超市食品衛(wèi)生管理制度-在線瀏覽
2024-11-11 10:37本頁面
【正文】 上架食品的標簽標識，保證內(nèi)容規(guī)范完整 。 ，配備經(jīng)培訓合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員，全面負責超市的食品衛(wèi)生管理工作。商場超市食品衛(wèi)生管理制度 ,并應按許可項目的內(nèi)容亮證經(jīng)營。商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責任人 ,負責本商場超市的食品衛(wèi)生工作。 ，并有具體措施保證落實。 及時清理超過保質(zhì)期限的食品 。 ，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。 ，使其符合《食品衛(wèi)生法》和《廣州市食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應的衛(wèi)生要求。 8. 從業(yè)人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生
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