食品工程原理課程設(shè)計(jì)--升膜蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)-在線瀏覽
2024-07-31 23:41本頁面
【正文】 6( 3 222 ?? ????? ??? haTV℃ ②由液柱靜壓力而引起的溫度差損失 239。22 ghpp m ??? =+ ???2 (kpa) 由 1mp 查得 ?1mT ℃，由 2mp 查得 ?2mT =℃ ?????? TT m ℃ ?????? TT m ℃ ③由流動(dòng)阻力而引起的溫度差損失 由經(jīng)驗(yàn)值均取 1℃， 1239。39。39。 ???? ℃ ④各效料液的沸點(diǎn)和 有效總溫差 各效溫度差損失： ???????? 139。39。39。39。239。239。 k,查表得水的比熱為 KkgKJC w ?? /2 2 做第一效 熱量衡算，得， 111111)( ?r TTFcrrSV FFs ??? (取 ?1? ) ) ( 1 ?????? S ∴ 9 11 ?? SV ① 同理做第二效熱量衡算，得， 22 2112 2212 )( ??????? ??????r TTVCFCrrSVVVWFs(取 2? =) 4 3 2 1 )2 2 2 0 0( 4 3 2 3 0 0 3 3 111 ??????? ??????? VVV 整理得， 5 1 5 1 0 3 3/ 5 1 5121 ?????? VVV hkgV 8 代入①式，得， hkgS / ? （ 5）總傳熱系數(shù) K 的計(jì)算 查表得不銹鋼管的導(dǎo)熱率為 /w m k? ?? 濃度 )/( 3mkg? )( spa?? 15％ 10?? 36％ ?? 第一效時(shí)， smdFull /3 6 7 6 0 0 6 10 3 8 4 2 0 03 6 0 04 22????????? 87 1 06 13 67 4 ?? ???? ?lllieludR?? smdSuvv / 0 1 33 6 0 03 4 1 3 8 9 9 03 6 0 04 221 ??????? ?? 7 79 3 9108 3 41 01 30 4 ?? ???? ?vvvvevudR?? 4 0 9 4 ????? ?lPlrl CP ?? 管內(nèi)沸騰傳熱系數(shù) i? 的關(guān)聯(lián)式有： )()(PRR)( lvvllvlilii dd ?????? ?? ????????????????????? 8 2 4 1 0 6 7 9 3 8 7 1 80 3 )0 3 2 ( 9 = ?2/(mw ℃ ) 飽和水蒸氣的傳熱系數(shù)由下公式可求得： 4/1320 )( TLrg ??? ? ??? = 4/14328 8 2 6 8 2 5 0 0 2 5 ????????????????? = 2/(wm?℃ ） 傳熱外表面的總傳熱系數(shù) K 由下公式計(jì)算： iim ddddbK 0001111 ????? ??? = 4024 3800 921 ????? ?K ?2/(mw ℃ ) 第二效時(shí)： smdFull / 6 0 1 5 80 3 8 5 1 54 2 0 03 6 0 04 222 ?????????? 36 15 2 ?? ???? ?lllieludR?? smdSuvv /1 5 5 23 6 0 03 3 7 3 8 5 1 53 6 0 04
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