雞皮到底要不要吃-在線瀏覽
2025-02-25 11:29本頁(yè)面
【正文】 血；此外， 膽固醇還參與細(xì)胞膜和神經(jīng)纖維的組成等。一般認(rèn)為， “好膽固醇 ”可以抗動(dòng)脈粥樣硬化和減少冠心病的危險(xiǎn)； “壞膽固醇 ”升高可導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、引起冠心病和脂肪肝等。 膳食指南對(duì)膽固醇的建議 根據(jù)中國(guó)居民膳食指南的建議，一般人每天攝入的膳食膽固醇不宜超過(guò) 300毫克，高脂血癥的人每天不應(yīng)超過(guò) 200毫克。但近些年研究表明，自身脂肪代謝對(duì)血中膽固醇的影響要遠(yuǎn)大于膳食中膽固醇攝入的影響。這主要是因?yàn)槟懝檀紨z入量不會(huì)直接反應(yīng)血液中膽固醇水平。 膽固醇，不是你吃多少，就吸收多少 膽固醇在腸道里被吸收的速度會(huì)隨著吃的膽固醇量的增加而降低。當(dāng)然，吃太多膽固醇，吸收的量還是會(huì)增加。 雞皮膽固醇雖高，可您攝取了多少，又吸收了多少？ 根據(jù)國(guó)內(nèi)一篇比較老的，關(guān)于雞皮中膽固醇含量的文獻(xiàn)，每 100克雞皮中膽固醇的平均含量為 71毫克，作者認(rèn)為雞 皮中膽固醇含量沒(méi)
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