侯水生——水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展-在線瀏覽

【摘要】水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與 營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展?fàn)I養(yǎng)需要量研究進(jìn)展 ?中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所 ?侯水生侯水生 第一頁，共五十一頁。 一.中國(guó)水禽年生...

2024-10-08 19:04

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-在線瀏覽

【摘要】海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長(zhǎng)2～4米，最長(zhǎng)達(dá)7米。葉片狹長(zhǎng)，帶形。生長(zhǎng)于水溫較低的海中，分布于我國(guó)北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯(lián)太平洋地區(qū)沿巖。我國(guó)北部及東南沿海有大量養(yǎng)殖。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì)，有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用，也可以做熱炒菜。營(yíng)養(yǎng)分析?海帶具有一定的藥用價(jià)值，因

2024-09-11 17:42

食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-在線瀏覽

【摘要】1第二章食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2-3動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上海市盧灣區(qū)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)顧欣之2動(dòng)物性食品?畜禽類每日推薦50克-100克?禽蛋類每日推薦25克-50克?水產(chǎn)類每日推薦50克?奶類每日推薦100克3

2024-09-11 15:33

肉牛羊常用飼料成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-在線瀏覽

【摘要】肉牛羊常用飼料成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1．青綠飼料表4—15牛常用飼料成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表飼料名稱樣品說明干物質(zhì)(％)粗蛋白(％)粗脂肪(％)粗纖維(％)無氮浸出物(％)粗灰分(％)

2025-02-25 11:03

2022年醫(yī)學(xué)專題—侯水生——水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展-在線瀏覽

【摘要】水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定(píngdìng)與營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧(xùmù)研究所侯水生,第一頁，共五十一頁。,一.中國(guó)(zhōnɡɡuó)水禽年生產(chǎn)量,FAO2004年,第二頁，共五...

2024-11-04 18:31

食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)-在線瀏覽

【摘要】任務(wù)：食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其評(píng)價(jià)子任務(wù)1：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值概念的認(rèn)識(shí)；子任務(wù)2：營(yíng)養(yǎng)素密度和營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)（INQ）是指所含營(yíng)養(yǎng)素和熱能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度。一概念的認(rèn)識(shí)什么是食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能在質(zhì)和

2025-03-07 22:17

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素-在線瀏覽

【摘要】1食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素2食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值影響因素取決于：?食品種類?食品營(yíng)養(yǎng)素的含量?食品加工?食品烹飪?食品儲(chǔ)藏3?谷類加工：除去雜質(zhì)和谷皮，改善谷類感官性狀，利于消化吸收。?加工原則：改善谷類的感官性狀，提高消化吸收率，最大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)成

2025-07-15 14:36

營(yíng)養(yǎng)與膳食----食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-在線瀏覽

【摘要】食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值種類含量質(zhì)量指某種食物中所含有營(yíng)養(yǎng)素和熱能能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度調(diào)味品及其他食品植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值谷類、豆類、蔬菜、水果1動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值畜禽肉類、魚類、蛋類、奶類23目錄植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值植物性食物

2025-03-08 02:00

蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-在線瀏覽

【摘要】蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)和保健功能吃蔬菜的學(xué)問常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)和保健功能吃水果的學(xué)問常見水果的營(yíng)養(yǎng)和保健功能本節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容：?（一）碳水化合物：?蔬菜中含量較低，僅為2—6%，幾乎不含淀粉，主要是可溶性糖和膳食纖維；水果中碳水化合物包括：淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖，鮮果含量在多在1

2025-04-10 09:42

野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(1)-在線瀏覽

【摘要】?可作藥用亦可食用。薄荷是散風(fēng)解熱藥，它所含的薄荷油是藥用的有效成分，常用于防治傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛等。炎熱的夏日，薄荷是防暑降溫的佳品。薄荷大片的薄荷開花的薄荷?薄荷適合人群：?1、頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭、牙齦腫痛、風(fēng)熱瘙癢者。?2、孕婦勿過量食用；陰虛發(fā)熱、血虛眩暈

2025-01-25 12:35

常見食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-在線瀏覽

【摘要】常見食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食物的分類：?1、按食物的來源分：?(1)動(dòng)物性食物?(2)植物性食物?(3)以動(dòng)植物食物為原料制取的各種精純食品和制品?2、按顏色分類?白色食物：如米、面等?綠色食物：如蔬菜、水果等?紅色食物：各種肉類?黃色食物：如豆類、薯類等?黑色食物

2025-03-07 17:39

各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-在線瀏覽

【摘要】SomanyfoodsDelicious?Allayinghunger?Nutritionalvalue?食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(nutritionalvalue)是指某種食品所含營(yíng)養(yǎng)素和熱能滿足人體需要的程度。取決于營(yíng)養(yǎng)素的種類、數(shù)量、相互比例及消化吸收率。Nutritionvalueisdegree

2025-06-16 12:22

魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值ppt課件-在線瀏覽

【摘要】魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值動(dòng)物性食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足；?肉類中的鐵是血紅素鐵，易被機(jī)體吸收利用；?魚類特別是海產(chǎn)魚所含的不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用；?動(dòng)物肝臟含維生素Ａ極為豐富，還富含維生素Ｂ12、葉酸

2025-06-22 07:39

飼料粉碎粒度對(duì)飼料加工、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和畜禽生產(chǎn)能力的影響-在線瀏覽

【摘要】飼料粉碎粒度對(duì)飼料加工、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和畜禽生產(chǎn)能力的影響?粉碎是飼料生產(chǎn)大工序（原料接受、清理、粉碎、配料、混合、成形及計(jì)量打包)中重要的環(huán)節(jié)之一。?谷物經(jīng)粉碎后，表面積增大，與腸道消化酶或微生物作用的機(jī)會(huì)增加，消化利用率提高；粉碎使配方中各組分均勻地混合，減少了混合后的自動(dòng)分級(jí)，可提高飼料的調(diào)質(zhì)與制粒效果以及適口性等。粉碎目的

2025-07-13 00:28

豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值ppt課件-在線瀏覽

【摘要】豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豆類的種類?豆類包括大豆和食用豆兩類，如蠶豆、豌豆、綠豆等各種雜豆。豆類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)?其營(yíng)養(yǎng)成分主要在籽粒內(nèi)部的子葉中，因此在加工中除去種皮不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；?各種豆類中都有抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，不利于豆類中營(yíng)養(yǎng)素的吸收，甚至對(duì)人體有害。?豆類中含有植酸會(huì)妨礙鈣、鐵的吸收，大豆民間有“要長(zhǎng)壽

2025-06-20 18:19

飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定(已改無錯(cuò)字)

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