【正文】 區(qū)分是陰虛還是陽(yáng)虛。清補(bǔ)食品有淮山、龍眼肉、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨、鱉、蚌肉、牛乳、薏苡仁、紅棗、糯米、青蛙等。 ? ２．飲食抗癌為中醫(yī)辨證施食的特點(diǎn)之一。蔬菜、水果和豆類(lèi)含有豐富的維生素 A、維生素Ｃ和微量元素硒、銅等，也具有一定的抗胃癌作用。 ? ４．飲食最好能和四時(shí)相吻合。夏季濕熱，則可食用綠豆湯、荷葉粥等。 胃癌患者飲食宜忌 【宜】 （１）宜多吃能增強(qiáng)免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無(wú)花果、蘋(píng)果、沙丁魚(yú)、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲(chóng)、猴頭菌、鮑魚(yú)、針魚(yú)、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚(yú)、老虎魚(yú)、黃魚(yú)鰾、海馬、甲魚(yú)。 ? （３）惡心、嘔吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無(wú)花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。 ? （５）腹瀉宜吃鯊魚(yú)、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實(shí)、青魚(yú)、白槿花。 ? （７）防治化療副作用的食物：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚(yú)、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚(yú)、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋(píng)果、絲瓜、核桃、龜、甲魚(yú)、烏梅、杏餅、無(wú)花果。 ? （２）忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 ? （４）忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物。 四、鼻咽癌 ? 鼻咽癌是指發(fā)生于鼻咽粘膜的惡性腫瘤。發(fā)病年齡大多為中年人，亦有青少年患病者。 鼻咽癌的預(yù)防 ? 鼻咽癌主要是由于精神和情緒的變化，情志不舒，使內(nèi)臟虛損，正氣不足，不能適應(yīng)外界氣候、環(huán)境的變遷，或因病毒、煙霧的吸入、飲食不調(diào)、鼻咽疾病 (包括鼻咽部位殘余腺感染、粘膜糜爛、粘膜潰瘍、鼻咽增生結(jié)節(jié) )等所引起，為此應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： ? 1．注意氣候變化，預(yù)防感冒，保持鼻及咽喉衛(wèi)生，避免病毒感染。 ? 3．有鼻咽疾病應(yīng)及早就醫(yī)診治，如發(fā)現(xiàn)鼻涕帶血或吸鼻后口中吐出帶血鼻涕，以及不明原因的頸部淋巴結(jié)腫大、中耳積液等應(yīng)及時(shí)作詳細(xì)的鼻咽部的檢查。治療其間應(yīng)注意局部衛(wèi)生，每日數(shù)次漱口，必要時(shí)行鼻咽腔沖洗。 ? 飲食調(diào)理 ? 飲食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸魚(yú)、咸菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜過(guò)量飲酒。中醫(yī)認(rèn)為此為氣陰虛損、熱毒熾盛，更應(yīng)避免辛燥熱毒刺激之品，飲食宜清淡，應(yīng)選用容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的食物。下面就介紹一些鼻咽癌病人的飲食注意事項(xiàng)。 ? 、腌、辣、煎、炸、烤、過(guò)熱、過(guò)硬、過(guò)干的食物。 ? 、芥菜、李子，多飲苦丁茶、菊花茶，能改善頭暈?zāi)垦！⒓痹暌着劝Y狀。 ? 、橄欖、青梅、無(wú)花果等，刺激唾液分泌，生津止痰，減輕干燥癥狀。 ? 總的來(lái)說(shuō)，鼻咽癌病人飲食要以新鮮和易消化吸收為主，多吃蔬菜水果，食物要盡量煮爛易于消化，如果食欲不振，切忌硬撐硬塞，要少吃多餐，保證日常的正常營(yíng)養(yǎng)攝入。 ? 鼻咽癌的飲食宜忌 ? 【宜】 ? (1)宜多食具有增強(qiáng)機(jī)體免疫、抗鼻咽癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚(yú)、海龜、蟹、鱟、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚(yú)。 ? (3)發(fā)熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、發(fā)菜、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺 、鴨、青魚(yú)。 ? (5)胸痛宜吃鱟、油菜、絲瓜、獼猴桃、核桃、蕎麥、楊桃、杏仁、茄子、桃 、芥菜、鵪 ? (6)宜吃減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鯊魚(yú)、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚(yú)、烏龜、獼猴桃、莼菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋(píng)果、鯉魚(yú)、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘虱、鯇魚(yú)、馬哈魚(yú)、綠茶、田螺。 五、腸癌 ? 腸癌（ carcinomaofrectum）是胃腸道中常見(jiàn)的惡性腫瘤，發(fā)病率僅次于胃和食管癌，是大腸癌的最常見(jiàn)部分（占６０％左右）。男性較多見(jiàn)，男女之比為２ ３：１ 。 腸癌的預(yù)防 ? 預(yù)防腸癌的根本宗旨只有一點(diǎn)：那就是注意飲食習(xí)慣 ! 晚餐不過(guò)飽 中醫(yī)認(rèn)為， “ 胃不和，臥不寧 ” 。 中年人如果長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往會(huì)造成胰島素 β細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而衰竭，誘發(fā)糖尿病。 晚餐不過(guò)甜 晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。原則上，物質(zhì)代謝的活 性，隨著陽(yáng)光強(qiáng)弱的變化而改變 。白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪，由于運(yùn)動(dòng)能抑制胰島素分泌，對(duì)白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用。而攝取白糖后立刻休息，結(jié)果則相反，久而久之會(huì)令人發(fā)胖。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺(jué)。據(jù)測(cè)定，人體排尿高峰一般在進(jìn)食后 4至 5小時(shí)，如果晚餐太晚，比如到晚上八九點(diǎn)鐘才進(jìn)食，排尿高峰便在凌晨零點(diǎn)以后，此時(shí)入睡得正香，高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣，當(dāng)其濃度較高時(shí)，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚、形成結(jié)石。 晚餐不過(guò)葷 醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂高三四倍。晚餐經(jīng)常攝入過(guò)多的熱量，易引起膽固醇增高，而過(guò)多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。服用阿司匹林時(shí)間越長(zhǎng)，其防癌作用就越大。 腸癌患者飲食 ? 腸癌中醫(yī)治療方 ? ①白花蛇舌草、仙茅各 120克，水煎服。 ? ③豬苓、腫節(jié)風(fēng)各 30克，石見(jiàn)穿 15克，蜈蚣 6克，水煎服。 ? 20~30克左右（約合 2~3湯匙）。 ? ，如橄欖油、金槍魚(yú)等。 ? ：魔芋、大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果、藻類(lèi)等。 ? ，以補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素 C。 ? 、魚(yú)類(lèi)、蘑菇等富含微量元素硒的食物。臨床上一般采取西醫(yī)的手術(shù)、放化療與中藥結(jié)合療法，但晚期患者因癌細(xì)胞擴(kuò)散而治愈率較低，因此要做到肝癌的早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷、早期治療。 肝癌的預(yù)防 ? 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院原副院長(zhǎng)王建璋教授和邵永孚教授告訴記者，根據(jù)我國(guó)大量流行病學(xué)調(diào)查，在20世紀(jì) 70年代提出的 “ 改水、防霉、防肝炎 ” 或者稱(chēng)為 “ 管水、管糧、防肝炎 ” 的七字方針，不僅初見(jiàn)成效，且已成為我國(guó)肝癌一級(jí)預(yù)防的特色。二級(jí)預(yù)防可概括為 “ 早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷、早期治療 ” 。 他們認(rèn)為預(yù)防肝癌要從以下幾點(diǎn)著手： ? 一是要預(yù)防肝炎， 使用肝炎疫苗預(yù)防肝炎從而預(yù)防肝癌已成為預(yù)防肝癌極有希望的途徑之一，不僅小孩生下來(lái)要注射乙肝疫苗，成年人沒(méi)有注射過(guò)乙肝疫苗的、沒(méi)有得過(guò)肝炎的也可以注射乙肝疫苗。除注射乙肝疫苗外，還需注意其他傳播途徑的控制，如飲食、手術(shù)、輸血、注射、針灸和理發(fā)等。要勤洗手，分餐。 ? 二是不能吃發(fā)霉的、糊了的食物 ，這類(lèi)食物含有黃曲霉素，這種物質(zhì)致癌。還有免淘米，王建璋教授說(shuō)， “ 我覺(jué)得就不一定好，在塑料袋里如果遇到高溫，糧食里的溫度高，水分大于 16％，就會(huì)發(fā)霉。 ” ? 三是飲水衛(wèi)生不要污染 ，有化學(xué)物質(zhì)飲用水容易讓人長(zhǎng)癌。 ? 四是適當(dāng)補(bǔ)硒。 ? 五是減少亞硝胺攝入以及戒煙，戒酒。胃里的胃粘膜對(duì)人體有保護(hù)作用，酒精能夠把胃粘膜消化掉，胃的細(xì)胞受傷，食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收。這就是為什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?。衡量病人的營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞，最簡(jiǎn)單的方法就是能否維持體 重。 ? 脂肪與蛋白質(zhì)：高脂肪飲食會(huì)影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。 ? 維生素：維生素 A、 C、 E、 K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。胡蘿卜素進(jìn)