【正文】 形式有（ BE ）。 （ ABCE ）。 （ ACE ）。 ，物的定置三要素體現(xiàn)在（ ABC ）。 （ ABE ）。 E 多樣性 三．簡(jiǎn)答 題 1 簡(jiǎn)述生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容 。 （ 2） 確定合理的生產(chǎn)與運(yùn)作組織形式。 （ 4） 實(shí)施準(zhǔn)確的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)活動(dòng)。 2 簡(jiǎn)述現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理同傳統(tǒng)生產(chǎn)管理相比有哪些變化 。 (2) 按照市場(chǎng)需求， 多品種、中小批量、單件生產(chǎn)成為企業(yè)生產(chǎn)的主流。 (4) 改變長(zhǎng)期以來(lái)生產(chǎn)與運(yùn)作管理側(cè)重于研究制造業(yè)的狀況。教材第 30 頁(yè) 名稱(chēng) 符號(hào) 名稱(chēng) 符號(hào) 開(kāi)始或結(jié)束 數(shù)據(jù)庫(kù) 活動(dòng) 文件 流線 → 鏈接 判定 4簡(jiǎn)述企業(yè)總平面布置的總體原則和具體原則 。②有利于加強(qiáng)管理。 具體原則：①綜合的原則。 ③最小最大的原則。⑤立體的原則。 5 簡(jiǎn)述企業(yè)地址選擇的影響因素及選址程序 。 教材第 44 頁(yè) 答：影響因素：①國(guó)家的有關(guān)方針。針對(duì)市場(chǎng)去選定企業(yè)地址，力求做到貼近市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)，有效滿足市場(chǎng)需求。④氣候、地質(zhì)、水文等自然條件。便于企業(yè)與其他相關(guān)單位的聯(lián)絡(luò)、協(xié)作、配合。⑦創(chuàng)造發(fā)展的條件。主要有確定選址基本思路、總體目標(biāo)；圍繞選址目的手機(jī)相關(guān)政策、環(huán)境、流程、交通運(yùn)輸、工作要求等各種資料；成立專(zhuān)門(mén)組織等。多方實(shí)地勘察可選現(xiàn)場(chǎng)及周?chē)h(huán)境、市場(chǎng)、資源狀況。在掌握內(nèi)外情況基礎(chǔ)上認(rèn)真制 定這種方案，請(qǐng)專(zhuān)家及相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)議，比較和充實(shí)方案，進(jìn)行可 行性研究，經(jīng)過(guò)反復(fù)論證，制定出一個(gè)好的方案，報(bào)上級(jí)主管部門(mén)審批。教材第 51 頁(yè) 答：流水線的優(yōu)點(diǎn)：第一，工作的專(zhuān)業(yè)化程度高。第二，生產(chǎn)節(jié)奏性強(qiáng)。第三，生產(chǎn)過(guò)程封閉性強(qiáng)。第四，流水線上各個(gè) 之間 生產(chǎn)能力可相對(duì)控制。 流水線的缺點(diǎn)：第一，流水線生產(chǎn)的自身設(shè)置決定了流水線有一些不足，突出之處是它只能生產(chǎn)一種或一類(lèi)產(chǎn)品，一旦市場(chǎng)需求變化了，它適應(yīng)變化的能力則較弱，這一點(diǎn)在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中表現(xiàn)比較突出。第三，由于操作者始終固定在一個(gè)工作地或工序上，進(jìn)行重復(fù)性勞動(dòng)，給工人身心帶來(lái)了一些不良的影響，應(yīng)定期劉歡工作內(nèi)容，適當(dāng)做一些調(diào)節(jié)。它可以分為固定流水 線和移動(dòng)流水線。它可以分為單一對(duì)象流水線、混合流水線和多對(duì)象流水線等。它可以分為不變流水線、可變流水線、成組流水線。它可分為連續(xù)流水線和間斷流水線。它可以分為強(qiáng)制節(jié)拍流水線、自由節(jié)拍流水線、粗略節(jié)拍流水線等。它可分為自動(dòng)流水線、機(jī)械化流水線、手動(dòng)流水線。（ 3）講究經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品要使企業(yè)具有好的經(jīng)濟(jì)效益，按市場(chǎng)規(guī)律辦事。 、作用、制作步驟。第二，三條線，互動(dòng)分界線、可視分界線。 作用：（ 1）能讓員工樹(shù)立全局觀點(diǎn)、整體性服務(wù)意識(shí)，清楚的看 到每個(gè)人在其中的位置，在服務(wù)整體的職能和作用，從理論上樹(shù)立以顧客為導(dǎo)的服務(wù)理念。 （ 3）通過(guò)對(duì)服務(wù)人員與客戶的接觸分析，為改進(jìn)設(shè)計(jì)打基礎(chǔ)，通過(guò)內(nèi)部互動(dòng)分界線顯示，發(fā)現(xiàn)顧客接觸點(diǎn)，促進(jìn)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)。（ 5）為內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)提供基礎(chǔ)，為明確成本、收入不同要素投資提供基礎(chǔ)。 步驟：第一步，明確制定服務(wù)藍(lán)圖的目標(biāo)，第二步，辨別顧客接受服務(wù)的過(guò)程， 第三步，站在顧客表述服務(wù)過(guò)程，第四步：描述為顧客服務(wù)的前臺(tái)員工及后天員工的服務(wù)行為、支持活動(dòng)，第五步，把顧客行為、服務(wù)及支持活動(dòng)組合起來(lái)，第六步，在每個(gè)顧客行為上加上有形展示，第七步，繪制出完整的服務(wù)藍(lán)圖并加以展示，使用。 答：（ 1）選擇，是根據(jù)目的去確定寫(xiě)實(shí)對(duì)象。 （ 3）觀察，是在預(yù)先確定的觀察日，在規(guī)定輪班內(nèi)，按時(shí)間順序觀察并記錄寫(xiě)實(shí)對(duì)象的工作日。 （ 5）總結(jié)，是對(duì)整理的資料加以分析研究，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，尋找原因，制定對(duì)策，落實(shí)任務(wù)，檢查總結(jié)，以求改進(jìn)。 解： 見(jiàn) 。待分配庫(kù)存等。 答：①精益生產(chǎn)的基本結(jié)構(gòu)其體系有三大支撐：零庫(kù)存、多品種、零缺陷 ②與三大支撐對(duì)應(yīng)的管理技術(shù)為準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)、組成技術(shù)、質(zhì)量管理 ③其基礎(chǔ)為計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持下的并行工作方式和小組化工作方式。 答：（ 1）計(jì)劃性原則 （ 2）預(yù)見(jiàn)性原則 （ 3）集中統(tǒng)一原則 （ 4）及時(shí)性原則 （ 5）群眾性原則 簡(jiǎn)述全面質(zhì)量管理產(chǎn)生和發(fā)展的原因？ 答：①它是生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物 ② 人的作用越來(lái)越受到重視， 產(chǎn)品質(zhì)量除受技術(shù)和物的影響外， 最大的影響因素就是人的主觀能動(dòng)性和責(zé)任感。 ？ 答：①對(duì)顧客需求的高度關(guān)注 ； ②高度依賴統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) ； ③重視改善業(yè)務(wù)流程 ； ④積極開(kāi)展主動(dòng)改進(jìn)管理 ；⑤倡導(dǎo)無(wú)界合作、勤于學(xué)習(xí)的企業(yè)文化 ？ 答：功能①保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獨(dú)立性；②適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化③增強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃工作的靈活性④增強(qiáng)企業(yè)抵御原材料市場(chǎng)變化的能力⑤達(dá)到經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)模⑥在供應(yīng)鏈中起到緩沖作用 弊端：①占用企業(yè)資金②增加企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本③掩蓋企業(yè)眾多的管理問(wèn)題④增加企業(yè)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) ？ 答：庫(kù)存管理在企業(yè)管理中具有重要意義，新的發(fā)展導(dǎo)致產(chǎn)生更多的庫(kù)存管理模式。它并不是指以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量真正為零，而是通過(guò)實(shí)施特定的庫(kù) 存控制策略實(shí)現(xiàn)庫(kù)存量的最小化，其內(nèi)涵是以倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的某些種物品數(shù)量盡可能小，接近于零，既不保存經(jīng)常性庫(kù)存。零庫(kù)存的主要實(shí)現(xiàn)方式：①無(wú)庫(kù)存形式；②委托營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)和保管貨物；③協(xié)作分包方式；④按訂單生產(chǎn)方式；⑤實(shí)行合理配送方式。用于供應(yīng)鏈的管理時(shí)，采用和組成的庫(kù)存形式。 答：發(fā)展趨 勢(shì) :1 設(shè)備管理信息化， 2 設(shè)備維修社會(huì)化 信息化在設(shè)備管理中的應(yīng)用可以 促進(jìn)設(shè)備維修的專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化、預(yù)知維修 離不開(kāi) 設(shè)備的故障診斷技術(shù)和可靠性工程， 設(shè)備維修的專(zhuān)業(yè)化又促進(jìn)了故障診斷技術(shù) ，可靠性工程研究和應(yīng)用，它們相互依存 、促進(jìn)。 答：作用： 1有利于改善勞動(dòng)環(huán)境 2有利于提高勞動(dòng)效率 3有利于 提高產(chǎn)品 4有利于安全 5有利于降低消耗6有利于提高企業(yè)在市場(chǎng)上的聲 譽(yù) 7有利于提高員工的素質(zhì)加強(qiáng)職工隊(duì)伍的 建設(shè) 8有利于提高經(jīng)濟(jì)效譽(yù)。 3． 簡(jiǎn)述大規(guī)模定制生產(chǎn)的特征。 主要特征： 1 需求的分化 2多元化的細(xì)分市場(chǎng) 3 低 成本與定制化的產(chǎn)品和服務(wù) 4產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周 期短 5產(chǎn)品的生命周期短。 答： 1設(shè)備管理規(guī)劃決策、選型、設(shè)計(jì)、制造或購(gòu) 置。3 設(shè)備的檢查與修理；設(shè)備的檢查是機(jī)器設(shè)備 運(yùn)行情況；工作精度、磨損程度進(jìn)行檢查和校驗(yàn)。應(yīng)做到有計(jì)劃；有重點(diǎn)地對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造和管理。 教材第 2 頁(yè) 答：房地產(chǎn)業(yè)：輸入：建筑工人勞動(dòng)、簡(jiǎn)述材料、簡(jiǎn)述機(jī)械設(shè)備的使用、資金、簡(jiǎn)述設(shè)計(jì)管理 技術(shù)等。輸出：房屋及配套設(shè)施。輸出：對(duì)患者進(jìn)行診治的服務(wù)。轉(zhuǎn)換：對(duì)委托服務(wù)對(duì)象的服務(wù)過(guò)程。 2結(jié)合所在單位實(shí)際工作繪制流程圖（不少于 8步），指出存在問(wèn)題及改進(jìn)之處。 緊前工作 工作時(shí)間 開(kāi)始 客戶投訴 受理登記 調(diào)查核實(shí) 初步意見(jiàn) 與顧客溝通 處理方案 審批 實(shí)施處置 效果驗(yàn)證 客戶確認(rèn) 結(jié)束 N 客戶滿意 Y A ———— 5 B A 7 C A 9 D A 5 E B 2 F B 6 G C 4 H E、 D 8 I F 3 J G 7 K H、 I、 J 4 解： 、制造資源計(jì)劃、企業(yè)資源計(jì)劃的相互聯(lián)系及區(qū)別之處。①三種計(jì)劃都是企業(yè)生產(chǎn)與作業(yè)領(lǐng)域中出現(xiàn)的新型生產(chǎn)方式的典型代表 ②遵循一最終產(chǎn)品的主生產(chǎn)計(jì)劃導(dǎo)出所需相關(guān)物料 (材料 /零件等 )得需求量和需求時(shí)間 ③根據(jù)個(gè)相關(guān)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn) (訂貨 )周期確定該物料開(kāi)始生產(chǎn) (訂貨 )的時(shí)間 ④立足點(diǎn)是基于對(duì)未來(lái)的需求 區(qū)別 :①初期的物料需求計(jì)劃沒(méi)有考慮生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)能力和采購(gòu)條件約束導(dǎo)致無(wú)法生產(chǎn) ,被稱(chēng)為基本物料需求計(jì)劃或開(kāi)發(fā)式物料需求計(jì)劃 ,原將采購(gòu)計(jì)劃、生產(chǎn)能力計(jì)劃、車(chē)間生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃等納入物料需求計(jì)劃，逐步形成閉環(huán)物料需求計(jì)劃 ② 1977年 9月，美國(guó)生產(chǎn)管理學(xué)家?jiàn)W列沸 .懷特在美國(guó)首次提出貨幣信息納入物料需求計(jì)劃方式，冠以制造資源計(jì)劃的名稱(chēng)，為了與物料需求計(jì)劃相區(qū)別，又體現(xiàn) 它的繼續(xù)和發(fā)展，稱(chēng)為 MRPⅡ .③企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）是當(dāng)今制造業(yè)中最先進(jìn)的生產(chǎn)管理模式之一，是制造資源計(jì)劃的進(jìn)一步發(fā)展，遠(yuǎn)超制造業(yè)，企業(yè)資源計(jì)劃是指建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)化實(shí)現(xiàn)資源配置，滿足市場(chǎng)需求，為企業(yè)決策層和員工提供運(yùn)行手段的管理平臺(tái)。 試述 ABC管理法在庫(kù)存管理中的應(yīng)用？ 答： 這種方法又稱(chēng)重點(diǎn)管理法。 企業(yè)使用的物資品種多，可以 為 A、 B、 C三類(lèi) 。C類(lèi)物資 ,品種約占 35%,而資金占用約占 10%。一般來(lái)講 : A 類(lèi)：物資消耗最大，規(guī)則、占用面積大。 C 類(lèi)：消耗量不大，單件較低，面積占用較小的物資，或不經(jīng)常領(lǐng)用的零星器材、維修配件等、作物資管理一般對(duì) 象，采用比較粗放的管理方式，定量訂購(gòu)的控制方式，可適當(dāng)當(dāng)加大保險(xiǎn)儲(chǔ)備量，以防缺料現(xiàn)象的發(fā)生。 1；試述生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的原則。 這是最基本的原則，即企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理 的一切活動(dòng)的最終日標(biāo)都要體現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)上。 (2) 要追求經(jīng)濟(jì)效益的原則。 (3) 要不斷講求創(chuàng)新的原則。這既體現(xiàn)在思想上，又要落實(shí)在組織、制度、法規(guī)、行動(dòng)上， (4) 要貫徹規(guī)范化的原則 E 在生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理中， 講求思考問(wèn)題規(guī)范、行動(dòng)規(guī)范， 按預(yù)先制定的規(guī)章、制度、要求去做。 (5) 要突出強(qiáng)調(diào)服務(wù)的原則。服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響著生 產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)水平的高低、資源的利用狀態(tài)。 答： 清潔生產(chǎn)是指不斷采取改進(jìn)設(shè)計(jì)、使用清潔的能源和原料，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)與設(shè)備、改善管理、綜合利用等措施，從源頭削減污染，提高資源利用效率，減少或者避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過(guò)程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或消除對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境的危害。按照物質(zhì)不滅定律，企業(yè)在生產(chǎn)中，物資按照平衡原理進(jìn)行轉(zhuǎn)換，生產(chǎn)廢料是由原料轉(zhuǎn)化的。然而原材料少投入是一個(gè)方面，還必須做到原料的最充分利用，對(duì)產(chǎn)生的廢料再利用，使其成為生產(chǎn)的進(jìn)一步延伸，變廢為寶，拉長(zhǎng)生產(chǎn)鏈，盡可能的利用各種技術(shù)，使廢料做到最少。清潔生產(chǎn)是典型的技入產(chǎn)出問(wèn)題，在滿足用戶需求的前提下，力求做到投入最少，產(chǎn)出最大。 (3) 技術(shù)進(jìn)步支撐理論。要以產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝過(guò)程、服務(wù)過(guò)程、產(chǎn)品使用、服務(wù)的提供，廢棄物的不斷再利用及處理的各個(gè)方面采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，尤其是信息技術(shù)、生物技術(shù)、材料技術(shù)、制造技術(shù)等等大理、主動(dòng)地加以利用，使清潔生產(chǎn)成為一個(gè)技術(shù)創(chuàng)新的過(guò)程。 五 、 計(jì)算題： 有車(chē)床 10 臺(tái) ,每臺(tái)車(chē)床全年有效的工作時(shí)間為 250 天 ,每天兩班生產(chǎn) ,每班休息半小時(shí) ,工時(shí)利用率為 90%,在車(chē)床加工 ABCD四產(chǎn)品 ,其計(jì)劃產(chǎn)量分別是 :100臺(tái) /80臺(tái) /160臺(tái) /60臺(tái) .單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額分別是 200/270/100/40以 C產(chǎn)品為代表產(chǎn)品用代表產(chǎn)品法求車(chē)床組生產(chǎn)能力 . 解： 第一步：計(jì)算 每臺(tái)車(chē)床的有效工作時(shí)間 =250天 X(2班 )X90%(利用率 )=250 2 90%=3375（小時(shí)） 第二步：計(jì)算 C產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)的車(chē)床組的生產(chǎn)能力 = 設(shè)備組的設(shè)備臺(tái)數(shù) X單位設(shè)備的有效工作 時(shí)間 單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額 =10 3375247。代表產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額 第四步： 計(jì)算出核算為具體產(chǎn)品單位的生產(chǎn)與運(yùn)作能力 產(chǎn)品 名稱(chēng) 計(jì)劃產(chǎn)量 (臺(tái) ) 單位產(chǎn)品 臺(tái)時(shí)定額 (臺(tái)時(shí) /臺(tái) ) 換算系數(shù) 換算為代 表產(chǎn)品的 量 (臺(tái) ) 各種產(chǎn)品 占全部產(chǎn)品的比重 (％ ) 以代表產(chǎn) 品為計(jì)算單位表示的生產(chǎn)能力 (臺(tái) ) 換算為具體產(chǎn)品單位的生產(chǎn)能力 (臺(tái)〕 ① ② ③ ④ ⑤ =②④ ⑥ ⑦ ⑧＝⑦⑥／④ A 100 200 2 200 56 B 80 270 216 36 45 C 160 100 1 160 90 D 60 40 24 4 34 合計(jì) 400 ＿ ＿ 600 100 225 ,每班有效工作時(shí)間為 ,現(xiàn)每天計(jì)劃產(chǎn)量 1000件 ,求該流水線節(jié)拍 ,若每 10件為一批 ,求流水線節(jié)奏 . 解： 分析流水線實(shí)行每天 3班 ,每班有效工作時(shí)間 ,那么三班有效時(shí)間為 =，同時(shí)每天（三班）計(jì)劃 產(chǎn)量 1000件 . ①（節(jié)拍） 7 . 5 3 6 0 1 . 3 51000??? ? ?流 水 線 有 效 工 作 時(shí) 間節(jié) 拍 （ 分 鐘 / 件 ）流 水 線 生 產(chǎn) 與 運(yùn) 作 能 力 ②節(jié)奏計(jì)算公式如下： （節(jié)奏） ro=r Q=節(jié)拍批量 = 10（件） = /批 答：該流水線的節(jié)奏為每批需 。 解： 解： 405 所以， 配送中心位置 坐標(biāo)為（ 405,58） ，計(jì)劃五月份生產(chǎn)成品 600臺(tái)，假設(shè)各車(chē)間廢品率為 10%，無(wú)外銷(xiāo)本成品，已知各車(chē)間的相關(guān)數(shù)據(jù)如下表，求五月份各車(chē)間廢品量、投入、產(chǎn)出計(jì)劃。（ 110%） x10% 投入量 =出產(chǎn)量