【正文】 0Hz 或 60Hz 基本為正弦波的電壓； 不應(yīng)有閃絡(luò)或擊穿發(fā)生。 器具經(jīng)受規(guī)定的防水試驗； 經(jīng)受 條規(guī)定的電氣強度試驗； 絕緣體表面不得有使爬電距離和電氣間隙低于 條規(guī)定值的水跡； IPX0 至 IPX4 器具應(yīng)經(jīng)受濺水試驗； 濺水試驗 5min； 水壓調(diào)整到使水從碗底濺起 150mm； 碗放在地面上或放在低于器具最低邊 50mm 的水平面上。 液體的溢出不得影響電氣絕緣； 按規(guī)定條件進行溢水試驗，溢水量 L； 經(jīng)受 條規(guī)定的電氣強度試驗； 絕緣體表面不得有使爬電距離和電氣間隙低于 條規(guī)定值的水跡。 應(yīng)使從注水或清洗用水開關(guān)流出的水不能接觸帶電部件； 連接規(guī)定壓力的水源，可移動、可傾斜部件和出水管置于最不利位置，全部打開進水裝置 1min； 經(jīng)受 條規(guī)定的電氣強度試驗。 按規(guī)定條件進行泄漏電流測量； Ⅰ類駐立式器具泄漏電流的允許值： — 軟線和插頭連接的： 2mA/kW，最大 10mA； — 其他器具： 2mA/kW，無最大限值。 11 17 變壓器和相關(guān)電路的過載保護 在正常使用中可能發(fā)生的短路或過載情況出現(xiàn)時，變壓器和相關(guān)電路中不應(yīng)引起溫度過高； 器具以 倍的額定電壓供電，電路被置于最不利的短路或過載；（符合 GB13028的變壓器不進行試驗） 在安全特低電壓電路中導(dǎo)線的絕緣溫升不得超過表 3 規(guī)定值 15K； 繞組的 溫度不得超過表 6 規(guī)定值。 帶電熱元件的器具在 11 章規(guī)定條件下，但要限制其熱散發(fā)進行試驗，試驗電壓保持在器具正常工作狀態(tài)下 倍額定輸入功率所對應(yīng)的電壓； 干熱方式：使風(fēng)扇電機不工作； 單獨汽蒸和組合方式：門和蓋關(guān)閉使器具無水運行； 控制器調(diào) 整到最高整定值； 重復(fù)本試驗。 器具在 11 章規(guī)定條件下，輸入功率保持在器具正常工作狀態(tài) 倍額定輸入功率， 11 章試驗中限制溫度的控制器依次短路； 接觸器主觸頭短路試驗。 帶 PTC 電熱元件的器具 ,在額定電壓下直到功率和溫度達到穩(wěn)定狀態(tài) , 然后電壓以 5%幅度遞增直至達到 倍額定電壓（每次遞增后器具達到穩(wěn)定狀態(tài)）或直到電熱元件破裂。 商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 檢驗項目及技術(shù)要求 共 18 頁 第 8 頁 序 號 標(biāo)準(zhǔn) 章節(jié) 檢測項目及技術(shù) 要 求 三相電動機在額定電壓下斷相試驗。 串激電機在 倍額定電壓下，以可能的最低負載運行 1min； 器具安全不應(yīng)受到損害，繞組和連接裝置不應(yīng)松動。 同時滿足下述兩個條件的電路或電路中的零件不進行 條試驗： — 此電子電路為低功率電路；最大功率不超過 15W； — 器具電擊、火災(zāi)、機械危險或危險 的功能失常的保護不依靠此電子電路的正常工作。 低功率點與電源相應(yīng)極短路； 測試期間和測試后檢查如下： — 繞組溫升不能超過表 6 規(guī)定值； — 器具遵從 條規(guī)定的條件； — 試驗指、試驗銷不可觸及帶電件； — 流過保護阻抗的電流不得大于 規(guī)定值； 印刷電路的一個元件開路，能滿足下述條件，則認為器具經(jīng)受住了該特殊試驗 : — 印刷電路板的材料經(jīng)得住 GB 88981997 中 的燃燒試驗； — 任何導(dǎo)線松脫不會使帶電部件與易觸及金屬間爬電距離、電氣間隙小于規(guī)定值； — 開路導(dǎo)線橋接能經(jīng)受 的 試驗。 在上述試驗期間，不得噴出火焰或熔融金屬，及達到危險量的有毒或可燃氣體； 溫升不超過表 7 限值； 外殼變形不能達到不符合第 8 章有關(guān)要求的程度； 器具仍可正常工作并符合 條； 除 III 類器具外，器具應(yīng)經(jīng)受 條電氣強度試驗，試驗電壓是： — 基本絕緣： 1000V — 附加絕緣： 2750V — 加強絕緣： 3750V 商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 檢驗項目及技術(shù)要求 共 18 頁 第 9 頁 序 號 標(biāo)準(zhǔn) 章節(jié) 檢測項目及技術(shù) 要 求 13 20 穩(wěn)定性和機械危險 器具應(yīng)有足夠的穩(wěn)定性； 罩、蓋及附件置于其可能的最不利位置； 器具傾斜 10176。 ； 若器具在一個或多個位置翻倒，則在器具翻倒的位置，經(jīng)受 11 章試驗，溫升不得超過表 7 的限值； 載物小車按說明書要求加載，并置于與水平面成 10176。 運動部件妥善布置或加罩，提 供保護防止人身傷害； 外殼和防護罩及類似部件不可拆下； 機器護罩應(yīng)有足夠強度并可靠固定； 自復(fù)位熱斷路器和過流保護器，若非予期復(fù)位不得引起危險； 試驗指不得接觸運動部件； 正常使用或清洗時烹飪隔間里運動部件應(yīng)有足夠防護。 防護部件應(yīng)不可拆卸，除非 — 裝有適當(dāng)聯(lián)鎖裝置； — 防護裝置構(gòu)成內(nèi)膽組成部分。 ； 必要時，附加或加強絕緣應(yīng)經(jīng)受 條的電器強度試驗； 必要時，在新樣品上重復(fù)沖擊試驗。 15 22 結(jié)構(gòu) 器具標(biāo)有 IP 代碼的第一特征數(shù)字，應(yīng)滿足 GB4208 的有關(guān)要求。 可使用下述手段之一： — 帶插頭的一條電源軟線； — 符合 的一個開關(guān)； — 在說明書中指出，提供一種在固定布線中的斷開裝置； — 一個器具耦合器； 打算與固定布線永久連接的帶有電熱元件的單相 I 類器具，如裝有一個斷開電熱元件的 單相開關(guān)或單極保護裝置，則此開關(guān)或裝置應(yīng)與相線相連。 加熱液體的器具和引起過度振動的器具不應(yīng)提供直接插入插座用的插腳。 電氣絕緣不受凝結(jié)水和泄漏液體的影響； II 類器具的電氣絕緣不受軟管斷裂或密封泄漏的影響。 對不借助工具就可以 觸及到的且在正常使用中可能被清洗的隔間，在清洗過程中其電氣連接不應(yīng)受到拉力。 非自復(fù)位控制器復(fù)位鈕的設(shè)置和防護應(yīng)使其不可能發(fā)生意外復(fù)位。 手柄、旋鈕等應(yīng)以可靠方式固定； 開關(guān)或類似元件檔位的手柄旋鈕等應(yīng)不能固定在錯誤的位置上； 零件的外形不可能受到軸向拉力，則施加的力為 15N； 零件的外形可能受到軸向拉力，則施加的力為 30N。 在正常使用或用戶維護期間，不應(yīng)有對用戶造成危險的粗糙或銳利棱邊； 在正常使用或用戶維護期間，不應(yīng)有用戶易觸到的自攻螺釘?shù)缺┞对谕獾募舛恕? 自動卷線器不應(yīng)引起柔性軟線護套的過分刮傷或損壞，導(dǎo)線斷股，接觸處的過分磨損； 按規(guī)定，軟線卷繞 6000 次； 經(jīng)受 的電氣強度試驗，試驗電壓為 1000V。 載流部件和其他金屬零件應(yīng)能耐受在正常使用情況下的腐蝕。 應(yīng)有效的防止帶電部件與熱絕緣的直接接觸，除非這種材料是不腐蝕、不吸潮并且不燃燒的。 石棉不應(yīng)使用在器具的結(jié)構(gòu)之中； 除非能充分防止被浸漬石棉或石棉纖維塵埃進入空氣中。 裸露的電熱元件應(yīng)被充分支撐； 即使斷裂，電熱導(dǎo)線也不可能與接地的金屬部件或易觸及的金屬部件接觸。 在安全特低電壓下工作的部件與其他帶電部件之間的絕緣應(yīng)符合雙 重或加強絕緣的要求。 與煤氣管道有可導(dǎo)電性連接或與水接觸的 II 類器具的金屬部件應(yīng)通過雙重或加強絕緣與帶電部件隔開。 起附加或加強絕緣作用的部件應(yīng)適當(dāng)固定，使其不嚴(yán)重損壞不能拆下； 或其結(jié)構(gòu)應(yīng)使它們不能被更換到一個錯誤的位置上，而且使得如果它們被遺漏，使器具變?yōu)椴荒芄ぷ鳎蚴敲黠@的不完整。 附加和加強絕緣的設(shè)計或防護，應(yīng)防止灰塵和粉末的沉積； 未緊密燒結(jié)的陶瓷材料、類似材料或單獨的絕緣串珠，不應(yīng)作為附加或加強絕緣使用； 用于附加絕緣的天然或合成橡膠部件，應(yīng)耐老化，或設(shè)置和尺寸不使爬電距離減小到低于 規(guī)定的值； 高壓氧罐試驗在 70℃ 的溫度下試驗 96h，室溫下放置 16h。 操作旋鈕、手柄、操作桿的軸不應(yīng)帶電，除非這些零件被取下后，軸是不易觸及的。 在正常使用中用手連續(xù)握持的手柄，其結(jié)構(gòu)應(yīng)使操作者的手在按正常使用抓握時，不可能接觸金屬部件，除非這些金屬部件是用雙重或加強絕緣與帶電部件隔開。 電容器不應(yīng)連接在熱斷路器的兩個觸點之間。 打算工作時移動的電動器具和聯(lián)合型器具，應(yīng)裝有一個控制電動機的開關(guān)。 商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 檢驗項目及技術(shù)要求 共 18 頁 第 12 頁 序 號 標(biāo)準(zhǔn) 章節(jié) 檢測項目及技術(shù) 要 求 保護阻抗應(yīng)至少由二個單獨的元件構(gòu)成； 這些元件中的任何一個短路或開路都不應(yīng)超過 中規(guī)定的值。 水分和油脂的積聚不影響爬電距離和電氣間隙。 指示危險的燈、開關(guān)等應(yīng)是紅色的。 壓力隔間的門應(yīng)不能被打開。 排水裝置在排水時不影響電氣絕緣。 廢氣在排放到排水管之前自動冷凝。 壓力器具應(yīng)能承受額定 壓力。 便攜式器具在結(jié)構(gòu)上應(yīng)能防止物體穿透底面引起的危險。 熱液體的排放開關(guān)和排空裝置應(yīng)不能被意外打開或拔出。 16 23 內(nèi)部布線 布線槽應(yīng)光滑， 且無銳利棱邊； 導(dǎo)線應(yīng)加以保護以防止接觸毛刺、冷卻用翅片等； 金屬上的導(dǎo)線孔應(yīng)圓整或配有套管； 應(yīng)有效地防止布線與運動部件相接觸。 彼此相互移動的電氣連接和內(nèi)部導(dǎo)線不應(yīng)承受過度應(yīng)力； 柔性金屬管不應(yīng)引起導(dǎo)線絕緣的損壞； 不應(yīng)使用開式盤簧保護導(dǎo)線； 用一個簧圈相互接觸的盤簧來保護導(dǎo)線，則其內(nèi)部應(yīng)提供一個足夠的絕緣襯層； 10000 次彎曲試驗后無損壞； 帶電部件和金屬部件之 間經(jīng)受 1000V電氣強度試驗； 毛細管彎曲試驗； 毛細管發(fā)生破裂，使器具不能工作。 內(nèi)部布線絕緣應(yīng)能經(jīng)受住在正常使用中可能出現(xiàn)的電氣應(yīng)力； 在導(dǎo)線和包裹在絕緣層外面的金屬箔之間施加 2020V電壓，持續(xù) 15min，不應(yīng)擊穿。 綠 /黃雙色線只應(yīng)用于接地導(dǎo)線。 多股絞線在承 受接觸壓力處，不應(yīng)使用鉛、錫焊； 除非夾緊裝置的