藥物分析課件維生素類藥物的分析-在線瀏覽
2024-12-03 13:47本頁面
【正文】 in) 167。 (Preface) 維生素是人們生活中必需的營養(yǎng)要素，是一些具有調(diào)節(jié)和管制新陳代謝過程的生物活性物質(zhì)。 A B C D E K F 水溶性 脂溶性 公元前一千年我國周漢時(shí)代古書記載瘺厥、緩風(fēng)、濕癢、腫等腳氣病的綜合癥狀，到晉代取名為腳氣。 此后，分離出各種營養(yǎng)因子，統(tǒng)稱為維生素，發(fā)展至今，已有 60多種。 Vitamin K 存在于綠 色植物中 凝血作用，新生 兒出血癥的防治 Vitamin B1 治療腳氣病、多發(fā)性 神經(jīng)炎和胃腸道疾病 存在于米糠、 麥麩和酵母中 Vitamin C 化學(xué)合成物 參與機(jī)體代謝，可幫助酶 將膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸而排 泄，減低毛細(xì)管的脆性， 增加機(jī)體的抵抗力。 2. Vitamin A (魚肝油中 ) C H 3C H 3C H 3C H 2 O RC H 3 C H 3(3) (4) (2) (1) UV吸收 (325~328nm) 易氧化變質(zhì) 與 SbCl3呈藍(lán)色 不溶于水， 溶于 CHCl 乙醚、環(huán)己烷 鑒別？ Identification (1)SbCl3反應(yīng) 即 Carrprice反應(yīng) 加飽和無水 SbCl3 無醇 CHCl3溶液 藍(lán)色 ?紫紅色 TLC法 (2) (3) UV法 取 Vit A 加無水乙醇－鹽酸 (100:1)溶液 溶解，立即在 300~400nm波長范圍內(nèi)紫 外掃描，應(yīng)僅在 326nm出有單一吸收峰。 ?(nm) A(1%,1cm) 1 2 389 367 348 326 含量＝？ Assay GC法 HPLC法 熒光法 Vit A的無水乙醇溶液能 產(chǎn)生綠色熒光。 (5) (4) (3) (2) (1) UV法 (三點(diǎn)校正法 ) ? 三點(diǎn)校正法測 Vit A 1. 原理： (1)雜質(zhì)吸收在 310~340nm內(nèi)呈直
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