食品召回管理規(guī)定-在線瀏覽
2024-12-10 11:23本頁面
【正文】 投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報其生產的食品危害人體健康的事實。 第十一條 食品安全危害調查的主要內容包括： （一）是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求； （二）是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當作食品； （三）食品的主要消費人群的構成及比例； （四）可能存在安全危害的食品數量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。 第十三條 食品生產者獲知其生產的食品可能存在安全危害或接到所在地的省級質監(jiān)部門的食品安全危害調查書面通知，應當立即進行食品安全危害調查和食品安全危害評估。 第十四條 食品生產者接到通知后未進行食品安全危害調查和評估，或者經調查和評估確認不屬于不安全食品的，所在地的省級質監(jiān)部門應當組織專家委員會進行食品安全危害調查和食品安全危害評估，并做出認定。 第十六條 食品生產者的食品安全危害調查和食品安全危害評估的結果與其所在地的省級質監(jiān)部門所組織的專家委員會的結果不一致時，省級質監(jiān)部門可以 采取聽證等方式進行處理，并做出確認結果的決定。 第十八條 根據食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分為三級： （一）一級召回：已經或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會影響大的不安全食品的召回 。 （三）三級召回：已經或可 能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的，或者屬于本規(guī)定第三條第（三）項規(guī)定的不安全食品的召回。 第二十條 自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在 1 日內 ,二級召回應當在 2日內 ,三級召回應當在 3日內，通知有關銷售者停止銷售，通知消費者停止消費。 第二十二條 自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在 3 日內 ,二級召回應在 5日內 ,三級召回應在 7 日內，食品生產者通過所在地的市級質監(jiān)部門向省級質監(jiān)部門提交食品召回計劃。 第二十四條 自召回實施之日起，一級召回每 3 日，二級召回每 7 日，三級召回每 15 日，通過所在地的市級質監(jiān)部門向省級質監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告。 所在地的市級以上質監(jiān)部門應當對食品召回階段性進展報告提出處理意見，通知食品生產者并上報所在地的省級質監(jiān)部門。 食品生產者在接到責令召回通知書后，
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