無公害辣椒生產(chǎn)技術(shù)研究-農(nóng)林職業(yè)學(xué)院畢業(yè)論-在線瀏覽
2024-08-02 02:37本頁面
【正文】 ,因此辣椒對提高我國人們的物質(zhì)生活水平和精神生活水平、解決三農(nóng)問題做出了重要貢獻 . 20 世紀(jì) 90 年代以來 ,我國和世界辣椒生產(chǎn)一直發(fā)展較快 .其原因 :辣椒消費地域和食辣人群擴大 ,市場需要增多 。育種和栽培技術(shù)的突破 ,加速實現(xiàn)了周年生產(chǎn)與供應(yīng) 。苗期要求較高的溫度，白天 27～ 30℃ ，夜間 18～ 20℃ ，超過 30℃ 或低于 15℃ 時，對莖葉生長和花芽分均不利。 （ 3）水分 辣椒對水分的要求嚴(yán)格，喜歡地皮見干見濕的和空氣干爽的條件。干濕適度的土壤條件既能滿足辣椒生長發(fā)育對水分的需求，又不影響根系所需的氧氣。 （ 4）土壤和肥料 辣椒根系的生長對土壤要求較嚴(yán)，一般要求土層深厚，質(zhì)地適中，排水良好的肥沃土壤為宜。 2 辣椒對肥料中磷鉀的需求量較大，對氮肥的需求量較少，適量施用磷、鉀肥，不但可提高辣椒的產(chǎn)量，而且可改善品質(zhì)，提高辣椒的適口性，過 量施用氮肥，易造成狂長，降低品質(zhì)。 （ 2）越冬茬 一般 9 月中、下旬育苗， 11 月中下旬定植，元月上旬開始收獲，直到 6 月結(jié)束。 （ 4）春提早茬， 12 月底至元月初育苗， 3 月下旬～ 4 月上旬定植， 4 月底至5 月初始收。建議選擇樹皮良種繁育基地培育的辣椒良種 ， 選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯、耐運、商品性好，適合市場需求的，適合不同茬口的品種，或者選用已通過審定，且當(dāng)?shù)厣a(chǎn)已證實的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新品種。 二、育苗 辣椒以育苗移栽為主。育苗采用兩段育苗，即采用冷床或塑料棚育苗，待小苗長到 2— 3 片真葉時，移栽到營 養(yǎng)3 袋中假植，小苗長到 5— 6 片真葉后及時移栽。 （ 1）苗床及營養(yǎng)土的配制 種植一畝溫室或大棚辣椒需準(zhǔn)備 6～ 7 平方米的苗床， 25 平方米分苗畦，或 5000 個營養(yǎng)缽。 （ 2）種籽處理 播前將種子放在太陽光下曬 2 天，把種籽放入 55℃ 的溫水中進行攪拌浸種 15 分鐘，撈出 后放入清水中浸泡 4～ 5 小時，然后取出種籽，洗掉種籽表皮的粘液，置于 28～ 30℃ 處保溫侵芽，當(dāng)發(fā)芽率達 70%左右時即可播種。播量為 6～ 8g/m2，然后覆蓋過篩的營養(yǎng)土 1 厘米，上面加蓋遮陽網(wǎng)、棚膜，以防高溫、暴雨。出苗后白天 25～ ℃28℃ ，夜溫逐漸由 20℃ 降至 17～ 15℃ 。 當(dāng)小苗長到兩葉一心時要及時分苗，分苗前低溫?zé)捗?2～ 3 天，分苗可直接分到營養(yǎng)缽內(nèi)，每缽 1～ 2 苗。 分苗后用小拱棚覆蓋，陽光過強時用草簾或遮陽網(wǎng)遮陽。緩苗后白天氣溫 20～25℃ ，夜間氣溫 18～ 15℃ 。 4 防治蟲害時可用 15%阿維 三、定植 選擇無污染且良好生態(tài)環(huán)境的區(qū)域中富含有機質(zhì)、土層深厚、保水保肥力強、排水良好， 2— 3 年內(nèi)未種植過茄科作物的田地栽種。作畦：畦寬 ，溝寬 ，深 。 （ 1）整地施肥 ① 施肥原則 肥料的施用除滿足蔬菜生長發(fā)育對營養(yǎng)元素的需要外，所施的肥料應(yīng)符無公害蔬菜生產(chǎn)肥料使用準(zhǔn)則的要求。 ③ 整地起壟 深翻土壤 40 厘米，細(xì)耕 2 遍，整平后按 5070 厘米交替打線起壟，壟高 15～ 20 厘米 ，壟寬 70 厘米，中間留寬 40 厘米的淺溝，用于膜下暗灌。 ② 定植時間 選擇晴天的上午進行定植。定植時在壟上開 10 厘米深的小溝，按 30～ 40 厘米的標(biāo)距把苗放好，栽苗深度以苗坨的高度為準(zhǔn)，不要過深或過淺，定植后澆一次定植水。始花期適當(dāng)控制澆水，防止徒長引起落花。加強中耕除草，加強排、灌水和追肥；防止落花、落果。緩苗后可適當(dāng)降低室內(nèi)溫度，當(dāng)溫度超過 30℃時及時放風(fēng)降溫。所以要根據(jù)土壤墑情及時澆水，澆水要采用滴灌或膜下暗灌，澆水后要及時放風(fēng)排濕。溫室種植的為了防止落花可用— D15 毫克 /公斤或番茄靈 25～ 30 毫克 /公斤配液涂抹蘸花。 在結(jié)果初期和盛期各追一次肥，并隨后澆水，第一次追施純 N4kg,K2021kg；第二次追施純 N9kg,K2021kg，以滿足植株對養(yǎng)分的需求。但追施和噴施的各種嚇面肥要滿足無公害蔬菜施肥準(zhǔn)則的要求。 包裝及運輸應(yīng)避免再次污染，運輸途中不宜用不清潔水保鮮。 六、病蟲害防治 辣椒病毒病是辣椒生產(chǎn)中危害較重的病害 ,感病易造成落花、落果 ,一般減產(chǎn)
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