運(yùn)作管理服務(wù)業(yè)作業(yè)計(jì)劃-在線瀏覽
2025-03-01 16:10本頁(yè)面
【正文】 理中的問(wèn)題 （ 1）顧客參與的影響 顧客參與影響服務(wù)運(yùn)作實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，從而影響服務(wù)效率。 對(duì)服務(wù)質(zhì)量的感覺(jué)是主觀的。 但是顧客參與是必然趨勢(shì) 生產(chǎn)活動(dòng) 顧客參與程度高的系統(tǒng) 顧客參與程度低的系統(tǒng) 選址 生產(chǎn)運(yùn)作必須靠近顧客 生產(chǎn)運(yùn)作可能靠近供應(yīng)商，便于運(yùn)輸或勞動(dòng)力易獲的地方 1 設(shè)施布置 設(shè)施必須滿足顧客的體力和精神需要 設(shè)施應(yīng)該提高生產(chǎn)率 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 環(huán)境和實(shí)體產(chǎn)品決定了服務(wù)的性質(zhì) 顧客不在服務(wù)環(huán)境中，產(chǎn)品可規(guī)定較少的屬性 工藝設(shè)計(jì) 生產(chǎn)階段對(duì)顧客有直接的影響 顧客并不參與主要的加工過(guò)程 編作業(yè)計(jì)劃 顧客參與作業(yè)計(jì)劃 顧客主要關(guān)心完工時(shí)間 生產(chǎn)計(jì)劃 存貨不可存儲(chǔ)，均衡生產(chǎn)導(dǎo)致生意損失 晚交貨和產(chǎn)均衡都是可能的 工人的技能 第一線的工人組成服務(wù)的主要部分，要求他們能很好地與公眾交往 第一線工人只需要技術(shù)技能 質(zhì)量控制 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在公眾的眼中，易變化 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般是可測(cè)量的，固定的 時(shí)間定額標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)時(shí)間取決于一起顧客需求，時(shí)間定額標(biāo)準(zhǔn)松 時(shí)間定額標(biāo)準(zhǔn)緊 工資 可變的產(chǎn)出要求計(jì)時(shí)工資 固定的產(chǎn)出允許計(jì)件工資 能力計(jì)劃 為避免銷售缺貨，能力按尖峰考慮 為平均到達(dá)率。為顧客在隊(duì)列中的平均停留時(shí)間；為顧客在系統(tǒng)中的平均；為隊(duì)列中顧客的平均數(shù)；為系統(tǒng)中顧客的平均數(shù)的概率；為系統(tǒng)中顧客數(shù)為，為利用率因子；為平均服務(wù)率，WWLLPqsqsnn??????/。 急診病人的到達(dá)率服從泊松分布 ， 外科醫(yī)生的服務(wù)率服從負(fù)指數(shù)分布 。 急診病人的到達(dá)率服從泊松分布 ， 外科醫(yī)生的服務(wù)率服從負(fù)指數(shù)分布 。 采取周一至周日的表示法，一周內(nèi)有 5天平常日和 2天周末日。 周末休息頻率用 A/B表示：在任意連續(xù) B周內(nèi)，工人有 A周在周末休息。 單班次問(wèn)題（續(xù)） 設(shè)某單位每周工作 7天，每天一班，平常日需要 N人，周末需要 n人。 ? （ 4）除保證條件（ 2）以外，連續(xù) 2周內(nèi)，每名工人有一周在周末休息。 單班次問(wèn)題（續(xù)） 條件（ 1），每周休息 2天 。 例： N=5,n=8，求班次安排。 對(duì)條件（ 2），所需勞動(dòng)力下限為 W2＝ max {n,N+[2n/5]， [(2N+2n)/3]} 求解步驟為： ① 計(jì)算 W2，給 W2名工人編號(hào)； ② 取 k= max {0,2N+n2 W2}； ③ 1至 k號(hào)工人（五、六）休息，（ k+1）至 2k號(hào)工人（日、一）休息，接下來(lái)的 [W2n
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