________________________________________ 高三化學(xué)高考復(fù)習(xí)提綱 糖類 油脂 蛋白質(zhì)一、糖類單糖①_______②________兩者互為____________ 代表物:葡萄糖 分子式_______⑴主要化學(xué)性質(zhì):①_____水解② 能與新制的______反應(yīng)產(chǎn)生_____沉淀。二糖:①________ ②_______分子式都為_______兩者互為__________都會(huì)水解為單糖 多糖:兩者都是_____ ____化合物 ⑴_(tái)______⑵________分子式為________但n不同因此不是_______ ⑴淀粉: 會(huì)水解(其水解產(chǎn)物為_______) ; 遇____變____色【可用于檢驗(yàn)_____的存在】 ⑵纖維素: 會(huì)水解(其水解產(chǎn)物為_________)三、蛋白質(zhì):是______化合物(含_______________等元素) ①鹽析:加_____________________鹽類,特
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