【正文】 帶、光盤 60盤；舉辦農(nóng)藥培訓班 6期，培訓 人數(shù) 489 人（次） ， 通過大規(guī)模的宣傳和深入廣泛的發(fā)動工作，使廣大菜農(nóng)的有機蔬菜生產(chǎn)意識得到了提高。 生物農(nóng)藥 在 有機蔬菜生產(chǎn)中的應用研究： 病毒克星防治番瓜病毒病效果試驗 ；菩敵克防治櫻桃番茄根結線蟲病效果試驗；克菌康防治辣椒青枯病效果試驗。 取得較為豐碩的成果。有機栽培對土壤肥力的改良及有機肥料試驗研究，省內(nèi)未見相同文獻報道。累計已獲經(jīng)濟效益 萬元，全面超額完成了項目預期的各項任務指標，取得了良好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。同時，通過本項目成果的應用，還可以帶動一些相 關產(chǎn)業(yè)如包裝材料、產(chǎn)品深加工、倉儲運輸及有機肥生產(chǎn)等的發(fā)展興起 。由于有機蔬菜生產(chǎn)要求在生產(chǎn)加工過程中堅決禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等化學品，所以在保護環(huán)境、節(jié)約資源、降低能耗以及維護生態(tài)平衡等方面具有很大的意義。剩余 萬元，主要用于項目鑒定驗收及 示范推廣 等 工作。 由于不允許使用化學農(nóng)藥，許多蔬菜的病蟲很難防治。至于草害，就只能依靠人工除草，費工費力，收效不大。 目前有機蔬菜的市場占有率還相當?shù)?，人們還沒有充分認識它。 發(fā)展對策 、加強對有機蔬菜及有機食品的宣傳 。因此，應該在農(nóng)業(yè)部門，在全體市民中廣泛宣傳有機食品、有機蔬菜與人體健康的關系，有機食品生產(chǎn)對保護環(huán)境、發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要意義，讓市民了解有機食品，增進 對有機食品的興趣，掀起對有機食品、蔬菜的熱潮，讓全社會來關心有機食品的生產(chǎn)。 有機蔬菜的生產(chǎn)是一項全新的生產(chǎn)方式，許多技術需要研究探索，如有機蔬菜生產(chǎn)的施肥技術、土壤培肥技術、病蟲害的防治技術、菜田雜草的防治及有機蔬菜的高產(chǎn)栽培技術等。 找出一套適合我國國情的、切實可行的有機蔬菜配套生產(chǎn)技術。 有機蔬菜生產(chǎn)關鍵技術研究與示范項目組 2020 年 12月 有機蔬菜生產(chǎn)關鍵技術研究與示范項目 鑒定驗收技術報告 甘肅省是一個農(nóng)業(yè)大省， 也是 全國“西菜東調(diào)” 的 重要基地， 蘭州市又是甘肅蔬菜主產(chǎn)區(qū)之一，蔬菜生產(chǎn)條件得天獨厚，蔬菜 已在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中占到了相當大的比例， 近年隨著“高原夏菜”品牌的創(chuàng)建，蘭州市蔬菜得到了飛速發(fā)展。因此，如何在現(xiàn)有的工作基礎上，開展有機蔬菜關鍵技術的研究應用，將蔬菜生產(chǎn)推向更高的一個檔 次 ，使我市蔬菜質量得到 質的飛躍，將對全省有機蔬菜生產(chǎn)發(fā)展起到領頭羊的作用， 更對提升我省蔬菜生產(chǎn)大省招牌起到有力的促進作用。主要試驗研究示范內(nèi)容為： （一）有機蔬菜高抗（耐）病品種的引進、篩選 有機蔬菜品種 引進 遵循了 禁用 違禁 藥劑 處理的常規(guī)種子， 及 禁止使用任何 轉 基因作物品種 的原則 。 引進的適合有機種植的主要蔬菜品種及特性 根據(jù)有機認證標準， 項目組共引進蔬菜 4個種類的 86個 品種，通過試驗和篩選，選擇出以下適宜有機方式種植的蔬菜品種 36個，特別是適合溫室栽培的高 附 加值 的甜椒 、 櫻桃番茄 、 水果型黃瓜 番瓜 已在生產(chǎn)中大面積推廣，已形成外銷型支柱產(chǎn)業(yè)，并進行了水果型小黃瓜新品種引進試驗 。果型 11厘米 8厘米，肉厚 厘米，單果重 150～ 200 克，連續(xù)坐果能力強，整個生長季果形保持較好。適于北方保護地種植。果型 10 厘米 厘米，肉厚 厘米，單果重 160～ 220 克，連續(xù)坐果能力強，整個生長季果形保持較好。適于北方保護地和南菜北運基地種植。果型 10厘米 9 厘米，肉厚 厘米，單果生 160～ 220 克，連續(xù)坐果能力強，整個生長季果形保持較好。適于北方保護地和南菜北運基地種植。果型 9厘米 9厘米，單果生 150～ 200 克，連續(xù)坐果能力強，整個生長季果形保持較好。適于北方保護地和南菜北運基地種植。果型 10 厘米 厘米，肉厚 厘米，單果重 150～ 200 克，連續(xù)坐果能力強，整個生長季果形保持較好。適于北方保護地和南菜北運基地種植。果型 10 厘米 厘米，肉厚 厘米，單果重 150～ 200 克，連續(xù)坐果能力強，整個生長季果形保持較好。適于北方保護地和南菜北運基地種植。適于保護地栽培。 ：中熟品種，無限生長，耐高溫，抗病，生長勢強，適應性廣，易栽培，果實近圓形，橙黃色，果實較堅硬，光滑美觀，味甜，單果重 20 克左右。 . 彩玉 1號：植株為無限生長類型，主莖 7～ 8片葉著生第一花序，中熟。單果重 35克左右 ，口感好品質好。單穗結果約 30 個，每株可掛果 350 個以上，畝產(chǎn) 3000 公斤以上。 ：新一代雜交彩色，無限生長型，高圓形果，單果重 20 克左右，色澤紫色，硬度特強，不易裂果，耐運輸型，生長旺盛，產(chǎn)量高，抗病性強，品質好?？共⌒詮?。 ：皇冠是臺灣育種專家最新培育成功的高檔黃色小番茄品種，植株半停心性，生長勢強健，座果能力強，果實長橢圓形，成熟時果色金黃，單果重約15公克，糖度高可達 10%，口感好，果實硬，耐運輸，是黃色小番茄首選品種。果實橢圓型，單果重 18 克左右，成熟果亮黃色，產(chǎn)量高，品質好，口感佳，耐貯存，適合露地及保護地栽培。商品瓜長 13～ 15 厘米，橫徑 ～ 3厘米，單瓜重 60～ 70 克。質脆嫩、清香、微甜，品質上乘，適于鮮食。適合秋冬茬日光溫室栽培?？顾共?、白粉病，中抗枯萎病，適合日光溫室越冬栽培 ：植株全雌，每節(jié) 1～ 2 條瓜，座瓜能力好，瓜條順直，無刺光滑、味甜、生長勢強，抗病，瓜長 12～ 14 厘米，耐霜霉病、白粉病等真菌性病害，為豐產(chǎn)型水果黃瓜。 、 番瓜 ： ：黃棒 F1 西葫蘆是特種蔬菜新品種，適合保護地和露地種植。果實長棒型，黃色鮮艷，口感好，是賓館飯店配菜和節(jié)日禮品菜的優(yōu)良品種。 . 香蕉西葫蘆：適于大棚，日光溫室密植栽培，早熟，播種后 45 天左右可采收嫩果上市，鮮艷，美觀，果肉細，脆嫩，品質風味極佳，畝產(chǎn) 4000 公斤以上 。 ：早熟品種，生長勢中偏高，立柱不拖蔓，極易坐果，抗病性較強，適宜保護地栽培，播種至商品瓜（嫩瓜）始收 40～ 50天，果實棒槌形，單瓜 ～ ，果皮鮮黃亮麗，皮薄腔小，質地脆嫩，熱烹涼調(diào)適口性均佳。 試驗設計 試驗在 榆中縣三角城鄉(xiāng)亞盛集團 日光溫室內(nèi)進行。高壟覆膜栽培，壟寬 ,溝寬 。各參試品種均于 10 月 10 日播種 ,10 月 30 日定植 ,立架栽培 ,主蔓整枝。 調(diào)查項目 在參試品種的各個生長期目測植株生長勢和發(fā)病情況 。采瓜開始后 ,每小區(qū)定株調(diào)查 5 株 ,每次記載當日采瓜數(shù)并稱重 ,直至采收結束 ,計算全株瓜數(shù)、單瓜重和單株產(chǎn)量。在終收期每小區(qū)隨機取樣 5 株 ,測定主蔓長、全株節(jié)數(shù)等植株性狀。 、 結果與分析 生育進程 各品種第 1 朵雌花開放期領秀、小天使 2 號為 11 月 1 日最早 ,其他品種在 11月 2～ 3 日；各品種第 1 朵雌花開放期距始瓜期均為 3天 ,距離始收期在 7～ 8天；始收期以領秀、小天使 2 號 11 月 22～ 23 日為最早 ,其余品種在 11 月 24～ 25 日；全生育期為 140～ 160 天 植株性狀 各參試品種植株生長勢均表現(xiàn)為強??；主蔓以津美 2 號 為最長 ,白玉天使 為最短；全株節(jié)數(shù)京樂 168 以 節(jié)為最多 ,其次是津美 2 號為 節(jié) ,白玉天使 節(jié)為最少；節(jié)間距蘇迪 為最小 ,津美 2號 為最大；各品種莖粗在 ～ 之間 ,京樂 168 最大 ,領秀最小。 果實性狀 商品瓜長度以領秀 為最長 ,津美 2 號和碧玉 2 號為其次 ,小天使 2 號 為最短；各品種商品瓜橫徑在 ～ ；各品種商品瓜肉厚 ～ ,津美 2號 為最厚 ,京樂 ；瓜皮色京樂 168和領秀為深綠、光澤好 ,其余品種均為綠色、有光澤；口感以津美 2 號最好 ,表現(xiàn)為脆嫩、清香且略帶甜 ,其余品種均為脆嫩、清香；各品種瓜形均為圓柱形 ,表面光滑稍有棱 ,刺毛極少 (見表2) 。根據(jù)各小區(qū)采瓜期定株調(diào)查 ,平均單瓜重以領秀 為最大 ,蘇迪 為最小 ,平均單株產(chǎn)量居前 2位的品種分別是京樂 168 和津美 2號。 表 1 各品種植株性狀表現(xiàn) 品種 主蔓長(cm) 全株節(jié)數(shù)（節(jié)） 節(jié)間距(cm) 莖粗(cm) 最大葉片縱徑 /橫徑 (cm) 第 1 朵雌花節(jié)位(節(jié) ) 全株瓜數(shù)(條 ) 結瓜性 (瓜/節(jié) ) 京樂 168 ～ 2 津美 2號 蘇迪 ～ 3 白玉天使 ～ 2 小天使 2號 領秀 注 : 莖粗為第 8 節(jié)間的直徑。 16 表 3 參試品種產(chǎn)量分析 品種 單瓜重（ g） 單株產(chǎn)量（ g） 小區(qū)產(chǎn)量（ kg） 折合產(chǎn)量（ kg/ 667㎡ ） 京樂 168 4296 津美 2號 4192 蘇迪 3549 白玉天使 3303 小天使 2號 3240 領秀 2835 注 : 表中數(shù)據(jù)均為 3 次重復的平均值 。 抗病性 各參試品種總體抗病性表現(xiàn)均良好 ,對枯萎病、白粉病抗性均較強 , 耐霜霉病。 （見 表 4） 表 4 各品種抗病性表現(xiàn) 品種 霜霉病病情指數(shù)（ %） 白粉病病情指數(shù)（ %） 枯萎病死苗率（ %） 京樂 168 津美 2號 蘇迪 白玉天使 小天使 2號 19 領秀 、 品種綜述 京樂 168，生長勢較強?？诟写嗄?、清香 ,風味優(yōu)。產(chǎn)量 4296kg/667m2。 津美 2 號。第 1 朵雌花節(jié)位 節(jié) ,1節(jié) 1瓜 ,全株結瓜數(shù) 條；果皮綠色 ,光澤好 ,瓜長 ,橫徑 ,單瓜重 。抗枯萎病、白粉病、耐霜霉病。該品種綜合性 狀列第 2 位。其中津美 2 號為國產(chǎn)品種 ,種子價格 17 明顯低于進口品種 ,更具有示范推廣優(yōu)勢。 （二） 有機蔬菜施肥技術研究 開展了以有機物為材料，以長效緩釋為目標，引進適宜有機蔬菜生產(chǎn)使用的有機生態(tài) 有機肥 、 微生物有機肥 、活性有機肥 、 秸稈有機肥及其使用技術 ， 制定了 有機蔬菜肥料施用技術規(guī)程。 有機、無公害、常規(guī)三種栽培模式對溫室蔬菜生長和土壤肥力影響的試驗 、 材料與方法 試驗地點：榆中縣三角城鄉(xiāng) 亞盛集團 日光溫室內(nèi)進行 。 處理設計： 試驗于 2020 年 3月 連續(xù)進行 2年，采用日光溫室 生產(chǎn) ， 3個日光溫室的總用地面積 3 畝。（ 2）無公害栽培模式：以施用有機肥（堆肥和雞糞）為主 ，少量施用化肥；病蟲害的防治以生物防治為主，嚴重時使用低毒低殘留的化學農(nóng)藥進行防治?；实氖褂闷贩N為尿素（含氮 46%）、磷酸二銨（含氮 14%、含磷 40%）等。 土壤取樣及樣品處理： 2020 年 5 月第 2 茬秋黃瓜收獲后取樣。同一溫室按 S型選取 15個點，每相鄰 5 個點為 1 混合樣。 土壤基本理化性狀測定方法：全Ｎ測定采用半微量凱氏定氮法；有機質測定采用重鉻酸鉀法（外加熱法）；全Ｐ測定采用 HClO4— H2SO4消煮，鉬鏑抗比色法； 18 堿解 N 測定采用 NaOH 水解，標準酸滴定法；速效Ｋ測定采用 NH4OAc 浸提，火焰光度法；速效 P 測定采用 NaHCO3浸提，鉬鏑抗比色法。 、 結果與分析 不同栽培模式對作物產(chǎn)量的影響 番茄產(chǎn)量各個處理間沒有顯 著差異。 不同栽培模式對土壤碳氮含量的影響 土壤肥力的提高和保持是土壤質量的一個重要方面。 20～ 40cm 有機生產(chǎn)模式土壤全氮和有機質質量分數(shù)顯著高于無公害處理和常規(guī)處理，無公害生產(chǎn)模式和常規(guī)生產(chǎn)模式間無顯著差異。（ 2） C/N比在 0～ 20cm 和 20～ 40cm 均表現(xiàn)為有機處理高于無公害處 理， 而無公害處理高于常規(guī)處理，但無顯著性差異。 表 1 有機、無公害和常規(guī)栽培模式下養(yǎng)分投入、農(nóng)藥施用及灌溉情況 (每年 ) 處理 N (kg/ 667 m2) P2O5 (kg/ 667 m2) K2O (kg/ 667 m2) 每年噴藥次數(shù) （次） 農(nóng)藥 施用量 (kg/ 667m2) 每年灌溉次數(shù) （次） 灌溉量 (mm) 常規(guī) 20 8 390 無公害 10 8 390 有機 5 8 390 表 2 有機、無公害和常規(guī)栽培模式下蔬菜產(chǎn)量變化 （ kg/） 處理 番茄（春季） 黃瓜 (秋冬季） 2020年 2020年 2020年 2020年 常規(guī) a a b b 無公害 a a a a 有機 a a a a 19 、 試驗結論 試驗 表明，有機栽培模式較無公害和常規(guī)栽培模式顯著提高了土壤養(yǎng)分，有利于土壤的可持續(xù)利用。 “綠源”牌 生態(tài) 有機肥對日光溫室理化性狀的影響 、 材料與方法 試驗地點：三角城鄉(xiāng)亞盛集團日光溫室 試驗材料： 供試肥料為煙臺市綠源有機肥有限公司出品的“綠源”牌有機肥料 (生態(tài)有機肥 )，經(jīng)測定，其全 氮 (N)含量為 %，全磷 (P2O5)含量為 %，全鉀 (K2O)含量為 %。試驗用西葫蘆品種為改良牽手。 0～ 20cm 耕