零售采購(gòu)培訓(xùn)——商品組織結(jié)構(gòu)表-在線瀏覽
2025-03-02 14:11本頁(yè)面
【正文】 是零售體系的基本要素 ?作用： 吸引消費(fèi)者的最重要手段 簡(jiǎn)單的講：沒(méi)有商品就沒(méi)有賣場(chǎng) ?什么是商品組織結(jié)構(gòu)？ 如何把商品按一定的范疇組合分類以達(dá)到最符合消費(fèi)者選購(gòu)商品的習(xí)慣， 并以此基礎(chǔ)而建立起零售管理體系。 ? 注意事項(xiàng) ： 1. 范疇的確立 2. 消費(fèi)者習(xí)慣的不統(tǒng)一性：地區(qū)，時(shí)間，文化 ? 華東，華北，東北不同地區(qū)有著不同的地區(qū)品牌與忠誠(chéng)度，消費(fèi)習(xí)慣 ? 時(shí)間的改變，消費(fèi)者行為也在改變 ? 文化不同決定了商品選擇不同，商品的組合因具有本地化 3. 零售管理體系是商品分類的體現(xiàn)，而商品分類的確立則確定了零售管理體系 商品組合在賣場(chǎng)中的作用 ?商品是單元，商品組織是單元組合，如何組合分類反映了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)策略，專業(yè)程度 ?商品分類決定了 如何確立商品組織結(jié)構(gòu)表？ ?學(xué)員討論 （操作程序，注意事項(xiàng)） ?原則 ?方法 ?確立范疇定義，及分類的依據(jù) ?建立企業(yè)目標(biāo) ?經(jīng)營(yíng)方式， 如：倉(cāng)儲(chǔ)式，會(huì)員式，個(gè)人消費(fèi)者 ?財(cái)政預(yù)算 ? 研究競(jìng)爭(zhēng)商 ?研究消費(fèi)者行為 ?如何確立范疇？ 學(xué)員討論 案例分析 游戲：將學(xué)員分成幾組，發(fā)放一定的單品，并制定他們一定的職務(wù)， 在隔絕的前提下進(jìn)行分類 目的：分類沒(méi)有絕對(duì)性，成功符合公司管理，消費(fèi)者習(xí)慣就是對(duì) 在不同的職位上的思考方式是不一樣的，由此會(huì)有沖突發(fā)生 產(chǎn)品：嬰兒毛巾，成人毛巾，浴巾，嬰兒奶瓶；保鮮膜，保鮮袋，臺(tái)布，
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