淺析連鎖經(jīng)營(yíng)與物流管理物流管理論文-_1012-文庫(kù)吧
2025-08-08 14:01 本頁(yè)面
【正文】 。經(jīng)營(yíng)技術(shù)開(kāi)發(fā)的專業(yè)化，有利于各店鋪集中精力進(jìn)行銷售，有利于各連鎖店經(jīng)營(yíng)水平的提高。 標(biāo)準(zhǔn)化 連鎖經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)從決策計(jì)劃、采購(gòu)配 送、經(jīng)營(yíng)管理、庫(kù)存銷售、到商品陳列、衛(wèi)生清潔等等方面都標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化減少了不必要的環(huán)節(jié)，從而使作業(yè)有序化和簡(jiǎn)易化，降低了成本，為消費(fèi)者提供了可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。 合理化 一個(gè)連鎖系統(tǒng)統(tǒng)籌幾十家、幾百家、甚至成千上萬(wàn)家連鎖店，每日要處理成千上萬(wàn)林林總總的商品，且要做到商品不積壓，不脫銷，不損壞，而且費(fèi)用省、運(yùn)轉(zhuǎn)自如，必須規(guī)定每一環(huán)節(jié)的工作量表和時(shí)間表，使銷售速度，配送速度，存貨數(shù)量等等合拍，就必須對(duì)商流、物流、信息流、財(cái)流、人流進(jìn)行周密的計(jì)劃，使他們合理化。 科學(xué)技術(shù)化連鎖系統(tǒng)的統(tǒng)一化、一體化及其物流 的合理化必須在科學(xué)技術(shù)的支持和推動(dòng)下?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)不僅使連鎖企業(yè)很容本論文由整理提供易地處理各種各樣的業(yè)務(wù)和信息，還使其周密的計(jì)劃也變?yōu)榭赡?。POS(PointofSaleS) 、 ECR(EleetraniCOrderingSystem) 、MIS(MengementInfoationSystem)等系統(tǒng)和衛(wèi)星通信、電腦電話、Inter 網(wǎng)的應(yīng)用大大提高了連鎖企業(yè)自動(dòng)化的水平和整體聯(lián)系的水平，大大提高了效率和效益。具美國(guó)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，單單 P〔 )S 系統(tǒng)就可節(jié)省成本 22%，增加資金流 54%，減少壞賬 45%[2〕。 2 發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵之一是物流管理 以上優(yōu)勢(shì)也是連鎖經(jīng)營(yíng)的特征，正是由于這些特征才使這種組織形式和經(jīng)營(yíng)方式下的各店鋪實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效益。為發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)、突出其經(jīng)營(yíng)特征，必須將各店鋪的物流活動(dòng)統(tǒng)一起來(lái)、共同管理。 共同配送 連鎖經(jīng)營(yíng)的各店鋪應(yīng)實(shí)行共同配送。所謂共同配送就是為了提高車輛裝載率、降低各連鎖店鋪的進(jìn)貨成本，將各店鋪需要的商品統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)籌安排，快速高效地對(duì)多店鋪共同進(jìn)行配送。即多數(shù)進(jìn)貨主 (店鋪 )設(shè)立共同的物流中心，由物流中心從供應(yīng)商處進(jìn)貨，并將所進(jìn)商品匯總、分類，然后統(tǒng)一進(jìn)行配貨、送 貨至各個(gè)店鋪。這樣，不僅多數(shù)貨主 (店鋪 )的貨物一次便可送達(dá)，同時(shí)還增加了汽車裝載率，裝卸搬運(yùn)作業(yè)省力方便，減少各店鋪的進(jìn)貨次數(shù)及進(jìn)貨關(guān)系 (見(jiàn)圖 1)，降低各店鋪的庫(kù)存，減少各店鋪物流環(huán)節(jié)的資金投人，降低了貨損貨差，降低了物流成本。 加強(qiáng)物流中心的建設(shè) 物流中心是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心。連鎖經(jīng)營(yíng)的集中采購(gòu)、集中儲(chǔ)運(yùn)、集中配送是靠物流中心具體實(shí)施和保證實(shí)施的。沒(méi)有物流中心的統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送則也就喪失了連鎖經(jīng)營(yíng)的根基。從世界連鎖業(yè)發(fā)展的實(shí)踐來(lái)看，一個(gè)便利連鎖公司，在擁有二十個(gè)店，總面積達(dá)到四千平方米時(shí)，就可考慮建物 流中心 。一個(gè)超市連鎖公司，在擁有十個(gè)店，總面積達(dá)到五千平方米時(shí)，就有建立物流中心的必要。根據(jù)目前我國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展的狀況來(lái)看，筆者認(rèn)為在物流中心建設(shè)上應(yīng)注意以下幾方面問(wèn)題。 物流中心的組建方式 多數(shù)連鎖企業(yè)都青睞于自建物流中心。自建物流中心需要很多的條件，最重要的是資金、規(guī)模和專業(yè)化程度。有資料統(tǒng)計(jì)，
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