淺析連鎖經(jīng)營與物流管理物流管理論文-_1012-在線瀏覽
2024-11-14 14:01本頁面
【正文】 掌握信息，求得共榮發(fā)展。經(jīng)營技術(shù)開發(fā)的專業(yè)化，有利于各店鋪集中精力進(jìn)行銷售，有利于各連鎖店經(jīng)營水平的提高。標(biāo)準(zhǔn)化減少了不必要的環(huán)節(jié)，從而使作業(yè)有序化和簡易化，降低了成本，為消費(fèi)者提供了可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。 科學(xué)技術(shù)化連鎖系統(tǒng)的統(tǒng)一化、一體化及其物流 的合理化必須在科學(xué)技術(shù)的支持和推動下。POS(PointofSaleS) 、 ECR(EleetraniCOrderingSystem) 、MIS(MengementInfoationSystem)等系統(tǒng)和衛(wèi)星通信、電腦電話、Inter 網(wǎng)的應(yīng)用大大提高了連鎖企業(yè)自動化的水平和整體聯(lián)系的水平，大大提高了效率和效益。 2 發(fā)揮連鎖經(jīng)營優(yōu)勢的關(guān)鍵之一是物流管理 以上優(yōu)勢也是連鎖經(jīng)營的特征，正是由于這些特征才使這種組織形式和經(jīng)營方式下的各店鋪實現(xiàn)了規(guī)模效益。 共同配送 連鎖經(jīng)營的各店鋪應(yīng)實行共同配送。即多數(shù)進(jìn)貨主 (店鋪 )設(shè)立共同的物流中心，由物流中心從供應(yīng)商處進(jìn)貨，并將所進(jìn)商品匯總、分類，然后統(tǒng)一進(jìn)行配貨、送 貨至各個店鋪。 加強(qiáng)物流中心的建設(shè) 物流中心是連鎖經(jīng)營的核心。沒有物流中心的統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送則也就喪失了連鎖經(jīng)營的根基。一個超市連鎖公司，在擁有十個店，總面積達(dá)到五千平方米時，就有建立物流中心的必要。 物流中心的組建方式 多數(shù)連鎖企業(yè)都青睞于自建物流中心。有資料統(tǒng)計，在北京一個大型的超市公司要建立一個物流中心，包括土地、倉庫、運(yùn)輸設(shè)備、物流機(jī)械和電腦設(shè)備等費(fèi)用的開支將近一億元人民幣。連鎖企業(yè)若未達(dá)到 理想規(guī)模數(shù)、連鎖店數(shù)量不足以承擔(dān)建立物流中心的費(fèi)用及其運(yùn)營的成本，而盲目的建立配送中心，很可能造成人、財、物等方面的浪費(fèi)，阻礙企業(yè)的良好運(yùn)作。(2)大型或中型的連鎖企業(yè)聯(lián)合起來改造原有的儲運(yùn)設(shè)施，建立聯(lián)合物流中心 。例如上海華聯(lián)在華東地區(qū)為適應(yīng)其連鎖店配送的需要，獨(dú)立成立了華聯(lián)超市物流公司，但人主北京市場 之初，卻與中遠(yuǎn)集團(tuán)密切合作，聯(lián)合打造第三方物流之艦，致使其進(jìn)人北京市場第一年就贏利 200 百萬元。根據(jù)日本家庭連鎖店的經(jīng)驗 :連鎖物流半徑確定為30 公里。我國連鎖企業(yè)規(guī)模較小，各連鎖企業(yè)店鋪分布不同，各企業(yè)物流中心的條件不一樣，不能照搬套用。在大城市，可根據(jù)連鎖分店的數(shù)量、業(yè)態(tài)及其 地域分布等情況，同時設(shè)置若干個物流中心。例如北京超市發(fā)連鎖股份有限公司在北京昌平設(shè)置一常規(guī)類商品物流中心，在海淀區(qū)設(shè)置一鮮貨類商品物流中心，基本上滿足了北京及其周遍地區(qū)各連鎖店鋪貨物的配送。而物流中心所發(fā)揮功能的不同其類型有三類 :流轉(zhuǎn)型物流中心、儲 存型物流中心、加工型物流中心。 物流中心的技術(shù)裝備水平 連鎖企業(yè)的物流中心面對成千上萬個供應(yīng)廠商和內(nèi)部眾多連鎖店鋪，既要統(tǒng)一組織貨源，又要進(jìn)行配貨、送貨，這就要求物流中心必須配備現(xiàn)代化的裝備，特別是快速反應(yīng)的電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。但就我國連鎖業(yè)目前的具體情況來看，發(fā)展完全自動化的物流中心尚不合適?？紤]到我國勞動力價格憂較便宜的特點，物流中心的設(shè)施設(shè)備宜以半機(jī)械化為準(zhǔn)，并保
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