營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病習(xí)題及答案-在線瀏覽
2025-02-23 23:52本頁面
【正文】 二、單選題 （ ） A 肥胖 B 多尿 C 高血壓 D 佝僂病 2．（ ）攝入過多容易引起血清甘油三酯含量升高。 ( )、 ( )和 ( )三類。 （ ） ( )和( )。營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病 一、填空 ( )、 ( )。 ( )、 （ ）為特征。 、最簡便的指標(biāo)是（ ） ( )、( )。 ( )、 ( ) 、 ( )、( )和 ( )階段。 A. 乳糖、葡萄糖 B. 果糖、蔗糖 C. 蔗糖、麥芽糖 D. 葡萄糖、果糖 （ Kg）計算公式為 （ ） A．身高（ cm）－ 100 B．身高（ cm）－ 105 C．身高（ cm）－ 110 D．身高（ cm）－ 115 （ ） A 豬肉 B 豬肝 C 豬腦 D 豬舌頭 ( )。 A 不飽和脂肪酸 B 飽和脂肪酸 C 甘油三酯 D 膽固醇 A 食物多樣化，合理安排進餐時間 B 合理控制熱能攝入 C 控制碳水化合物的攝入 D 控制脂肪和膽固醇的攝入 E 選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ( )。 2．血糖指數(shù)（ GI）： GI 指分別攝入某種食物與等量葡萄糖 2小時后血漿葡萄糖曲線下面積之比，反映不同種類含等量碳水化合物的食物在人體內(nèi)引起血糖值的不同。 5． BMI： 體質(zhì)指數(shù)， BMI=體重（ kg） /[身高（ m） ]2,單位為 kg/m2。 五、簡答
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