【正文】 良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和高素質(zhì)的 內(nèi) 專業(yè)團(tuán)隊(duì)。 公司戰(zhàn)略 堅(jiān)持于市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，產(chǎn)品質(zhì)量為核心，品牌營(yíng)銷為手段。 核心技術(shù) 公司以名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖為重點(diǎn)，以現(xiàn)代漁業(yè)科技為支撐， 省農(nóng)業(yè)大學(xué)、省水科所等科研院所單位。公司已自籌資金 1000多萬(wàn)元，投入科研和各項(xiàng)基本建設(shè) 。 養(yǎng)殖場(chǎng)建立培訓(xùn)考核計(jì)劃與考核制度，通過多種方式對(duì)本場(chǎng)技術(shù)人員和技術(shù)操作工人進(jìn)行培訓(xùn)，并引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，定期考核上崗。生產(chǎn)操作過程都有完善的生產(chǎn)記錄。全場(chǎng)職工中，中級(jí)以上技術(shù)人員、初級(jí)技術(shù)人員和技術(shù)工人所占比例是分別為 10％、 20％、和 40％以上，通過培訓(xùn)取得了相應(yīng)的上崗資格，并與技術(shù)掛靠單位簽有長(zhǎng)期技術(shù)協(xié)作協(xié)議。 養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)有專職質(zhì)量檢驗(yàn)員和選育種員、兼職實(shí)驗(yàn)操作員和電腦操作員、專職檔案管理員和專職生產(chǎn)記錄 員。 公司榮譽(yù) 公司在 2020 年注冊(cè)了 “堅(jiān)雄 ”商標(biāo)。公司也被評(píng)為 2020 年度 岳陽(yáng) 市龍頭企業(yè)。其中淡水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格 元 /公斤，同比漲 %。 2020 年上半年水產(chǎn)品連續(xù) 6個(gè)月大幅上漲， 8 月份后逐漸回落，但均高于 2020 年同期水平。 據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司分析，影響淡水水產(chǎn)品價(jià)格及銷量的主要因素有以下幾點(diǎn)： 資源短缺推動(dòng)水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲 越來(lái)越多的水庫(kù)被確定為水源庫(kù)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖被禁，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量減少，價(jià)格上升。養(yǎng)殖飼料是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)最大的物資投入，自去年以來(lái)美、俄等出口國(guó)以減產(chǎn)為名，玉米、豆粕等原材料的進(jìn)口價(jià)格上漲，直接推動(dòng)了飼料價(jià)格上漲，使水產(chǎn)養(yǎng)殖成本大幅增加，推動(dòng)養(yǎng)殖產(chǎn)品，尤其是淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品價(jià)格的大幅攀升；二是用工成本持續(xù)上漲。 消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變 水產(chǎn)品作為 “菜籃子 ”工程的重要組成部分，廣大消費(fèi)者逐步由過去多吃 7 肉類轉(zhuǎn)向多吃水產(chǎn)品，消費(fèi)需求相對(duì)增加。 2020 年面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行壓力，水產(chǎn)品市場(chǎng)保持了穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)，水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)中有升。 一、總產(chǎn)量和養(yǎng)殖面積均保持較快增長(zhǎng) 2020 年，全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá) ，比 2020 年增加 ，增長(zhǎng) 10%。 二、精養(yǎng)面積不斷擴(kuò)大，名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量增長(zhǎng)加快 2020 年，全省池塘精養(yǎng)面積達(dá) ，比上年增加 ，增長(zhǎng) %，占全省池塘養(yǎng)殖面積的 72%。另外鱔魚、鱘魚、斑點(diǎn)叉尾 鮰 魚、河蟹、大鯢等也都比上年有較大幅度增長(zhǎng)。自 2020 年起全省湖泊養(yǎng)殖面積開始逐年減少，以保護(hù)湖泊生態(tài)環(huán)境。 四、漁業(yè)產(chǎn)值較快增長(zhǎng) 8 2020 年，全省漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 280 億元，比上年增加 25 億元，增長(zhǎng)%，占當(dāng)年 農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的 %。其中，捕撈產(chǎn)量 ，占全省捕撈產(chǎn)量的 %；養(yǎng)殖產(chǎn)量 ，占全省養(yǎng)殖產(chǎn)量的 %。洞庭湖為過水性湖泊，水質(zhì)清冽，外湖多為沙質(zhì)底，布滿水草螺螄；內(nèi)湖面積大，草型湖泊多，且湖草種類又以河蟹喜愛的 “面條 ”草為主，非常適合河蟹 生長(zhǎng)。 近年來(lái)，湖南大閘蟹市場(chǎng)飛速發(fā)展，據(jù)省水產(chǎn)部門初步統(tǒng)計(jì)，洞庭湖河蟹養(yǎng)殖面積接近 80 萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá) 6000 多噸， 2020 年，湖南大閘蟹總產(chǎn)值超過 10 億元。 湖南水產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 湖南省 2020 年政府報(bào)告報(bào)告中提出： “要全面提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、誠(chéng)信、檢測(cè)體系。 9 大力發(fā)展地方特色農(nóng)產(chǎn)品水產(chǎn)：主要包括沅江清水銀魚、湘陰湘云鯽種苗、張家界大鯢、洞庭湖閘蟹、漢壽甲魚、資興東江魚等。 對(duì) 2020—2020 年的水產(chǎn)品市場(chǎng)做如下預(yù)測(cè)： 表 31 水產(chǎn)品產(chǎn)量及產(chǎn)值預(yù)測(cè)表 單位 (億元 ) 時(shí)間 2020 年 2020 年 2020 年 水產(chǎn)品產(chǎn)量 水產(chǎn)品產(chǎn)值 大閘蟹市場(chǎng)預(yù)測(cè) 漁業(yè)做為湖南省的支柱產(chǎn)業(yè) ，在 “十二五 ”期間的主要戰(zhàn)略是 “轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu) ”，水產(chǎn)調(diào)結(jié)構(gòu)的重頭戲是打造四個(gè) “百里走廊 ”，其中，云溪區(qū) 岳陽(yáng)縣 大通湖的河蟹走廊，是環(huán)洞庭湖生態(tài)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)圈的重要組成部分。 10 年間養(yǎng)殖面積從 5 萬(wàn)多畝猛擴(kuò)至近 80 萬(wàn)畝。2020—2020 年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)仍將保持一個(gè)穩(wěn)健復(fù)蘇的狀態(tài)，隨著消費(fèi)群 體消費(fèi)能力的增強(qiáng)和對(duì)生活品質(zhì)提高的需求，優(yōu)質(zhì)的大閘蟹仍會(huì)是酒樓、賓館、家庭宴席的首選，湖南大閘蟹以其超高的性價(jià)比，未來(lái)幾年銷售將保持一個(gè)較高的增速，也將繼續(xù)帶動(dòng)湖南大閘蟹市場(chǎng)的發(fā)展。 11 第四章 項(xiàng)目 介紹 現(xiàn)有養(yǎng)殖基地介紹 公司擁有 云溪區(qū)洋溪湖漁場(chǎng) 水產(chǎn) 養(yǎng)殖示范 基地 6000 余 畝 ，湘陰鶴龍湖 水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地 8000 多畝， 君山區(qū)采桑養(yǎng)殖基地 12020 畝，臨湘市定子湖 育苗基地 2020 余畝。 擬建 為 6000畝 河 蟹養(yǎng)殖 基地。 宣傳和推廣螃蟹養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平，同時(shí)建立“堅(jiān)雄”牌有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖質(zhì)量管理體系，保證“堅(jiān)雄”牌大閘蟹的質(zhì)量安全。 養(yǎng)殖面積 6000 畝，全部種植伊樂藻等水草 ，投放活體螺絲 70 萬(wàn)公斤，提高水體自凈能力。 年產(chǎn)螃蟹 180 噸、 桂花魚 115 噸、及其它水產(chǎn)品 180 噸 ，總產(chǎn)值 2100 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn) 凈利潤(rùn) 890萬(wàn)元以上。公司的 養(yǎng)殖 基地 ：采桑湖 12020 萬(wàn)多畝養(yǎng)殖水面合同期為 20 年。 現(xiàn)已建成了大小 38 個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的精養(yǎng)魚池。各類大小魚池的比例合理。 原 養(yǎng)殖 場(chǎng)建設(shè)地點(diǎn)位于漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)殖水域面積大，水產(chǎn)苗種及水產(chǎn)需求量大。當(dāng)?shù)卣匾暎谟玫?、配套資金和其他相關(guān)政策給予支持。優(yōu)良種苗需求量大。水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，水質(zhì)符合《 NY5051－ 2020無(wú)公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)。 10 108國(guó)道、 隨岳 高速公路、 臨港新區(qū)、 境內(nèi)連接 ， 交通十分方便，四通八達(dá)。 洋溪湖 供電及給排水設(shè)施，經(jīng)多年投資建設(shè)已趨完善，建設(shè)該場(chǎng)所需水、電供應(yīng)有保障。 有嚴(yán)密原、良種防逃和其他魚類混入的攔魚設(shè)施。配置有同生產(chǎn)能力相應(yīng)的苗種及成魚捕撈網(wǎng)具。 1場(chǎng)區(qū)環(huán)境綠化、美化，場(chǎng)容整潔。 （ 2） 培養(yǎng) 優(yōu)質(zhì) 蟹 300 萬(wàn)只 。 （ 4） 選購(gòu) 活體螺絲 420萬(wàn) 斤 （ 5） 采購(gòu) 野雜魚（餌料） 150 噸 （ 6） 采購(gòu) 其它餌料 50噸 （ 7） 采購(gòu) 油料 6000畝 （ 8） 采購(gòu) 水質(zhì)及魚病檢測(cè)儀器 萬(wàn)元 （ 9）調(diào)購(gòu)桂花 魚種 32 萬(wàn)尾 （ 10）采購(gòu)其它常規(guī)魚種 10 萬(wàn) 尾 。在池塘四周用加厚塑料膜建成 米左右的防逃設(shè)施，外圍用聚乙烯網(wǎng)片建成高 2米左右的防逃欄。最長(zhǎng)不超 3年就要清淤一次。 3） 清塘 在放養(yǎng)前 20 天，進(jìn)水 1020cm，用生石灰（ 5075kg/畝），真正做到徹底清塘。 4）肥水 種植水草前，需要施肥。一般瘦水塘，需要施肥： 施用磷肥，再施用 “EM 菌 ” — 可以殺死部分青苔。 5）種植水草 ： 池中種植水草，水草覆蓋率達(dá)到 70%。種植伊樂藻在清塘后的冬季或早春，采取切莖分段扦插的方法，環(huán)溝栽植。扁擔(dān)草種植以播種為 主， 一般在 3月份前，將扁擔(dān)草種浸泡 45天后拌土沿池中央 淺灘全池撒播，一般播種 250g/畝左右。（投放太多容易造成水質(zhì)太清瘦，青苔大量繁殖。放養(yǎng)前 15 天用生石灰 5075kg/畝消毒，在蟹苗放養(yǎng)前 57 天施有機(jī)肥150200kg/畝培育天然藻類，放養(yǎng)密度 1012kg/畝。（充足的餌料，水位穩(wěn)定，塘埂堅(jiān)固） 2）動(dòng)物性餌料過剩，造成放養(yǎng)個(gè)體小末到成熟季節(jié)就出現(xiàn)成熟現(xiàn)象。連片規(guī)?；B(yǎng)殖區(qū)所需蟹種更應(yīng)力求自育自給，減少外購(gòu)蟹種帶病入?yún)^(qū)的幾率。 2）放養(yǎng)時(shí)間及密度 16 一般要求春季 3 月左右放養(yǎng)，放養(yǎng)密度為 8001000 只 /畝，一次放齊，規(guī)格在 140180只 /kg；也有放養(yǎng)密度在 1000 只左右 /畝。將扣蟹放入，浸泡 510 分鐘即可放入池塘（暫養(yǎng)塘）。 5 月下旬套養(yǎng)體長(zhǎng) 5cm左右的 桂花 魚 50 尾 /畝。 餌料管理 飼料管理技巧、原則 葷素搭配。 2）以池養(yǎng)蟹為例，營(yíng)養(yǎng)搭配方案：養(yǎng)殖開始 6 月中旬前：動(dòng)物 :植物=60:40； 6 月中旬 8 月中旬：動(dòng)物 :植物 =30:70； 8 月下旬 養(yǎng)殖結(jié)束：動(dòng)物 :植物 =70： 30。 4）使用恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品浸泡飼料： 活菌：用 EM 菌、芽孢 桿菌噴灑在飼料上，稍晾干后，再投喂，可以促進(jìn)生長(zhǎng)、防止腸炎、提高抗病力、改善蟹的口味。但無(wú)須經(jīng)常使用；也可以使用前用活菌拌和。定期潑灑殼鈣寶，尤其是脫殼高峰期前更要潑灑，以補(bǔ)充水體中鈣、磷及微量元素，供河蟹脫殼吸收；另外，定期改底：隨著水溫的提高，養(yǎng)殖對(duì)象的個(gè)體在增大，餌料投喂量也在加大，殘餌糞便在池塘底部積累過多，易造成水質(zhì)惡化，缺氧，定期使用底安仙粒、解毒寶、 枯草芽胞桿菌等；此外，定期使用微生物制劑來(lái)調(diào)節(jié)和穩(wěn)定水質(zhì)，抑制病菌的繁殖生長(zhǎng)，為河蟹生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)綠色、良好的生長(zhǎng)環(huán)境，以提高河蟹的規(guī)格和品質(zhì)。 2）高溫季節(jié)出現(xiàn)缺氧，浮頭甚至死亡。處理：提前撒速氧寶預(yù)防，及時(shí)撒增氧粉或速氧寶，配合沖水，并開增氧機(jī)或增氧管。 投資估算 項(xiàng)目 建設(shè)總投資萬(wàn)元，包括 ： 實(shí)施 6